草鱼怎么吃最好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-19
大草鱼怎么做最好吃

第二步：我们将草鱼鱼身用手按住，将鱼身用刀片一下，在家自己进行操作的时候要小心，千万不要伤到自己的手了，另外半片也一样处理即可，操作的时候要注意刀需要贴着鱼骨往前滑动。将片下来的鱼骨剁成大块，之后我们再将鱼排骨用刀剃下来，然后再剁成大块即可，剃鱼排骨时，需要用刀贴着鱼的骨头慢慢片，这样可以保证鱼肉多片些下来。

第三步：接下来我们就开始片鱼片了，因为今天使用的是草鱼来烹饪的，所以我们在用刀片鱼片的时候要比平常片的稍厚一些，大约在三毫米的厚度即可。但如果有朋友选择黑鱼进行烹饪的话，那么就需要片的稍薄些了。我们自己在家片鱼片的时候，千万要小心慢点操作，以免伤到手。
第四步：将剁好的鱼骨放入盆中，盆中撒上少许的盐，然后倒入没过鱼骨的清水，用手充分将其抓干净后，洗掉鱼骨上面的血水。将血水倒掉后，往鱼骨上撒上少许盐和一点点味精，在倒入适量啤酒，用手抓一下，使其混合均匀，将其静置十分钟以便腌制入味。

第五步：把片好的鱼片放入碗中，往碗中倒入清水，用手反复抓洗一下鱼片，以便洗去鱼片上的黏液和其中的血水。抓洗干净之后我们就可以把鱼片用手捞出，挤干水分，一定要注意把鱼片中的水分挤干，不然等会在给鱼片上浆的时候会导致容易脱浆。然后往鱼片上撒上少许鸡精，再倒入一点点啤酒，之后继续用手把鱼片和调料混合均匀，我们不需要往鱼片中加入胡椒粉，有些喜欢吃辣的朋友可能会想在腌制的时候放入胡椒粉使其有一点辣味，但胡椒粉会使鱼片发黑，所以为了保证鱼片美观最好不要往生鱼片中加入胡椒粉。

第六步：然后我们再往碗中倒入清水，用手将其抓拌一下，再打入个鸡蛋，蛋清不需要太多，我们再用手将其抓拌一下，使其拌均匀。接着我们往碗中倒加入用水稀释过的红薯淀粉，再用手继续抓拌均匀，然后加入少许生粉并抓拌均匀即可。如果有朋友在家里做的鱼片容易脱浆，那就说明水多芡少了，最后我们加入少许的清油，防止鱼片被风吹干。

第七步：待鱼骨腌制好后，我们就往鱼骨中加入少许盐和一点鸡精增添底味，再倒入一点点啤酒，用手将其抓拌均匀。抓拌均匀后加入少许鸡蛋清继续抓拌一下，然后加入红薯淀粉抓拌均匀，最后加一点生粉抓拌均匀即可。

第八步：准备一些干辣椒切段，把大蒜切成蒜末，再准备一些青花椒。锅中倒入足量的清水，然后下入姜片和葱段，倒入些啤酒去除腥味，接下来我们再往锅中加少许的盐，以防等会鱼骨和鱼肉下锅之后因为进水而失去盐分。然后把锅中的清水用大火烧开之后转为中小火慢炖，将鱼骨下入锅中，待鱼骨上鱼肉焯熟后就可以用勺子搅拌一下，并转为大火煮制两分钟。煮好后把葱姜捞出丢弃，待差不多可以后，我们就用漏勺将其捞出至盘中，这样烹饪出来的鱼骨非常鲜嫩，而且不会脱浆。

第九步：我们把鱼骨捞出来后就把鱼片依次下入锅中，千万不要一下子全部放进去，防止其煮在一起了，我们下鱼骨的时候要保证锅中的水是沸而不腾的状态。然后我们来开大火来将鱼片定型，待其定型后，用勺子来推动一下让鱼肉受热均匀。这样码出来的鱼肉一点也不松散，而且也不脱浆，大概煮一分钟即可用漏勺将鱼片捞出控干水分放入盘中。

