作为革命老区的遵义，有哪些值得推荐的地方小吃？
遵义，因为位于川渝黔三省市的交汇之处，所以遵义的美食小吃更加具有包容性，融合那这三地美食的味道，又独具自己的特色。看一个地方的美食，不仅要看当地的招牌菜，更要看一下地方小吃，地方小吃更能反应一个地方的饮食特点，下面就给大家分享一下到了遵义有哪些小吃是不容错过的。
1、豆花面
豆花面是遵义的一道色香味俱全的传统小吃，在整个遵义地区都比较流行。豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。另加辣椒水一碟，有素、荤两种，素椒配有多种佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃，辣香味浓，风味特殊，确实味道很不错。
2、洋芋粑粑
洋芋粑粑是遵义民间传统小吃之一，土豆煮熟以后碾压成泥用模具制作成大小一致的土豆饼（遵义叫洋芋粑粑）。客人点的时候放入油锅中油炸2到3分钟捞出滤油装盘，吃的时候蘸上辣椒面，外酥里嫩，表皮炸得焦脆，物美价廉，值得一尝。
3、羊肉粉
羊肉粉是遵义的一道著名小吃，已经有着三百多年的悠久历史，遵义人特别爱吃羊肉粉，尤其是冬天天冷的时候，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。在遵义的大街小巷到处可见卖羊肉粉的小店，每天来吃的客人络绎不绝。在遵义，吃过羊肉粉的人，无论是当地人还是外地人，无不交口称赞。
4、米豆腐
米豆腐也是遵义的一道特产，几乎每个家庭都喜欢用米豆腐做菜吃。遵义米豆腐很好吃的，最简单的吃法就是煮熟之后直接加些料酒等调味品凉拌着吃，也可以炒着吃以及炸着吃，用来煲汤也是不错的选择。
5、赤水猪儿粑
猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的传统美食，也是黔北川南的一种著名小吃，尤其赤水猪儿粑是其中的佼佼者。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名。选用优质的糯米和当地所产的高山冷水米，经过多道工序制成面皮，再配以本地猪肉和竹笋、豆腐干以及香葱等所调配的馅料，也有甜馅(白糖、红糖和芝麻花生等)。成型后，在猪儿粑的腰间裹上一小段莴笋叶或白菜叶，最后再上蒸笼蒸煮即可。
6、鸭溪凉粉
鸭溪凉粉是遵义地区夏季最受欢迎的消暑特色风味小吃，因产自遵义的鸭溪镇而得名，是黔北凉粉的代表。鸭溪凉粉采用优质豌豆做原料，将其磨成粉浆，待其成形后，将其切成条状，再用大蒜制蒜蓉，还有特制的酱，再用秘方制好的油辣椒均匀的淋在上面，一碗鸭溪凉粉就做好了。鸭溪凉粉不但适合夏季消暑的时候吃，春节时候吃的油腻多了，吃些鸭溪凉粉也非常解腻的。
这6道遵义小吃味道都很不错，是遵义众多小吃的代表，到遵义的朋友一定要找找尝尝，感受一下遵义小吃的魅力。当然，遵义的小吃还有很多，欢迎大家留言补充。
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我的家乡遵义吃的东西还是比较多的有豆花面羊肉粉还有鸡蛋糕还有就是茅台酒芧台酒不建议你买喝因为太贵了
合马羊肉、南白黄糕耙、刘二妈米皮、尚稽豆腐皮、凤冈养生油茶。
黄家牛肉、洋芋粑粑 、遵义豆花面、遵义羊肉粉、凤冈养生油茶。
推荐豆花面、洋芋粑粑、羊肉粉、米豆腐、赤水猪儿粑、鸭溪凉粉。
答：遵义是中国贵州省的一个历史文化名城，以其红色旅游和美食而闻名。在遵义，你可以找到许多美食街，这些街区不仅展示了当地的传统美食，还有各种创新的小吃和特色菜肴。以下是一些值得推荐的遵义美食街：老城美食街：位于遵义市中心的老城区，这里是品尝当地小吃的好去处。你可以在这里找到如遵义羊肉粉、辣子...
