商用电磁炉的优点
商用电磁灶的用途当然是在餐饮行业的呢，当然还有厂矿院校，所谓商用，就已经远离了家庭，唯一的目的，就是煮熟食物!没错，就是这么简单大气的目标!煮熟一切您想吃掉的美食！您可以在军队的厨房，火车、飞机上、铁路上均可以看到商用电磁灶的厉害，所有不在家的在外的人们都可以享受到美不胜收食物盛宴。说到这里，一切的口水都流不止了。
商用电磁灶优势：
第一大优势：节能
电磁热效率在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—55%之间。用电磁炉能省钱，并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。利在当代，功在千秋。
第二大优势：环保
无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。
第三大优势：省钱
保守计算，相对燃油节约50%的燃料成本，相对燃气节约60%的燃料成本。省钱就等于赚钱。
第四大优势：安全
多重安全保护，无漏电危险，无电磁辐射，不会发生爆炸，安全可靠。
第五大优势：耐用 主体外壳采用优质不锈钢材料制造，结实厚重，零部件材质优良，故而坚固耐用。
第六大优势：省水
电磁炉是利用高频磁场在铁质锅底感应电涡流使锅体自身发热,炉体并不产生热量，炉面不需用水冷却。
第七大优势：美观
拓鑫商用电磁炉的外观清逸、优雅。厨房整体观感清新脱俗，端庄高雅，品味彰显，让人爽心悦目，倍感非凡。
第八大优势：智能
人性化微电脑控制，实现高、低功率分段连续性微调操控，烹饪更方便;数码直观显示功率火力大小，一目了然。
第九大优势：快速
因热效率高而加热速度快，菜品出炉率高，大大提高了厨师的工作效率，食客因能快速用餐而更高兴。
第十大优势：稳定
采用最新德国大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。
第十一大优势：火力猛
百芯聚能，超强火力迅猛展示，在高油温状态下能实现可视性猛火爆炒，无火胜有火。
第十二大优势：全能
煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。
怎么样，看到如此厉害的商用电磁灶，还有什么话想多说的呢?如此厉害，想做什么菜式都可以做的出来，而且寿命还长，火力还那么的强盛稳定，做饭效率还那么快，而且还是人形电脑有着高效率的只能做饭机器。不仅如此，省水美观，都让这商用电磁灶成为与无论比的第一名，所有商用都可能远离它，毕竟没有它，我们就无法尝到更美味的佳肴!
1、我觉得没有谁同时用过这么多品牌的商用电磁炉，所以个人能具体回答这个问题的概率实在太低。
2、有道是：授人以鱼不如授人以渔。我就选购标准说说自己的看法吧。
3、选购标准：
①、要看机芯，机芯决定了机器的加温速度、热效能和安全性等，一定要选择进口IGBT模块（目前德国的英飞凌模块全球领先）和微电脑数字芯片（32位为佳）。据数据显示，85%的用户维修过大功率电磁炉机芯,原因是8位模拟芯片无法承受高温、潮湿、这些厨房的恶劣环境,因温度过高,而直至烧坏罢工。
②、要看生产方案，它决定了电磁炉的稳定性。功率超过2KW就一定要使用半桥方案，如果功率超过15KW就得使用全桥方案，才能保证商用电磁炉能持续高效进行工作。
③、要选用优质线盘。有维修用户反应,自己酒店、餐饮使用的普通牌子大功率电磁灶小炒锅炒菜不均匀,抛锅没有功率不能跟随加热,炒菜不好吃,半生半熟;维修时才发现内部无线盘托架,居然是用绳子捆绑,这就导致线盘变形烧坏,商家为了压缩成本,把价格战打赢,最终降低产品性能与品质,这就直接导致寿命急剧缩水,但是商用电磁炉内部在购买的时候又无法核查,用户只能自己吃闷亏,类似这样的捆绑、烧黑的线盘你敢用吗?所以一定要选用优质的纯铜线盘。
④、要选用加厚抛光黑晶面板。易碎玻璃陶瓷板、较薄的微晶板是无法适应厨房这种比较恶劣环境的。据研究了解，20%的维修情况是因为不锈钢面板或者微晶面板太薄或者材料太差引发的。
4、所有的商用电磁炉品牌我无法按照你说的模板进行回答，但是我能把我使用过的五本商用电磁炉的模板给做出来。如下：
五本商用电磁炉 使用时间4年+（使用4年3个月，至今无故障） 优点：加热快，省钱，耐用 缺点：非关键部位有少许掉漆现象（4年了，也许也算不上缺点了）
翼迈商用电磁炉 使用时间2年+（使用2年半，有时会出点小故障） 优点：加热快，操控方便 缺点：价位较高
4、以上仅个人一孔之见，给予楼主参考。纯属手打，如有帮助，请采纳。
商用电磁炉是商业厨房市场最新发明的一种新型炉具。其采用的是无明火烹调方式，将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，具备节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
环保： 没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因与空气中的氧气结合，导致热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。商用用电磁炉实现了清洁厨房，保护环境。
