米饭和面食哪个更容易让人长胖

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-20
大米和面食哪个更容易发胖

吃米饭和馒头那个更容易发胖?

米饭和面条,哪个吃了更容易长胖

面食更容易使人发胖。

一、原因如下:

1、面食的蛋白质比米饭高,淀粉比米饭低,仅就同等分额的面食跟米饭相比,吃面食更不容易发胖。但是,根据生活习惯,吃面食时,往往菜比较少一些,因为很多花样的面食已经调好了味.吃米饭则往往需要较多菜肴,那么吃进去的米饭的量就比较少了.而多吃菜也不容易发胖。

2、就相同重量的米、面或粉条来说,它们在人体内产生的总热量是相同的,营养素的含量差别也不是很大,也就是说,面粉内并不存在一种比大米更容易使人发胖的因素.但大米在煮熟后制成米饭所吸收的水分大于干面制成的馒头、饼等熟食所吸收的水分。

二、白米饭是众多主食的一种,是提供能量和营养的主要来源,我们透过消化系统将食物转换成身体所需的热量,以应付身体的基础新陈代谢和日常工作、活动等。

三、从营养角度来说,大米能提供淀粉质,属于碳水化合物的一种;是日常饮食中热量的主要来源,也是身体热量来源的首选。



面食的蛋白质比米饭高,淀粉比米饭低,仅就同等分额的面食跟米饭相比,吃面食更不容易发胖。 但是,根据生活习惯,吃面食时,往往菜比较少一些,因为很多花样的面食已经调好了味。吃米饭则往往需要较多菜肴,那么吃进去的米饭的量就比较少了。而多吃菜也不容易发胖。 总之,从营养成分看,面食比米饭利于减肥,但是关键要看进食的分量。 就相同重量的米、面或粉条来说,它们在人体内产生的总热量是相同的,营养素的含量差别也不是很大,也就是说,面粉内并不存在一种比大米更容易使人发胖的因素。但大米在煮熟后制成米饭所吸收的水分大于干面制成的馒头、饼等熟食所需要的水分。因此,相同重量时,吃面食的能量摄入高于吃米饭的能量射入。但是,只要进食的总热量不超过身体需要量,不论吃米饭还是吃面食,都不至于使身体发胖

吃面食更容易让人长胖。
面食的蛋白质比米饭高,淀粉比米饭低,仅就同等分额的面食跟米饭相比,吃面食更容易发胖。
从营养成分看,面食比米饭利于减肥,但是关键要看进食的分量。
就相同重量的米、面或粉条来说,它们在人体内产生的总热量是相同的,营养素的含量差别也不是很大,也就是说,面粉内并不存在一种比大米更容易使人发胖的因素。
但大米在煮熟后制成米饭所吸收的水分大于干面制成的馒头、饼等熟食所需要的水分。因此,相同重量时,吃面食的能量摄入高于吃米饭的能量射入。但是,只要进食的总热量不超过身体需要量,不论吃米饭还是吃面食,都不至于使身体发胖。
拓展资料

配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。
1.粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
2.副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。
3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4.干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。
5.要适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。

一个人为什么能胖呢?一个人之所以胖并不是说他营养过盛,而是说明他缺营养,缺什么呢?缺一种可以使脂肪转化成热量释放出去的营养素,它就是维生素b.
vb主要是来源于象大米和小麦的壳.而现在都是精加工,所以根本人就摄取不到多少b,因此现在肥胖的人就特别的多.
之所以说面食容易胖,我个人认为并不是单单因为小麦的碳水化合物含量高,主要是因为它们的加工过程.大家可以看看,现在的面多白啊,加工得多么精细!而大米就稍逊一些,因此b就会相对而言破坏得少些.
如果想减肥的话,我觉得就最好不要吃精加工的粮食,多吃点粗食,糙米.
很多人认为欲减肥的人应尽量少吃饭多吃菜。对此李洪梅主任认为此种说法不科学,想减肥保持体型,必须要吃碳水化合物食物。因为人的饱食感主要来自于碳水化合物,而不是油脂,也就是吃饭才会饱,高油脂的食物吃多了,不容易产生饱感,反而容易长胖。
还有很多人认为吃面食比吃米饭更容易长胖,对于这一点李洪梅说,其实吃面食与吃米饭没有太大的差异,主食折合成糖份的指数都较大。例如:2两馒头的热量是208千卡,碳水化合物是43.2克,蛋白质是6.2克,脂肪1.2克;2两米饭热量是117千卡,碳水化合物是26克,蛋白质是2.6克,脂肪0.3克。李洪梅主任建议家长多为孩子准备一些粗粮,如荞麦、小米、玉米面等食物,粗粮中的营养也较全面,而热量的含量也较低。