答：遵义值得带走的特产有遵义通草堆画，贵州茅台酒，湄江翠片，余庆苦丁茶，正安长富牛肉干。1、遵义通草堆画 通草堆画是一种传统手工艺品。以中草药的通草为原料，以素堆法为主，经过匠心构思、设计、制图、试制、切片加工成通片，精心雕刻成形，绘画组装成堆画。以花草鸟虫为主，种类繁多，造型高雅，...
答：记得带上薄外套。文化体验：在遵义，你还可以体验到丰富的民族文化。例如，可以参加苗族、侗族等少数民族的传统节日，欣赏他们的民族服饰和民间舞蹈。总之，遵义是一个历史悠久、风景独特、文化丰富的城市，无论是对历史感兴趣的游客，还是喜欢自然风光和民族文化的旅行者，都能在这里找到值得一游的地方。
答：遵义是贵州省的一个历史文化名城，也是中国著名的红色旅游胜地。除了丰富的历史文化遗产和壮丽的自然风光外，遵义还有许多美食街值得一逛。以下是几个值得推荐的美食街：遵义老城区：遵义老城区是遵义最繁华的地区之一，这里有许多传统的小吃摊位和餐馆。你可以品尝到正宗的遵义豆腐脑、酸汤鱼、酸辣粉等当地...
答：贵州遵义是中国西南地区的一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有丰富的特产资源。以下是一些值得购买的遵义特产：遵义毛尖茶：遵义毛尖茶是中国十大名茶之一，以其独特的香气和口感而闻名。它采用优质茶叶制作而成，具有清香、鲜爽、回甘的特点，是茶叶爱好者的首选。遵义腊肉：遵义腊肉是遵义的传统特色食品...
答：贵州旅游资源丰富，有很多值得一去的旅游景点。如果朋友有机会去旅游，一定不要错过！接下来我们就来看看贵州遵义十大必去的旅游景点吧！1、赤水丹霞旅游区大瀑布'最著名的景点是赤水瀑布，又名石掌洞瀑布，位于贵州省赤水市南部。瀑布挂在红色丹霞崖上，比黄果树瀑布高8米。所以，游览景区是必须的。游客...
答：遵义是中国贵州省的一个地级市，以其丰富的历史文化和独特的美食特产而闻名。以下是一些值得选购的遵义美食特产：遵义辣椒：贵州辣椒以其独特的香辣味道而著称，遵义辣椒是其中的佼佼者。遵义辣椒品种繁多，包括朝天椒、线椒等，辣味浓烈，是川菜、湘菜等多种菜系不可或缺的调味品。遵义腊肉：遵义腊肉是...
答：茅台古镇是一个有着悠久历史的古镇，古韵悠然，满是江南水乡的风姿。这里是茅台酒的发源地，在这里你可以看到古色古香的建筑，以及许多悠久历史的文物和庙宇。3、红色旅游 遵义是党的革命老区，因此有着浓郁的红色革命色彩，其中宁德马蹄岩、桐梓三角山等景区是最有代表性的红色旅游景区。宁德马蹄岩景区...
答：3.凤岗茶富含锌和硒。凤岗锌硒绿茶产自中国唯一富锌富硒地区——贵州省凤岗县。土壤富含17种氨基酸、锌、硒等微量元素。凤岗县位于贵州省东北部，革命老区遵义大楼山南麓。该县土地肥沃，富含锌、硒等微量元素。森林分布广泛，雨量充沛，气候温和，形成了独特的生态系统，特别适合茶树生长。
答：遵义是贵州省的第二大城市，以其红色历史和美丽的自然风光而闻名。除了丰富的历史文化，遵义的美食也是一大亮点，尤其是当地的小吃街，是品尝地道贵州小吃的好去处。以下是一些遵义比较繁华的小吃街，值得一逛：红花岗区老城小吃街 红花岗区是遵义的老城区，这里的小吃街汇集了各种贵州特色小吃，如肠旺面...
