薄荷油薄荷醇和薄荷脑的区别~
薄荷脑和薄荷油的主要有以下几个区别：
1. 提取部位：薄荷脑是从薄荷叶中提取的，而薄荷油是从整个植物中提取的，包括花、叶、茎和根。
2. 成分含量：薄荷脑的薄荷醇和薄荷酮含量较高，而薄荷油中薄荷腈等成分含量较高。
3. 气味：薄荷脑的气味清新、凉爽，而薄荷油的气味更加芳香。
4. 用途：薄荷脑主要用于制造口香糖、口腔清新剂等，而薄荷油则用于制造芳香剂、香料、保健品等。
总的来说，薄荷脑和薄荷油在物质来源、功效、作用方式和用途上都有所不同。
薄荷
薄荷
学名
Herba Menthae Heplocalycis
英文名
Wild Mint Herb
别名
人丹草、蕃荷菜。
来源
为唇形科植物蒲荷Mentha haplocalyx Briq.的地上部分。
植物形态
多年生草本，高10～80cm，全株有香气。根茎匍匐。茎直立，方形，有分枝，具倒生柔毛。叶对生，披针形、卵形或长圆形，先端锐尖或渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，两面疏生短柔毛及腺鳞。轮伞花序腋生；苞片披针形或线状披针形，有缘毛；花萼钟形，外被柔毛和腺鳞，具10脉，5齿裂；花冠青紫色、淡红色或白色，冠檐4裂，上裂片顶端2裂，较大，雄蕊4。小坚果卵形。花期8～10月，果期9～11月。江苏、河南、安徽、江西有大面积栽培。
采制
夏、秋季茎叶茂盛或花开至3轮时，于晴天分次采割，晒干或阴干。
化学成分
含挥发油，油中主要为I-薄荷醇（I-menthol）、1-薄荷酮（I-menthol）及薄荷 酯类等。
薄荷脑分两种，人工合成的和天然的。具体是一种无色柱状结晶。
天然薄荷脑
L-Menthol，Natural
别名 左旋薄荷脑
编码 GB N018；FEMA 2665
性状 无色柱状结晶，沸点216℃，闪点93℃，在水中可溶解0.05%，能溶于乙醇、丙二醇、甘油和石蜡油，暴露于大气中会升华。薄荷脑清凉，使人精神振奋，轻盈扩散时，透发愉快的薄荷特征香气，但不持久。
制法 用水蒸气蒸馏法从鲜的或阴干的薄荷的茎叶（地上绿色部分）蒸馏得油。一般得率为0.3%~0.6%（按干料计为1%~2%）。
亚洲薄荷油经冷冻法取出45%~55%薄荷脑后，其脱脑油称为薄荷素油（尚含有50%以上的薄荷脑）。
质量标准
鉴别方法
（1）本品的乙醇溶液（1+10）有左旋性。
（2）取本品加等量的樟脑或白里酚研混时成液态。
（3）取本品1g加硫酸20mL摇混时，显近黄色混浊物，但2h时分离出天然薄荷醇香气的透明油层。
毒理学依据
1．LD50 大鼠口服3.3g/kg体重。
2．GRAS FEMA 2665。
3．ADI 0~0.2mg/kg体重（FAO/WHO，1994）。
使用
使用范围及使用量
（1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-86）规定：可按生产需要适量用于各种食品香精。
（2）实际使用参考：薄荷脑是一种用途广、用量大的香料。它既可以直接用于医药品、牙膏、嗽口水等卫生用品和食品、烟草等制品，也可用于调配各种食品香精和微量用于奶油、售糖和果香香精。在薄荷香精中用以增加凉的感觉。薄荷脑常与大茴香油或大茴香脑合用于甘草香精，也常与柠檬、甜橙等果香合成复合香型。在需要凉感效应而不需要典型的薄荷香味的产品中都有使用。薄荷和留兰香型的胶姆糖中用它以增强爽口清凉的感觉。在最终食品中的最大用量为35~400mg/kg；胶姆糖中可高达1000~1200mg/kg；糖果，400mg/kg；饮料，35mg/kg；冰淇淋，68mg/kg。
薄荷油、薄荷醇和薄荷脑都是从薄荷叶中提取的化合物，它们之间的区别在于：
1. 薄荷油：是薄荷叶中的挥发性精油，是淡黄色液体。它的主要成分是薄荷醇，还含有其他一些挥发性物质，具有清凉口感和舒缓的特性。
2. 薄荷醇：也称为薄荷脑，是从薄荷叶中提取的一种主要成分，含量可达95~99%。它是一种无色针状晶体，具有清凉、舒缓的特性，可用于治疗头痛、咽喉肿痛等。
3. 薄荷脑：是一种商品名称，特指从薄荷叶中提取的薄荷醇晶体。它的含量通常在97~99%，最高可达99.8%。薄荷脑被广泛用于制作薄荷油、薄荷糖、薄荷茶等，也常用于药品和化妆品中。
总之，薄荷油、薄荷醇和薄荷脑都是从薄荷叶中提取的化合物，它们在成分、特性和用途上有所不同。
答：早上好，医用薄荷油和食用薄荷油的区别是它们的溶剂是否是食品级的，薄荷油的主要成分是薄荷醇，它是一种不饱和的萜烯醇，白色长针状晶体我们称为薄荷脑是一味清凉解暑的中药。医用薄荷油通常溶于无水乙醇、医用75%酒精和DMSO中，不可直接吞服。食用薄荷油一般溶解在食品级丙二醇、丙三醇或者辛癸酸甘油酯...