吃米饭和馒头那个更容易发胖?



  • 面粉和大米哪个使人容易变胖
    答:总能量来说米跟面差不多都是400kcal/100g,淀粉量,大米稍高.减肥期间,这两样都属于主食,没有根本的区别,主要是控制总能量的摄入.主食是一定要保证的,至少成人轻体力劳动的,必须保证每日300g左右的摄入.其他产能营养素过多的代谢会影响到肾脏和其他器官的功能.毕竟碳水化合物是最廉价清洁的能量来源.参...
  • 面食(馒头、花卷、面条类)和大米,哪个更容易让人发胖?
    答:面食含淀粉较多,容易使人发胖。也要看人的体质,肠胃的吸收和分解能力。一般饮食合理的话,都不会怎么发胖,要是吃太多,是肯定要胖的。
  • 面条VS米饭,哪个吃了更容易长胖?
    答:面条和米饭,当然是面条更容易长胖。因为面条是面粉做成的,属于精粮,而且面粉比米饭更容易消化吸收,更容易饿,饿了后就会吃更多东西,吃面条的量也比米饭多,所以面条更容易使人长胖。
  • 都说吃面容易发胖,吃米没事,这有什么科学依据?
    答:吃米饭比吃面条更容易发胖。因为同样质量的大米和面条,如100克大米含有345卡路里,100克生面条含有280卡路里,从这个角度看,吃大米更容易发胖。此外,面条的蛋白质和碳水化合物含量较低。与面条相比,南方人更喜欢大米。但想减肥的人却不敢吃,怕摄入过多的碳水化合物。而在营养价值方面也是如此。面条中...
  • 吃米饭容易长胖还是面粉容易?
    答:当然相对而言还是面食类易长胖,长吃米饭不易长胖因为米饭热量不如面食高.
  • 米饭和面食相比那个热量高
    答:脂肪2.2克。100克大米中营养成分包括热量347大卡,脂肪0.8克。但做熟之后,同样重量的米、面馍,热量上就有了差别。1 个100克的熟馒头,约236千卡。1 小碗100克熟米饭,约116千卡。以此来看,面食的热量比米饭要高,而且,面食体积小,一不小心就容易吃多了,所以说吃面食也是更容易发胖的。
  • 米饭和面条哪个更容易发胖?
    答:1、就同等分量的大米和生面条而言,面条的热量是比大米要少的,所以吃米饭热量摄入更多,更容易长胖。2、再加上面条中的蛋白质含量稍微低一些,碳水化合物也较少,相比米饭来说更易消化。3、吃米饭的时候,一般都是需要吃很多配菜的,那些菜加入了很多调料,也是会有热量的,而吃面条则对配菜没有那么...
  • 米饭和凉面哪个吃了更容易长胖?
    答:米的热量是每100克116卡,凉面的热量是每100克167卡,米饭热量相对较低。但它们都含一定量的淀粉,减肥的人最好少吃。
  • 等量的米饭和面条谁的热量更高?有什么区别呢?
    答:不要吃太过油腻辛辣刺激性的东西,少喝浓茶。做好保暖工作。一碗米饭和一碗面条相比面条的热量会更高一点。一碗300克的面条含有热量1000大卡,而一碗300克的米饭的热量只有900大卡左右,所以吃面条更容易导致人群发胖。而从营养学的角度来讲,面条之中的酸类物质比米饭的酸类物质更多,含有的淀粉量也比较...