吃什么食物可以降血糖

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-12
血糖高吃什么可以降下来?

1、主食
  高血糖患者要吃主食,因为可以降血糖主要原因,专家指出,高血糖人不仅要吃更多的米饭和意大利面,而对于粗粮等食物是至关重要的,如燕麦,谷物 ,玉米粉等,这些食物非常有利于降低血糖。原因是具有降血糖作用,这是由于血糖含有大量无机盐,维生素等物质,除了这些食物在膳食纤维含量也非常丰富外,还能有效地帮助身体 达到血糖的效果。
  2、南瓜
  南瓜无毒,有益效果。南瓜含有抑制葡萄糖吸收的果糖,并且可以与体内过量的胆固醇组合以防止高胆固醇并阻止动脉硬化。
  现代医学研究表明,南瓜还含有腺嘌呤,戊聚糖,甘露醇等许多有益物质,对人体有促进作用,促进胰岛素分泌。糖尿病患者每天煮100克南瓜可以改善症状。
  3、鳝鱼
  相信鳝鱼是很多人爱吃的一种鱼,但你会不知道它有怎样的作用,口服150克可降低血糖,非常适用于老年糖尿病患者,黄鳝含黄鳝素a和b。吃鳝鱼不仅能解糖尿病患者吃荤的愿望,又能很好的降低血糖。在吃鳝鱼的时候要注意,最好是以清炖的方法,这样降血糖的功效才更好。
  4、黄瓜
  黄瓜风味凉爽甜美,具有消除口渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜糖1.6%,只是糖尿病患者常用的戴石,可以得到维生素C,胡萝卜素,纤维素和矿物质等。黄瓜中的二醇二酸可以抑制体内碳水化合物转化成脂肪。患有高血压的糖尿病患者每天吃100克黄瓜有益。

降血糖的食物有:
1.蔬菜类辣椒、南瓜、苦瓜、芦荟、魔芋、冬瓜、洋葱、芦笋、香菇豆芽、胡萝卜、大白菜、海带、韭菜、黄瓜、草菇、口蘑、金针菇、鸡腿菇、白萝卜、茄子、西葫芦、芥蓝、菠菜、苋菜、蕨菜、空心菜、裙带菜、仙人掌、马齿苋、卷心菜、花椰菜、竹笋。
2.五谷杂粮类荞麦、燕麦、玉米、薏米、黑米、黄豆、黑豆、绿豆、豇豆。
3.肉食类泥鳅、黄鳝、蛤肉、猪胰、鱿鱼、乌鸡、鲤鱼、牛肉、蚕蛹。
4.水果系列柚子、樱桃、草莓、苹果、橄榄、无花果、西瓜、哈密瓜、桃子、荔枝、猕猴桃、菠萝。
5.坚果系列腰果、核桃、花生、西瓜子、南瓜子。
6.食用油和饮品、调味品橄榄油、芝麻油、葵花子油、生姜、绿茶、红茶、大蒜、食醋。
7.其他降糖食品黄芪、菊芋、山楂、莲子、玉竹、葛根、山药、黄精、地黄、桔梗、地骨皮、人参、蜂胶、蜂王浆。

可以降血糖的食物有:

1、苦瓜中含有的苦瓜皂苷,可以有效降血糖,有植物胰岛素之称;

2、洋葱含有一种可以刺激胰岛素合成的物质,洋葱里的硫氨基酸也有调节血脂的作用;

3、山楂可以提高人体葡萄糖耐量,有利于体内的血糖控制;

4、芋头里的半乳糖聚可以降血压和胆固醇,热量又低,较适合糖尿病人食用 ;

5、燕麦里的水溶性纤维可以减缓体内糖分吸收,燕麦还含有维生素B族和锌,可以促进胰岛素分泌,稳定血糖;

6、小扁豆含有大量的可溶性纤维素,有降血糖和甘油三酯的作用;

7、山药含有丰富的镁和锌可促进胰岛素质分泌,能有效降血糖。

直降血糖食物
玉米、薏米、绿豆、黄瓜、芹菜、海带、木瓜、黄鳝、鲤鱼、茯苓、黄精。
理想降糖食物
玉米、黑米、薏米、绿豆、燕麦、苦瓜、南瓜、黄瓜、芹菜、牛奶、花菜、海带、白菜、菠菜、山药、红薯、西葫芦、苹果、木瓜、菠萝、牛肉、兔肉、黄鳝、牡蛎、鲤鱼、鱿鱼、鳗鱼、豆腐、大蒜、西洋参、人参、莲子心、茯苓、黄芪、黄精、桔梗。
含胰岛素的食物苦瓜、南瓜、牛肉、牡蛎、大蒜、人参、西洋参、莲子心。

1.控制总热量:要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动
 
情况来确定总热量,原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。一
 
般老年人,每日摄人热量在1,500~1,800千卡,胖人宜减少到1,200~1,
 
500千卡。其中碳水化物占总热量60%左右,相当于主食300~400克。粗杂
 
粮中的糖类分解较缓慢,适于糖尿病人。还应供给充足的优质蛋白质,每日
 
可吃瘦肉类(包括鱼、蛋和大豆制品)150~200克,牛乳250克。
 2.膳食纤维和维生素要充分:高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸
 
收,有利于平衡血糖。因进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足,故
 
宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多,血糖控制不好时最好免食。可另外
 
口服多种维生素和矿物质片(丸)来补充。
 3.防治并发症:糖尿病时脂肪代谢紊乱,血脂高,动脉粥样硬化发展
 
快。食物中必须控制胆固醇含量,一般不超过300毫克/日,相当于每日一
 
个鸡蛋。少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物脏腑类食物。糖尿病病人
 
还易并发肾功能不全,要经常检查尿蛋白。

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