玫瑰花饼和紫薯能一起吃吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-02
紫薯鲜花饼做饭

用料
面粉100克
低筋面粉110克
熟面粉17克
自制玫瑰鲜酱45克
猪油83克
水40克
紫薯粉适量
产量7个 步骤 1
制作油皮 面粉100克 猪油25克 糖2克水40克,紫薯粉少许。 将面粉、猪油、糖混合到一起,揉搓成雪花状,然后加水揉成面团
步骤 2
制作油酥 低筋粉110克 猪油55克 混合抓匀,形成面团
步骤 3
醒发面团 把油皮和油酥用干净的保鲜膜或塑料袋包裹好,醒至30分钟
步骤 4
制作饼馅儿 熟面粉17克 猪油3克 自制玫瑰酱45克 (熟面粉可以把面粉放在无水的餐盘里微波炉加热2分钟即可)
步骤 5
把酱、猪油、面粉充分混合
步骤 6
30分钟醒发时间到 把油皮,油酥,平均分成7份。 把油皮捏成圆饼状,把油酥包裹进去
步骤 7
将油酥包裹进油皮里,收口朝上
步骤 8
把面团擀成牛舌状后,从一端卷起,盖上保鲜膜,醒至15分钟
步骤 9
15分钟后,继续上面的步骤,收口朝上,擀成牛舌状,从一端卷起。 这次擀的尽量长一些,这样成品的层次才会更丰富。 擀好后继续醒发15分钟。并把混合好的玫瑰花馅儿平均分成7份
步骤 10
醒发完毕后 取一个面团,把面团的两端对折用手或者擀面杖擀成圆饼状。 把馅儿包裹进去,收口要紧
步骤 11
包好后,烤箱预热,上下管180度 把包好馅料的面团在案板上压扁,加入烤箱。 20分钟后,即可出炉!
步骤 12
喜欢加蛋黄液的小伙伴也可以以加刷一层蛋黄液。不加的会是浅浅的淡紫色,酥软,一口咬开,充满玫瑰鲜花的味道

紫薯和鸡蛋可以一起吃。不会产生中毒现象。因为紫薯属于薯类,其主要成分是淀粉,而鸡蛋的主要成分是蛋白质,并没有任何的冲突。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。

扩展资料:
鸡蛋紫薯饼是一道由紫薯、鸡蛋、色拉油等做成的美食。所需材料为紫薯300克,鸡蛋2个,色拉油 2勺。紫薯食用禁忌如下:
1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。
3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
参考资料:百度百科-鸡蛋紫薯饼

玫瑰花饼和紫薯能一起吃吗?

完全可以一起吃的

现在还有将两者结合在一起的新款鲜花饼呢

紫薯鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南点心代表。以玫瑰花为馅,用加入紫薯的油酥面包裹,入口香甜酥口,还伴随着玫瑰的淡淡清香。

紫薯不能和什么一起吃

紫薯+柿子:紫薯和柿子同吃会产生沉淀物,严重可能会导致胃出血或胃溃疡。

紫薯+西红柿:西红柿中的酸性物质容易和紫薯反应形成难以被人体吸收的物质,造成腹泻、腹痛。

紫薯+螃蟹:紫薯和螃蟹都是寒性食物,一起食用容易造成腹泻、过敏。

紫薯+白酒:白酒中的酒精和紫薯中的淀粉一起会发生化学反应产生有毒物质,危害人体的健康。

紫薯+过甜的食物:因为紫薯中的含糖量很高,再和过甜的食物同食的话会引起反流。

紫薯+香蕉:紫薯和香蕉一起吃容易造成胀气,过量食用还易引起腹泻。

哪些人不适宜吃紫薯?

1、胃肠病人不宜多吃紫薯

由于紫薯会促进胃酸的分泌,如果患有肠胃炎、胃溃疡、消化不良等胃肠功能不佳的患者过多的食用紫薯,会造成胃酸分泌过多,从而加重患者的病情,不利于患者的身体健康。因此,肠胃病人不宜多吃紫薯。

2、糖尿病人不宜多吃紫薯

糖尿病患者不宜多吃紫薯,因为紫薯含有大量的淀粉和糖分,在过多的食用紫薯后,人体的血糖含量会急速上升,而糖尿病患者降血糖的功能受损,这样非常不利于糖尿病患者的身体健康。因此,糖尿病患者应当少吃或者不吃紫薯。

3、过敏的人不宜吃紫薯

过敏的人不宜吃紫薯,因为紫薯有可能成为过敏原,对紫薯过敏的人群食用紫薯可能会造成皮肤红肿、消化不良、头疼、哮喘等过敏的症状。所以一旦在食用紫薯后出现过敏反应,应当立即停止使用紫薯,若引起严重的反应,应当立即去医院就医。



可以一起吃,互相没有副作用

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