第十步：把备好的青花椒，干辣椒和蒜末撒在鱼上，再淋上一点蒸鱼豉油，把锅充分烧热后加入一勺油，待油温烧至七成后将热油淋在鱼上，以激发出青花椒，辣椒和蒜末的香味。这样烹饪出来的花椒鱼，清淡不油腻，还带有鱼肉本身的香味。

草鱼先腌制，把鱼放到一个比较大的盆子里，放一些盐，放一些料酒等等，然后用手轻轻的揉搓均匀，均匀了以后放到旁边让它腌制一会。
然后切一些葱姜蒜，和一些泡椒在腌制的时候，把一些姜切成细一点的丝，切完之后放到一个盘子里，然后再把蒜切成蒜末，再切一些葱花和一些红色的辣椒圈。切完之后放到盘子里备用。
开始制作。在腌制好的鱼上边打一个鸡蛋，用手抹匀。锅里放一些油，油要烧热之后，要端起锅转一下，让锅的大部分地方都沾上油，然后把鱼放到锅里炸一下，放的时候贴着锅的边沿慢慢的滑下去，不要一下放到中间，如果一下子放中间的话有可能会烫到自己的手。放进去以后转成小火，慢慢的煎，这时候就不要开大火了，避免鱼会焦。等鱼的两边都煎成金黄色的以后，就可以捞出来了锅里留一点油，放一点辣椒炒一下，炒出味道以后把切好的姜和蒜都放进去炒一下，其他的佐料也看着放进去一些，最后放一点喜欢的酱料。等炒的有香味之后加一些清水，清水不要加的太多，因为最后要把汤汁熬成黏稠的状态，所以适量的放一些清水就可以了。然后再放一些调料，把煎好的鱼慢慢的放进去，煮几分钟感觉已经入味了，就开始放一些其它爱吃的菜，或者放一些绿叶之类的菜，因为这样的颜色搭配起来就会让这道菜看起来十分好吃了。
这要跟居自己的口味，要看你自己喜欢怎么吃，把草鱼 用油炸一下在放入葱，姜，蒜，料酒，豆瓣酱红烧也好吃，或者买一包酸菜做酸菜鱼都好吃，也可以做松鼠鱼，酒看你自己喜欢什么口味的
一人一个吃法，你自己绝得怎么做好吃就最好吃
作为*鱼爱好者，我迫不及待想分享各种品尝它美味的妙方。
清蒸*鱼：鲜嫩爽口
清蒸是凸显*鱼鲜嫩本味的绝佳方式。将新鲜*鱼洗净，放入铺有姜丝和葱段的蒸盘中，大火蒸制10-15分钟，即可享用。蒸好的鱼肉细嫩白皙，轻轻一夹便可剥离，蘸取少许酱油或醋碟，鲜美无穷。
红烧*鱼：醇厚入味
红烧*鱼是家常菜中的经典。将*鱼切块后，用料酒、酱油、老抽等调料腌制。热锅倒油，放入鱼块煎至表面金黄，再加入姜蒜、葱段和辣椒爆香。倒入适量清水或高汤，大火烧开转小火焖煮20-30分钟，收汁后出锅。红烧好的*鱼肉质软烂入味，汤汁醇厚鲜香，搭配米饭或馒头，别提多满足了。
水煮*鱼：麻辣鲜香
对于嗜辣者而言，水煮*鱼绝对不可错过。将新鲜的*鱼片放入沸水中焯烫至断生，捞出沥干。另起一锅，放入花椒、大料、香叶、桂皮等香料爆香，倒入清水或高汤，加入辣椒、姜蒜、葱段和酱油等调料。汤底烧开后，放入焯好的鱼片和豆芽、粉丝等配菜，煮熟即可。水煮好的*鱼片鲜嫩爽滑，麻辣鲜香，吃得人直呼过瘾。
酸菜鱼：酸爽开胃
酸菜鱼是四川名菜之一，也是*鱼的另一大美味吃法。将*鱼片腌制后，放入滚烫的酸菜汤中烫熟。酸菜汤由泡软的白菜、姜蒜、辣椒等食材熬制而成，酸爽开胃，与鲜嫩的*鱼片完美融合。食用时，可根据个人口味加入香菜、葱段和豆芽等配菜，一碗热腾腾的酸菜鱼，瞬间唤醒你的味蕾。
香煎*鱼：香酥可口
香煎*鱼是品尝鱼肉香酥口感的绝佳方式。将*鱼洗净切片，用盐、胡椒粉等调料腌制。热锅倒油，放入鱼片煎至两面金黄，外焦里嫩，香酥可口。煎好的*鱼片可搭配柠檬汁或塔塔酱食用，酸爽解腻，让人回味无穷。
除了以上这些做法，*鱼还可以用来制作鱼头汤、鱼丸、鱼饼等各种美食。每一种吃法都有其独特的风味，等待着你的探索。
如何煮好吃的草鱼家常草鱼的四种好吃做法
