血糖高不能吃什么食物一览表?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-04-26
血糖高不能吃什么食物一览表?



临床上对于血糖高的患者来说,并没有明确的六种不能吃的食物,但是建议对于部分食物,应注意控制食用量,如高糖分食物、高脂肪食物、高钠食物、烟酒等。1、高糖分食物:应减少高糖分食物的摄入,如白糖、冰糖、蜂蜜、巧克力、果汁、汽水、果酱、蛋糕等,其中含有大量的糖分,会促使患者血糖升高,可能导致病情加重;2、高脂肪食物:如肥肉、动物内脏、油炸食品等,由于血糖高的患者更容易发生动脉粥样硬化等疾病,因此应控制脂肪的摄入量;3、高钠食物:每日钠盐摄入量控制在6g以内,尽量避免食用腊肉、腊肠、咸菜等腌制品,以及减少烟熏、烘烤等加工肉类产品的食用,也要限制酱油、鸡精、味精的食用;4、烟酒:抽烟和喝酒都可能会导致患者病情加重,如糖尿病患者服用控制血糖药物时抽烟、喝酒,还可能会影响药效,因此应尽量避免食用;5、其他:如辛辣食物,糖尿病患者还应避免食用辛辣食物如生姜、芥末、胡椒等,以免辛辣食物刺激胃肠道,引起患者不适。血糖高患者的饮食应注意均衡膳食,尽量选择清淡饮食,可多吃新鲜蔬菜,同时注意规律作息,合理进行运动和锻炼,有助于血糖的控制。

血糖高的人怎么样去吃食物,才有助于稳定血糖呢?首先我在这里强调一点,只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来,任何垃圾食品都不要碰了,比如说油炸的,烧烤的,腌制的,饼干,方便面,饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分,还会给你身体增加很多有害的东西,同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物,而且食物要多样化,能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有六点饮食健议供血糖高的朋友参考。
1、远离含糖高的食物,暂时不要再吃精米精面做的食物,现在的米面含糖量达到80—90%,这么多的糖吃到身体里,由于维生素B族已经在加工时被刮掉了,身体没有办法帮助这些糖利用掉,就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食,所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水,比如说红薯,土豆,芋头,淮山,玉米等等,这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右,但是,这些食物同时也含有很多的维生素,矿物质,膳食纤维等等,由于有足够的膳食纤维,餐后这些糖进入血液就比较缓慢,不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物,比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量,按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算,每天大概要吃半斤的鸡蛋,加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物,那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉,这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素,同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失,增加体能,不容易疲倦。
3、适当吃一些好油,比如说橄榄油,亚麻籽油,牛油果油,椰子油等等,好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收,比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的,只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收,我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分,糖高很容易损伤膜组织的,只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果,可以补充维生素C,矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素,可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃,因为大部分的水果含糖量都在10%左右,超过20%的很少,每天吃一两斤是没有任何问题的。同时,我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜,比如说卷心菜,花椰菜,木耳,金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液,有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜,这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物,因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分,是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分,每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物,我们身体才不会营养缺口太大,身体的各项生理机能才能正常地进行,对稳定血糖有很大的帮助。
6、血糖高的人就是因为糖没有办法被身体利用才会高,而帮助血糖利用的关键营养素就是维生素B族,只有维生素B族的量足够,你的血糖才有机会平稳。所以要多吃含维生素B族的食物,比如说动物肝脏,肾脏,小麦胚芽粉,酵母粉豆类,鸡蛋含量比较丰富,还有很多的肉类和坚果类的食物,也含有一部分。但是对于血糖高的人来说,这些食物当中的维生素B族还是杯水车薪,需要额外的多补充维生素B族的营养素。
另外,对那些有糖尿病已经很长一段时间的人,光靠吃食物是很难好起来的,要懂得多补充一些浓缩的营养素,比如说蛋白质粉,维生素B族,维生素C,多种营养素片,钙镁锌铜锰铬等矿物质,只有把这些营养素加进去,你的血糖才能彻底恢复正常。

血糖高人群禁吃食物 

  • 红糖,白糖,葡萄以及所有含糖分的食物,如糖果,糕点,果酱,蜜饯,冰淇淋,饮料等。

  • 含碳水化合物较多的食物入土豆,山药,芋艿,藕,蒜苗等应该少吃或者吃了以后减少相应的主食量。

  • 含饱和脂肪酸的食物:牛油,猪油,奶油要少吃,最好不吃,可以用植物油代替部分动物油。花生,芝麻,核桃等含脂肪多的食物也应该尽量少吃或者不吃。

  • 蛋黄和动物内脏如肝,脑,腰等含胆固醇高的食物应该尽量少吃或者不吃。

  • 血糖高的人不能吃高胆固醇食物

    糖尿病患者脂质代谢紊乱,严重者会产生高胆固醇血症和高脂蛋白血症,而动脉硬化和心脑血管疾病为糖尿病主要合并症,因此血糖高的人群限必须制过多脂类和高胆固醇物质的摄入,如各类动物油脂、动物内脏、蛋黄、鱼子、虾和蟹黄等。

