麻山药种植需要什么土壤和气候条件

甘蔗种植要求10℃年积温在6000℃以上，无霜期330天以上，出现-2℃频率低，年降水量800毫米以上，日照时数1600小时以上。
甘蔗不同生育期需要不同的温度，13℃可萌发，20～25℃发芽正常，发芽最适温度30～32℃；12～13℃甘蔗可缓慢生长，20～25℃伸长逐渐加快，30℃为最适温度，超过34℃生长减缓；低于0℃，甘蔗会受害。
甘蔗成熟期间，如果前期、中期温度较高在20℃以上，后期温度渐降在13～18℃之间，甘蔗早熟且糖分积累好；若前期热量不足，后期降温快，则甘蔗产量低，含糖分也不高；如果成熟期温度降至0℃左右，糖分会转化并下降。

向日葵对土壤要求不严格，旱地、瘠薄地、盐碱地均可种植，这也是向日葵适应性较广的原因之一。但最适宜种植向日葵的土壤为壤土和沙壤土，这类土壤团粒结构好，肥力较高，土质疏松，有利于根系发育，能提供良好的营养、水分和空气，有利于向日葵稳产和高产。
向日葵是喜温作物，也是耐寒作物，对气候条件有较好的适应性。土壤耕层（0～20厘米）地温达到2℃时，种子开始萌动，4～6℃可以发芽，8～10℃即可出苗生长，温度低时会使出苗时间延长。此外，出苗还与种子质量、水分、氧气及土壤的成分和结构密切相关。
一般油用型向日葵从出苗到成熟需要≥5℃的有效积温1700℃左右；食用型向日葵从出苗到成熟需要≥5℃的有效积温1900℃左右。

　　麻山药的栽培技术介绍如下：

　　1、选种

选种一般可以选用抗病力强的山药品种，如小白嘴、棒药等品种比较优良，适宜于大多数地区种植。

　　2、选地翻沟

要选择地势高，排水好，土层深厚的沙瓤土。松土施肥之后，在田间挖宽30厘米，深120厘米的南北向深沟，隔行开沟，便于操作。

挖沟的时候，要上下土层分开，堆放在沟的两侧，晾晒几天之后，将土块打碎，沟底耧平踩实，分别填入下
层土，上层土填入时隔层亩施农家肥5000公斤，三元复合肥50公斤，每填20厘米厚的时候要踩实一次。

　　3、做畦定植

定植一般在气温维持在12℃，地温稳定在10℃以上的时候进行，我省中部地区一般是在每年的4月中旬播种，也就是清明前后。在播种的时候，一般选用无病块根上端较硬的山药尾子作种块，种块一般长20厘米，播前7-10天盖一层湿沙，上面覆盖塑料薄膜，进行催芽。按80厘米距离开沟，宽行行距在80厘米，窄行行距在30厘米，栽植深度3-4.5厘米，株距一般为15-20厘米，麻山药尾子按同一方向平铺于沟内，覆土平畦面。

　　4、田间管理

对萌芽较多的要选留壮芽1―2个，将其余的全部及早去除。如侧枝过多，可摘除基部侧蔓，保留上部侧蔓。7月后零余子大量形成，影响地下块茎生长，应摘掉一部分零余子。麻山药出苗后就要支架引蔓，架高一般1―1.5米。一般用2米长竹竿分别在同畦的两行内插人字架，支架要牢固，防止后期被风吹倒塌架。生长前期应勤中耕除草，一般隔半月一次，直到蔓上半架为止。一般在上半架和满架时各追肥1次，尿素15―20公斤，可适当追些钾肥或叶面肥以提高抗逆性和提高产量。麻山药为耐旱型作物，为了提高产量，在遇到久旱无雨的天气条件下，应轻浇水1―2次，如遇到多雨天气时，要及时排除畦内的积水，防止出现涝害。

　　5、病虫害防治

麻山药在生长过程中常发的病害是炭疽病，一旦发现叶面上有病斑，初期可采用50%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或50%多菌灵800倍液叶面喷雾，一般7-10天喷洒一次，2-3次即可。

线虫是麻山药的一大虫害，一般可亩用5%灭克磷颗粒剂3公斤均匀撒在种植沟内即可。

　　6、适时采收

麻山药一般在茎叶全部枯萎时采收，过早采收，产量低且易折断，影响品质。

采收时间大约在10月下旬到立冬前为宜。一般收获从畦的一端开始，先挖出60厘米见方的坑来，人坐于坑沿，然后用山药铲沿着山药在地面下10厘米处的两边的侧根，把根侧的泥土铲出，一直铲到麻山药沟底见到块茎的尖端。最后，用铲轻试尖端已有松动时，一手提住麻山药栽子的上端，一手沿块茎向上铲断其后的侧根，直到铲断麻山药栽子贴地层的根系，这样就可以把一个完整的麻山药取出。稍微晾晒后入库储存。装车运输时要轻拿轻放，不要碰伤或折断，否则会影响到商品价值。