答：1、红烧草鱼 材料：新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油。做法：（1）把草鱼洗干净切成差不多三厘米左右的鱼块，放一个干净的盆内备用。（2）将鱼块放入准备好的感觉盆子里，在加入用料的所有东西，调料可以根据个人的口味适当放，盖上盖子...
怎么做草鱼好吃
答：主料：草鱼。辅料：猪里脊、香菇。调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。步骤：1、将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成井字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝；2、坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入...
清炖草鱼怎么做好吃又简单
答：主料 草鱼500克 调料 色拉油少许 食盐4克 醋8克 葱1段 姜5克 蒜5克 料酒5克 清炖草鱼的做法 1.将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗净 2.准备好佐料 3.草鱼切断，用盐腌制一下 4.锅中放少许油，放入佐料煸炒 5.放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体，最后放入醋、...
鲜鱼怎么炖好吃?
答：鲜鱼怎么炖好吃看看我自己动手的经验告诉大家,希望你我都能做出最美味最好吃的鱼炖豆腐; 材料;草鱼一条,豆腐2块、花椒粒20粒、辣椒五个,葱2根、姜一块、老抽一勺,醋2两、黄酒一勺。生抽一勺。 第一步;花椒粒20粒,再加上辣椒末洗一下,以免下锅辣椒段见热就糊 第二步;豆腐切块大小2寸,喜欢豆腐还可以多...
草鱼怎么做最好吃
答：砂锅草鱼最好吃。砂锅草鱼做出来的草鱼非常美味，味道香辣可口，而且鱼肉特别鲜嫩，特别入味，非常下饭。砂锅草鱼里面搭配了豆腐，豆腐充分吸收了汤汁的鲜香，入口鲜嫩又好吃。食材：草鱼，生姜，小葱，食用盐，胡椒粉，生抽，蚝油，辣椒酱，茄子，洋葱，豆腐，香菇，食用油，八角，啤酒。烹饪步骤：1、一条...
怎样炖草鱼好吃的步骤
答：炖草鱼 难度：配菜(中级) 时间：30分钟 － 准备食材 － 草鱼1000g花椒大料香叶桂皮小茴香适量葱姜蒜适量醋适量老抽、生抽适量盐适量食用油适量胡椒粉适量料酒适量米葱一棵 － 步骤 － 1.把草鱼洗干净，斜着切几个口，放入胡椒粉，葱姜片，料酒，盐腌一会儿，过会把鱼裹上淀粉，锅内放入油，...
草鱼最好吃的懒人做法
答：草鱼最好吃的懒人做法如下：主料：草鱼。辅料：生姜、大蒜、小葱、香醋、生抽、白糖、老抽、玉米淀粉、盐、食用油。1、买回来一条处理过的草鱼，再改刀切成2cm宽的小块，全部切好之后用清水多洗两遍，洗净后装入盘中备用。将其他食材准备好并清洗干净，生姜切成细丝，大蒜去掉外皮切成薄片，小葱切成小段...
炖草鱼最好吃的做法是什么?
答：用料酒洗下去腥。锅内放稍微多点油，把鱼放进去煎炸一下，表皮定型变色即可，取出备用。锅留底油，花椒，八角，葱姜蒜，干红辣椒，豆瓣酱，黄豆酱，爆香，加适量清水，盐，料酒，老抽，十三香，把煎好的草鱼放入锅内，大火烧开，小火慢炖15分钟，开锅鸡精调味，收汁装盘即可。希望可以帮到你。
草鱼切小段 加香料腌制十五分钟 然后热油下锅大火烧开
龙利鱼切片备用，加蛋清、胡椒粉、姜水、黄酒、淀粉搅拌均匀备用，起锅烧水加盐、黄酒、木耳过水捞出，下入切好的鱼片煮开捞出备用，起锅烧油放入姜片、黄酒、矿泉水、桂花酱、糖、少许盐，捞出锅内渣子生粉勾芡，下入鱼片大火收汁...

