鱼坚节是什么? <深夜食堂>里面的一种食材 求解释!!!-品鉴美食花鸟鱼虫烹饪

来源:kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2020-01-18
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通过鲣鱼加工而成的,把捕获的鲣鱼烘干、再长霉,就完成了
深夜食堂中你可以看到老板是把鲣节刨成片的,因为鲣鱼通过加工后会很坚硬