烤冷面的做法教程
烤冷面的做法教程
烤冷面的做法教程，在生活当中，烤冷面是夜市小吃里面最受欢迎，其实烤冷面做法很简单，只要有材料就可以做出来，但是考验的就是手法，下面我整理了烤冷面的做法教程。
烤冷面的做法教程1
烤冷面（家庭版）的做法
1.把所需食材如图改刀，（备用）
2.起锅烧油煎蛋
3.如图所示，备用
4.锅中放油，开始煎冷面
5.冷面煎成如图所示的模样
6.之后调小火，放入3煎好的鸡蛋和1中准备好的火腿肠、元葱
7.调入烤冷面蒜蓉酱和烧烤料、白糖
8.倒入200毫升矿泉水、和苹果醋
9.搅拌均匀，撒入香菜
10.完美出锅
烤冷面的做法教程2
东北正宗烤冷面!!完全是学校附近小卖店的味道！！的做法
切好香菜、葱、香肠，可以把葱换成洋葱。
准备刷酱料，南道辣椒酱3勺、烤肉酱1勺、白砂糖1勺、白醋3勺（白醋和辣椒酱1:1）、酱油1勺、蚝油1勺
平底锅铺一层油，放入面，打个鸡蛋用勺将蛋液铺满板面。
翻个面，刷上调好的辣酱，放入葱（或洋葱）香菜和火腿肠丁。
卷好板面，切成段装盘，将剩下的'酱料留存一些，放入一勺醋，白芝麻，浇入最后的酱汁。
烤冷面的做法教程3
街头烤冷面的做法
火腿肠剥开后对半切开
洋葱切碎块
香菜和小葱洗干净分别切碎~
香菜叶子切小段
两种酱汁挤入小碗里~
买冷面的时候送的酱汁~
剪小口子剩下的可以冷藏！
加少许水调和稀释，不要太稀，要糊糊状
锅里放油，放入火腿肠
两面煎香后取出来
全部小火！！！
锅里油底油~放入冷面，刷酱汁
撒一点盐，白糖，孜然粉
敲入一个鸡蛋，用锅铲铲碎涂抹在冷面表面
鸡蛋稍微凝固后借助锅铲和筷子翻面，撒一点水在冷面上，记得小火。因为太容易裂开了。。
刷酱汁，撒孜然粉和白芝麻
放入洋葱
放入香菜，撒白糖，盐，孜然粉，白醋，辣椒粉。因为很容易大火干掉，所以我采取小火盖盖子焖一会儿~
洋葱香菜软了就放入火腿肠~
然后卷起来，切块，撒香菜就可以开吃了！
答：方法/步骤 首先准备好食材，用平底锅烧油，开小火放入冷面皮。请点击输入图片描述 在冷面皮上打一个鸡蛋，摊匀，等鸡蛋凝固后翻面。请点击输入图片描述 锅中放入少量水，然后在面皮上抹上甜面酱、蒜蓉酱，加上适量陈醋、洋葱、孜然。请点击输入图片描述 根据个人口味，可以加入火腿肠、鸡柳等。请点击输...
答：方法 1火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花，生菜切成丝儿。2锅中倒油，小火加热，放入烤冷面面皮 3这时候请拿出来一个小喷壶，对准烤冷面的四周喷水 4再面皮上面打一个鸡蛋，用锅铲打散，摊在面皮上。5趁着蛋液还没有完全凝固，撒点儿白芝麻和葱花 6鸡蛋大概凝固后，翻个面。小...
答：烤冷面的做法 1.香葱、葱头和香菜切碎，火腿肠1根切两半，准备好芝麻。2.冷面皮一张，我是从美食杰商城买的，一袋冷面里面各种配料都有，不用自己再准备酱料了。3.包装里的各种酱料，不过我没用这个番茄沙司，是用的自己家已经打开的番茄沙司，如果没买这种成套酱料的冷面，可以照着配料表里的自己制作...
答：1、锅中放入少许调和油 2、油热后将一张冷面放入锅中，煎一会后沿着锅边倒入少量凉开水。3、待冷面松软一些时将一个鸡蛋打在冷面上。4、将鸡蛋均匀摊开，让冷面上都有蛋液。5、鸡蛋开始慢慢凝固起来了。6、用铲子或者用双手掀起两个角将冷面翻面，让有蛋液的一面朝下。7、将甜面酱或者其它之类的...
答：做法步骤：第1步、锅内加少许油，放入一片冷面片，面片上淋少量清水。第2步、略煎一下，打入一个鸡蛋，用锅铲铺开。第3步、待鸡蛋凝固，翻面，面皮上淋少量清水，抹一层冷面酱，撒上香菜、黑芝麻。第4步、卷起冷面片，用锅铲铲成小段。第5步、盛盘 烤冷面要趁热吃，口味绝对让你印象深刻。