第二步：我们将草鱼鱼身用手按住，将鱼身用刀片一下，在家自己进行操作的时候要小心，千万不要伤到自己的手了，另外半片也一样处理即可，操作的时候要注意刀需要贴着鱼骨往前滑动。将片下来的鱼骨剁成大块，之后我们再将鱼排骨用刀剃下来，然后再剁成大块即可，剃鱼排骨时，需要用刀贴着鱼的骨头慢慢片，这样可以保证鱼肉多片些下来。

第三步：接下来我们就开始片鱼片了，因为今天使用的是草鱼来烹饪的，所以我们在用刀片鱼片的时候要比平常片的稍厚一些，大约在三毫米的厚度即可。但如果有朋友选择黑鱼进行烹饪的话，那么就需要片的稍薄些了。我们自己在家片鱼片的时候，千万要小心慢点操作，以免伤到手。
第四步：将剁好的鱼骨放入盆中，盆中撒上少许的盐，然后倒入没过鱼骨的清水，用手充分将其抓干净后，洗掉鱼骨上面的血水。将血水倒掉后，往鱼骨上撒上少许盐和一点点味精，在倒入适量啤酒，用手抓一下，使其混合均匀，将其静置十分钟以便腌制入味。

第五步：把片好的鱼片放入碗中，往碗中倒入清水，用手反复抓洗一下鱼片，以便洗去鱼片上的黏液和其中的血水。抓洗干净之后我们就可以把鱼片用手捞出，挤干水分，一定要注意把鱼片中的水分挤干，不然等会在给鱼片上浆的时候会导致容易脱浆。然后往鱼片上撒上少许鸡精，再倒入一点点啤酒，之后继续用手把鱼片和调料混合均匀，我们不需要往鱼片中加入胡椒粉，有些喜欢吃辣的朋友可能会想在腌制的时候放入胡椒粉使其有一点辣味，但胡椒粉会使鱼片发黑，所以为了保证鱼片美观最好不要往生鱼片中加入胡椒粉。

第六步：然后我们再往碗中倒入清水，用手将其抓拌一下，再打入个鸡蛋，蛋清不需要太多，我们再用手将其抓拌一下，使其拌均匀。接着我们往碗中倒加入用水稀释过的红薯淀粉，再用手继续抓拌均匀，然后加入少许生粉并抓拌均匀即可。如果有朋友在家里做的鱼片容易脱浆，那就说明水多芡少了，最后我们加入少许的清油，防止鱼片被风吹干。

第七步：待鱼骨腌制好后，我们就往鱼骨中加入少许盐和一点鸡精增添底味，再倒入一点点啤酒，用手将其抓拌均匀。抓拌均匀后加入少许鸡蛋清继续抓拌一下，然后加入红薯淀粉抓拌均匀，最后加一点生粉抓拌均匀即可。

第八步：准备一些干辣椒切段，把大蒜切成蒜末，再准备一些青花椒。锅中倒入足量的清水，然后下入姜片和葱段，倒入些啤酒去除腥味，接下来我们再往锅中加少许的盐，以防等会鱼骨和鱼肉下锅之后因为进水而失去盐分。然后把锅中的清水用大火烧开之后转为中小火慢炖，将鱼骨下入锅中，待鱼骨上鱼肉焯熟后就可以用勺子搅拌一下，并转为大火煮制两分钟。煮好后把葱姜捞出丢弃，待差不多可以后，我们就用漏勺将其捞出至盘中，这样烹饪出来的鱼骨非常鲜嫩，而且不会脱浆。

