蒸玉米面窝窝头的做法大全
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-20
玉米面窝窝头的具体制作方法如下：
主料：玉米面300克、面粉200克。
辅料：白糖适量、水适量、酵母适量。
1、在盆中加入300克玉米面、200克白面、适量的酵母和适量的白糖，将其搅拌均匀。
2、接着加入适量的温开水，搅拌成絮状。
3、将面絮揉成一个面团，醒发1小时左右，醒好的面团排气，将其搓成长条。
4、把长条切成大小均匀的小剂子，将剂子揉成圆形，用手一边揉一边挤压，将剂子捏成窝窝头的样子。
5、将捏好的窝窝头依次摆入蒸锅中，凉水放入蒸锅大火蒸二十五分钟即可。
答：红枣 300克 玉米面 100克 燕麦片 100克 核桃 200克 红糖 340克 奶粉 150-100克 小米面 250克 黄豆 500克（泡发后）小苏打 7.5ml量勺一勺 牛奶 适量 所有材料准备好，黄豆提前一夜泡发 步骤1 泡发后的黄豆用榨汁机榨成黄豆渣，用筛子滤出豆浆（滤出的豆浆加热...
答：5.捏成团上锅，屉布往中间拢一拢，便于菜团子受热，蒸30分钟即可。1.将面粉和玉米面共500克（我用的是1:1的比例，像老孙那样感觉粗粮难下咽的可以用面粉和玉米面2:1或者3:1）放入盆中混合 2.放入酵母粉和食用碱（可以省略）边倒温水边用筷子搅成小面疙瘩，水倒入2/3就可以，因为不同牌子的...
答：主料：玉米粉150克、面粉40克、纯牛奶100克 辅料：食用油适量 1、玉米粉150克，面粉40克，纯牛奶100克抓匀。2、白砂糖10克，揉成面团，揉至表面光滑。3、分成4份搓圆，做成窝窝头状。4、刷油，放入锅中，大火蒸15分钟。5、玉米窝窝头成品图。
答：玉米面窝窝头的做法【2】材料 玉米面150g 做法 1.玉米面与豆渣按1：1的比例加入牛奶和1克小苏打活成面，同时蒸锅做水，2.水开后，在笼屉上铺上白菜，这时再做窝头，一定要开水下屉，根据窝头的大小选择蒸的时间，我做的这个窝头比较小，蒸了15分钟就熟了，用白菜当屉布的好处就是不漆底。 同时...
答：1、将糖和牛奶加入盆中。2、加入面粉和玉米面，用筷子拌匀无干粉。3、用手揉成面团。4、加入蔓越莓干，反复揉至和面充分混合。5、将面团揉成长条状。6、切成大小均匀的剂子。7、取一个剂子揉匀用手捏成圆锥状。8、底部用手戳一个洞。9、依次做好所有的面团。10、蒸锅加水烧开，将窝窝头摆入。11...
答：准备用料：玉米粉100g、面粉200g、水135g、白糖15g、酵母3g。1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会，揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份，以拇指为中心...
答：蒸锅内多加些水，水多蒸汽就足，大火把水烧开，然后把蒸屉放上蒸锅，上汽后蒸上15分钟左右。蒸好后先不要开锅，我们再焖上3分钟再开盖取出装盘。这样我们的玉米面窝窝头就做好了。如果想做成玉米面红枣窝窝头的话也是非常简单的，在和好面第一次醒发好面后就加入红枣粒，红枣要去核，然后切成小...
答：揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧30分钟。4、将饧好的面团用手揉一揉，分成每个40克的小剂子，滚圆。5、取一碗水，左手拿起面剂子，右手蘸些水，把大拇指放在面团的中央，变转变捏，捏成窝窝头的形状。6、锅中烧水，待水开后把窝窝头放进笼屉上锅蒸10分钟，关火焖5分钟即可。
答：5.捏成团上锅，屉布往中间拢一拢，便于菜团子受热，蒸30分钟即可。1.将面粉和玉米面共500克（我用的是1:1的比例，像老孙那样感觉粗粮难下咽的可以用面粉和玉米面2:1或者3:1）放入盆中混合 2.放入酵母粉和食用碱（可以省略）边倒温水边用筷子搅成小面疙瘩，水倒入2/3就可以，因为不同牌子的...