答：薄荷脑也叫薄荷醇是一种有机化合物，化学式为C10H20O。薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取，白色晶体，为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。薄荷醇一般有两种异构体（D型和L型），天然的薄荷醇主要为左旋异构体（L-薄荷醇），这里的薄荷脑一般指消旋的薄荷醇（DL-薄荷醇）。薄荷脑可用作牙膏；香水；饮料和糖果...
答：薄荷醇是在叶片里制造的，也就是薄荷油的主要成分，是环类单萜的一种。别称 L-孟醇、天然薄荷脑、薄荷醇 是植物所产生的高挥发性精油，其成份多为半萜、单萜及倍半萜，尤其在气候温暖时产量更高。某些重要的植物色素是类萜或含类萜基的化合物。野依良治和他的同事发现BINAP和铑的络合物对于合成L-...
答：工业上从薄荷中提取薄荷油和薄荷脑采用水蒸汽蒸馏法和有机溶剂提取法，前者提取效率低，后者存在有机溶剂残留的毒性。采用超临界二氧化碳从薄荷中提取的薄荷脑（薄荷醇），则可消除上述两种方法所产生的弊端。其得率比水蒸汽蒸馏法约高5倍，比有机溶剂法约高3倍，产品保持纯天然特征，质量好，纯度高，无...
答：把5—8滴薄荷精油滴于一块棉花片或手帕中，放于鼻子前，吸入精油，可改善晕车、晕船，如果严重时可直接把少量精油涂抹于鼻子前或太阳穴中，可唤醒昏迷者。猜你喜欢：1. 薄荷精油怎么去黑头 2. 欧薄荷精油的功效和作用 3. 薄荷脑和薄荷醇的区别有哪些 4. 薄荷醇的应用 5. 复方樟脑乳膏的不良...
答：性质不一样和作用不一样。1、性质不一样：薄荷是一种中药材，全身都是宝，应用价值极高，几乎对身体没有任何毒副作用，而薄荷脑属于一种化学药剂，是从薄荷的叶和茎中所提取的，呈现白色晶体。2、作用不一样：薄荷能辅助治疗感冒发热和咽喉疼痛、头痛，也能减轻皮肤瘙痒、麻疹不透以及肌肉疼痛的症状...
答：薄荷与薄荷脑不是同一种物质。薄荷脑一种化学药剂，薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取，白色晶体，为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。工业上从薄荷中提取薄荷油和薄荷脑采用水蒸汽蒸馏法和有机溶剂提取法，前者提取效率低，后者存在有机溶剂残留的毒性。采用超临界二氧化碳从薄荷中提取的薄荷脑（薄荷醇），则...
答：薄荷醇，又叫薄荷脑，通常由薄荷或欧薄荷的茎叶经过水蒸气蒸馏提纯得到，是一种无色针状或粒状结晶。薄荷醇是一种单环萜，有8种异构体。它们的呈香性质各不相同，左旋薄荷醇具有薄荷香气，并有清凉的作用，消旋薄荷醇也有清凉作用。左旋薄荷醇和消旋薄荷醇大量用于香烟、化妆品、牙膏、口香糖、香水、饮料和...
答：薄荷醇有麻醉、清冰和抗炎的作用。一. 基本概念 薄荷醇是一种萜，分子式 C₁₀H₂₀O。为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分，以游离和酯的状态存在。也称为薄荷脑。二. 制备方法 薄荷醇是一种重要的香料，有多种生产方法：①从薄荷油制造：将薄荷油冷冻后析出结晶，离心所得...
答：鲜茎叶含挥发油约1％，干茎叶含油1.3％－2％。薄荷的药用价值：薄荷是中国常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆...