第九步：我们把鱼骨捞出来后就把鱼片依次下入锅中，千万不要一下子全部放进去，防止其煮在一起了，我们下鱼骨的时候要保证锅中的水是沸而不腾的状态。然后我们来开大火来将鱼片定型，待其定型后，用勺子来推动一下让鱼肉受热均匀。这样码出来的鱼肉一点也不松散，而且也不脱浆，大概煮一分钟即可用漏勺将鱼片捞出控干水分放入盘中。

第十步：把备好的青花椒，干辣椒和蒜末撒在鱼上，再淋上一点蒸鱼豉油，把锅充分烧热后加入一勺油，待油温烧至七成后将热油淋在鱼上，以激发出青花椒，辣椒和蒜末的香味。这样烹饪出来的花椒鱼，清淡不油腻，还带有鱼肉本身的香味。

草鱼先腌制，把鱼放到一个比较大的盆子里，放一些盐，放一些料酒等等，然后用手轻轻的揉搓均匀，均匀了以后放到旁边让它腌制一会。
然后切一些葱姜蒜，和一些泡椒在腌制的时候，把一些姜切成细一点的丝，切完之后放到一个盘子里，然后再把蒜切成蒜末，再切一些葱花和一些红色的辣椒圈。切完之后放到盘子里备用。
开始制作。在腌制好的鱼上边打一个鸡蛋，用手抹匀。锅里放一些油，油要烧热之后，要端起锅转一下，让锅的大部分地方都沾上油，然后把鱼放到锅里炸一下，放的时候贴着锅的边沿慢慢的滑下去，不要一下放到中间，如果一下子放中间的话有可能会烫到自己的手。放进去以后转成小火，慢慢的煎，这时候就不要开大火了，避免鱼会焦。等鱼的两边都煎成金黄色的以后，就可以捞出来了锅里留一点油，放一点辣椒炒一下，炒出味道以后把切好的姜和蒜都放进去炒一下，其他的佐料也看着放进去一些，最后放一点喜欢的酱料。等炒的有香味之后加一些清水，清水不要加的太多，因为最后要把汤汁熬成黏稠的状态，所以适量的放一些清水就可以了。然后再放一些调料，把煎好的鱼慢慢的放进去，煮几分钟感觉已经入味了，就开始放一些其它爱吃的菜，或者放一些绿叶之类的菜，因为这样的颜色搭配起来就会让这道菜看起来十分好吃了。
这要跟居自己的口味，要看你自己喜欢怎么吃，把草鱼 用油炸一下在放入葱，姜，蒜，料酒，豆瓣酱红烧也好吃，或者买一包酸菜做酸菜鱼都好吃，也可以做松鼠鱼，酒看你自己喜欢什么口味的
一人一个吃法，你自己绝得怎么做好吃就最好吃
作为*鱼爱好者，我迫不及待想分享各种品尝它美味的妙方。
清蒸*鱼：鲜嫩爽口
清蒸是凸显*鱼鲜嫩本味的绝佳方式。将新鲜*鱼洗净，放入铺有姜丝和葱段的蒸盘中，大火蒸制10-15分钟，即可享用。蒸好的鱼肉细嫩白皙，轻轻一夹便可剥离，蘸取少许酱油或醋碟，鲜美无穷。
红烧*鱼：醇厚入味
红烧*鱼是家常菜中的经典。将*鱼切块后，用料酒、酱油、老抽等调料腌制。热锅倒油，放入鱼块煎至表面金黄，再加入姜蒜、葱段和辣椒爆香。倒入适量清水或高汤，大火烧开转小火焖煮20-30分钟，收汁后出锅。红烧好的*鱼肉质软烂入味，汤汁醇厚鲜香，搭配米饭或馒头，别提多满足了。
水煮*鱼：麻辣鲜香
对于嗜辣者而言，水煮*鱼绝对不可错过。将新鲜的*鱼片放入沸水中焯烫至断生，捞出沥干。另起一锅，放入花椒、大料、香叶、桂皮等香料爆香，倒入清水或高汤，加入辣椒、姜蒜、葱段和酱油等调料。汤底烧开后，放入焯好的鱼片和豆芽、粉丝等配菜，煮熟即可。水煮好的*鱼片鲜嫩爽滑，麻辣鲜香，吃得人直呼过瘾。
酸菜鱼：酸爽开胃
酸菜鱼是四川名菜之一，也是*鱼的另一大美味吃法。将*鱼片腌制后，放入滚烫的酸菜汤中烫熟。酸菜汤由泡软的白菜、姜蒜、辣椒等食材熬制而成，酸爽开胃，与鲜嫩的*鱼片完美融合。食用时，可根据个人口味加入香菜、葱段和豆芽等配菜，一碗热腾腾的酸菜鱼，瞬间唤醒你的味蕾。
