什么窝窝头最不容易发胖,用窝窝头代替主食好么?
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条）
低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
扩展资料：
面粉等级：
从等级上看，我们又可以把面粉分为特等粉、一等粉、二等粉等各个等级。
面粉分类依据：
越是用靠近面粉粒中央部分磨出的面粉，其等级也就越高；随着混入靠近面粉外皮部分磨出的面粉量的增多，其等级也就越低。
面粉的等级还同麦粒外皮和胚芽中的矿物质(灰分)的含量有直接关系，矿物质的含量越高，面粉的等级越低;相反，其含量越少，面粉的等级也就越高。如若追求面包有面粉的独特风味的话，等级低的面粉反倒要比等级高的面粉更合适，比如健康的全麦面包就是用含有麸皮的小麦磨出全麦粉做的。
就一般面粉而言，其矿物质含量的多少对于其制作面包的性质不会有太大的影响。但是，如果其中矿物质的含量多，面粉的颜色则稍带灰色，做出的面包颜色自然也就发乌发暗。数十年前，面包的颜色如果是白色的话，则是其味道鲜美的象征，但到后来，面粉不再要漂白，而且大家也都遂渐地更加喜爱自然颜色和自然味道了。
目前国内市场上还有一种面粉很常见——自发面粉（Self-rising Flour），所谓自发面粉，是预先在面粉中掺入了一定比例的盐和泡打粉，然后再包装出售。这样是为了方便家庭使用，省去了加盐和泡打粉的步骤。
但是一般推荐大家使用，一是因为在面粉中调和进盐和泡打粉并不费事；二是自发面粉在储存至一定时间之后，其中的泡打粉会程度不等地失去效用；三是很多糕点在制作时需要加盐，而自发面粉里已经有了盐，究竟应否再加盐和再加多少尚得仔细换算。这种种因素都会影响到糕点得最终品质，所以不推荐大家使用。
参考资料：
百度百科-（面粉）
早晨空腹吃玉米对胃应该没有伤害。玉米很有营养
空腹十四忌
人在饿极了的时候，该吃什么、不该吃什么反而是最有讲究的，有3类食物最好不要空腹食用，否则会引起胃肠疾病。
第一类是影响胃酸分泌的食物。白薯、山楂、橘子由于含有单宁、胶质和大量的有机酸，空腹食用会刺激胃壁分泌更多的胃酸，引起烧心、胃胀等不适感；柿子、西红柿含有较多的果胶，会与胃酸发生化学反应，生成难以溶解的凝胶块，导致胃结石；空腹饮茶还会稀释胃液，降低消化功能。
第二类是引起胃粘膜损伤的食物。大蒜、生葱、黑胡椒、辣椒等辛辣的调味品空腹食用，会对胃粘膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛；各种冷冻食品如空腹状态暴饮，也会刺激胃肠发生痉挛，诱发胃肠疾病；空腹饮酒对胃粘膜有直接损伤作用，不仅容易引发胃炎、胃溃疡等疾病，还会出现低血糖，导致头晕、心悸、出冷汗等现象。
第三类是牛奶、豆浆和酸奶。牛奶、豆浆中含有大量的蛋白质，但由于是流质，空腹食用时，很快会经胃进入肠道，不能很好地起到滋补作用。特别是患有乳糖不耐症的人，空腹喝牛奶还会引起肠胃不适。正确的饮用方法是睡前或餐后两小时再喝，搭配点心、面饼等，钙的吸收才最好。酸奶是乳糖不耐症患者的最佳乳品，但若空腹饮用，会使它的保健作用减弱，而饭后两小时或睡前喝，才既有滋补保健、促进消化的作用，又能排气通便。
那么，饿极了，我们该吃点什么呢？过分饥饿时，应先吃一些质软的食物，如面条、面包、粥、馄饨等，避免过冷、过热、过酸、过甜的食品，才能保护好我们的肠胃，照顾好自己的身体。
望采纳！
◆减肥需多吃富含维生素、纤维素的新鲜瓜果蔬菜。
◆不吃含高糖、高盐或高脂的垃圾食品。如：蜜饯（这是水果舍去维生素与水分后，留下的糖与渣）
◆蔬菜最好是凉拌或生吃，凉拌用油少，营养又好。
◆汤其实没什么营养，而盐和油又很多，千万别吃。
◆延长进食时间可降低食欲，（胃饱后把饱的信息传到大脑需15分钟）
◆用餐顺序应该先蔬菜，再粮食加蔬菜，最后肉类，这种顺序能使您多吃蔬菜，少吃粮食与肉类。
◆多动脑、多运动也非常重要，多动脑可使您不四肢发达也消耗热量。
◆减肥没有失败,只有放弃，若没有毅力，请让我帮你轻松减肥。
可以吃点但不要全部替代，粗粮不好消化
神探窝窝头的不容易坏，代替主食不好吧，毕竟要节制
燕麦面
今天看养生节目说，米饭热量最低，而且糙米饭比精米饭更好
答：因此，食用玉米窝窝头并不会发胖。2、窝窝头主要是采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高...
答：1、长期吃玉米窝头不会胖，玉米面窝窝头的主要制作原料玉米面含有丰富的营养素，适量正确食用还会起到减肥效果。2、玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面(黏...
答：五谷杂粮窝窝头是膳食纤维的主要来源，而且拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素，可说是最具营养价值的食物群。因此大家可以适量地食用五谷杂粮窝窝头。
答：玉米属于低卡粮食，但豆类的卡路里在粮食里就很高了。你这个窝窝头每100克大约200–400的卡路里吧，和馒头相差无几。米饭的卡路里是最低的 每100克只有116 不过饱腹感不如馒头和窝窝头就是了。你做的这个东西适合减肥吃，...
答：窝窝头是过去北方穷苦人的主要食品，它是用玉米面或杂合面作成的。富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。
答：玉米是粗粮，当中最好的黄金食品。每天吃三个玉米窝窝头，一个鸡蛋，一瓶牛奶。这都是健康的食品。热量会很少。加上点水果和蔬菜。就算是科学的饮食了。对健康一定有利的。只要不过量不会。长胖。
答：窝窝头的功效与作用 1、窝窝头含有大量的膳食纤维，而膳食纤维可以促进肠胃蠕动，促进消化吸收。2、窝窝头能够预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生。3、窝窝头可以产生充足的饱腹感，适合肥胖病人进食，可以作为减肥...