节能： 电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的热效率在20%-45% 高效： 加热速度快，温度可控！人类发展历程中，加热方式由木、碳、油、气，再到电一路演变过来。电磁炉采用了最先进的电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色！
舒适： 人性化设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。
安全： 由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。
商用电磁炉的优点
1：首先就是它的热效率极高，能到达80%--95%左右，而传统燃气炉热效率在40%-60%之间。
2：加热速度快，节能高效。
3：可精确控制烹饪温度。
答：并迅速提高容器内物质的温度，达到加热目的。由于感应线圈与被加热金属并不直接接触，能量通过电磁感应进行传递，热效率高达90％。商用电磁炉的优点：1、绿环环保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。2、安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全隐患、比...
答：商用电磁炉的优点?接下来我们为大家来介绍，希望大家在装修的时候参考。一.商用电磁炉选购技巧1.商用电磁炉选购的时候，要选择品牌，还有虽然商用电磁炉的技术已经日趋成熟，选择有良好口碑的生产厂家，高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。2.商用电磁炉选购的时候，功率适当，但是为避免不必要的...
答：大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。商用电磁灶商用电磁灶优点大优势：节能__电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的效率在20%~45%。用商用电磁炉能省钱，并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。__第二大优势：...
答：室内温度清凉惬意，厨师工作环境更好，健康有保障、心情更舒畅。商用电磁炉在使用过程中不产生明火，能够胜任绝大部分的工作场所，如明文禁止使用明火的商场、火车、轮船、机场等特殊场所。商用电磁炉不存在燃气泄漏引起爆炸的危险。商用电磁炉的有效功率比燃气炉具高5倍，能够显著提高厨房的出菜速度。
答：四、买商用电磁灶应该要确立好售后服务事项，电子元件产品总会有出问题的时候，有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。五、品质要求，品质要符合国家3C认证标准。好了，听了小编如此详细的介绍，大家是不是对我们的环境及餐饮行业的菜品都有一定的信心了啊，商用电磁灶具有这么多的优势，餐饮行业...
答：商用电磁炉是指应用在商用领域厨房的电磁炉，如酒店、餐饮行业的饭店、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、机场、火车、轮船等商用厨房，尤其合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。商用电磁炉的功率一般是指3KW~35KW之间的电磁炉（灶）。别称：商用电磁灶、商用...
答：很多人在选购电器时，都会了解厂家商家的一些产品，因为它们是有所不同的，那么我们要想购买到最好的电磁炉，就得从它的选购上来进行挑选，那接下来，就由我们为你们介绍一下，商用电磁炉的选购技巧?以及商用电磁炉的优点?想要了解的你们，请往下看看!一、商用电磁炉的选购技巧1.商用电磁炉，测无锅具...
答：第一：节能 商用电磁炉的热效率在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间。用电磁炉能省钱，并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。第二：省钱 商用电磁炉的热效率在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间。用电磁炉能省钱，保守计算，相对燃油节约50%的燃料成本，相对燃气节约60%的...
答：特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。由于大功率电磁炉具有节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料...
答：二、美的商用电磁炉的优点1、节能美的商用电磁炉在节能方面有着自主研发的电路控制技术，可以在使用大功率加热的同时降低消耗，而且效率也是非常的快。在热效率方面也是普通燃气灶的两倍以上，在使用的时候也会降低很多成本。2、环保可以让我们使我们在厨房中更加的放心，商用电磁炉不会产生明火，也不会出现...