香煎*鱼：香酥可口
香煎*鱼是品尝鱼肉香酥口感的绝佳方式。将*鱼洗净切片，用盐、胡椒粉等调料腌制。热锅倒油，放入鱼片煎至两面金黄，外焦里嫩，香酥可口。煎好的*鱼片可搭配柠檬汁或塔塔酱食用，酸爽解腻，让人回味无穷。
除了以上这些做法，*鱼还可以用来制作鱼头汤、鱼丸、鱼饼等各种美食。每一种吃法都有其独特的风味，等待着你的探索。
答：1、红烧草鱼 材料：新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油。做法：（1）把草鱼洗干净切成差不多三厘米左右的鱼块，放一个干净的盆内备用。（2）将鱼块放入准备好的感觉盆子里，在加入用料的所有东西，调料可以根据个人的口味适当放，盖上盖子...
答：主料：草鱼。辅料：猪里脊、香菇。调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。步骤：1、将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成井字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝；2、坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入...
答：主料 草鱼500克 调料 色拉油少许 食盐4克 醋8克 葱1段 姜5克 蒜5克 料酒5克 清炖草鱼的做法 1.将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗净 2.准备好佐料 3.草鱼切断，用盐腌制一下 4.锅中放少许油，放入佐料煸炒 5.放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体，最后放入醋、...
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答：砂锅草鱼最好吃。砂锅草鱼做出来的草鱼非常美味，味道香辣可口，而且鱼肉特别鲜嫩，特别入味，非常下饭。砂锅草鱼里面搭配了豆腐，豆腐充分吸收了汤汁的鲜香，入口鲜嫩又好吃。食材：草鱼，生姜，小葱，食用盐，胡椒粉，生抽，蚝油，辣椒酱，茄子，洋葱，豆腐，香菇，食用油，八角，啤酒。烹饪步骤：1、一条...
答：炖草鱼 难度：配菜(中级) 时间：30分钟 － 准备食材 － 草鱼1000g花椒大料香叶桂皮小茴香适量葱姜蒜适量醋适量老抽、生抽适量盐适量食用油适量胡椒粉适量料酒适量米葱一棵 － 步骤 － 1.把草鱼洗干净，斜着切几个口，放入胡椒粉，葱姜片，料酒，盐腌一会儿，过会把鱼裹上淀粉，锅内放入油，...
答：草鱼最好吃的懒人做法如下：主料：草鱼。辅料：生姜、大蒜、小葱、香醋、生抽、白糖、老抽、玉米淀粉、盐、食用油。1、买回来一条处理过的草鱼，再改刀切成2cm宽的小块，全部切好之后用清水多洗两遍，洗净后装入盘中备用。将其他食材准备好并清洗干净，生姜切成细丝，大蒜去掉外皮切成薄片，小葱切成小段...
答：用料酒洗下去腥。锅内放稍微多点油，把鱼放进去煎炸一下，表皮定型变色即可，取出备用。锅留底油，花椒，八角，葱姜蒜，干红辣椒，豆瓣酱，黄豆酱，爆香，加适量清水，盐，料酒，老抽，十三香，把煎好的草鱼放入锅内，大火烧开，小火慢炖15分钟，开锅鸡精调味，收汁装盘即可。希望可以帮到你。