血糖高不能吃什么

  • 糯米

    米饭会在体内水解成大量的葡萄糖,而糯米比米饭含糖量更高,由于糖尿病对糖的代谢不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。

  • 爆米花

    无论是朋友之间的闲聊还是看电影,看电视,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用,因为爆米花属于淀粉类食物,再加上油炸,就单单这2点就是糖尿病饮食上的禁忌。

  • 枣子

    虽然红枣有益气补血的作用,但是枣含有很大的糖分,据营养专家统计,新鲜枣中的含糖量在35左右,而干枣中的含糖量高达60%,是糖尿病绝对不可以吃的食物。

  • 甘蔗

    甘蔗是崇明的特产,它的甘甜是让很多人都回味无穷的,虽然它有止渴的作用的,但是它主要含有葡萄糖,果糖和蔗糖,对于糖尿病身体都是有害的物质,所以请患者慎重考虑。 

  • 蜂蜜

    蜂蜜主要由葡萄糖组成,容易被人体直接吸收,从而导致血糖迅速上升,对于糖尿病人群来说,食用蜂蜜危害是非常大的,严重情况下甚至还是致命的,因此糖尿病人尤其要禁止食用蜂蜜,但是高血糖人群可以适量吃一些蜂王浆,蜂王浆中含有胰岛素,对降血糖有利。

  • 红薯

    红薯味道香甜,营养丰富,一直是很受大众所喜爱的食物,而且红薯还有一定抗癌作用。但是不容人忽视的一个问题是,红薯的含糖量达到了27.7%,而且其升糖指数也比较高,因此血糖高的人群最好不要吃红薯。

  • 柿子

    柿子也是含糖量比较高的食物,所含的糖类主要包括葡萄糖,果糖,而且还是是单、双糖,食用后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利,所以这是最不适合血糖高人群适合吃的食物。

  • 不能喝酒

    有的糖尿病人听说酒精能对血糖能起到控制作用,就抱着侥幸心理,认为喝一点点酒精浓度低的啤酒是没有关系,但是实际上啤酒中麦芽糖含量很高,同样会对血糖高人群产生危害,而且大量饮酒的情况下,酒精还会使血糖发生波动,同样是对身体有危害的。

降血糖的食物有哪些 

  • 核桃

    核桃富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪,可替代薯片等高糖零食。核桃中的脂肪酸可提高“好”胆固醇,降低“坏”胆固醇水平,从而降低糖友的心脏病发生风险。

  • 鳄梨

    鳄梨又名牛油果,富含膳食纤维、健康脂肪和维生素,是目前发现的唯一含健康脂肪的水果,含有大约20种不同的维生素和矿物质,尤其富含钾,维生素C、E、K,叶黄素和β-胡萝卜素。吃鳄梨有助增加饱腹感,减缓碳水化合物的消化吸收,保持血糖稳定;降低血压和胆固醇水平,减轻体重,增加胰岛素敏感性,降低糖尿病风险。

  • 全麦面包

    作为一种全谷物健康面包,全麦面包中加工原料少,富含B族维生素、膳食纤维、叶酸和维生素C,有益血糖控制。

  • 南瓜籽

    南瓜籽富含镁,可参与能量代谢的多个过程。研究发现,镁缺乏与胰岛素抵抗有关,可引发糖尿病。镁摄入量每增加100毫克/天,2型糖尿病的患病风险下降约15%。两汤匙南瓜籽含约74毫克镁,建议糖友每天吃8汤匙的量。

  • 糖尿病人日常饮食警惕“三不宜”

  • 不宜吃各种糖类食品

    如蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的,基本都含大量淀粉,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖; 

  • 不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪

    如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;

  • 不宜饮酒

    酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。



1、红薯
红薯的味道是很香甜的,口感也是很好的,尤其是在寒冷的冬天,吃一个烤红薯是件让人很开心的事情。研究表示,红薯有一定的抗癌作用,但是红薯的含糖量要高达27%,它的升糖指数也是很高的,所以血糖高的人好不要食用红薯,对于血糖的调控没有帮助。

2、蜂蜜
蜂蜜主要由于葡萄糖、果糖这样的单糖形成,可以被人直接吸收。普通人食用会导致血糖迅速升高,然而这对于高血糖的人来说确是致命的。因此高血糖的人应禁食蜂蜜。
3、柿子
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖,含糖量非常高,口感很好。但是由于单糖与双糖对高血糖的人来说都是百害而无一利的,因而高血糖的人应该禁食柿子。
4、冰淇淋
炎炎夏日,冰淇淋是解暑利器。但是冰淇淋含糖量极高,因此高血糖的人应该避而远之。
5、蜜饯
蜜饯也是很多人喜欢吃的东西,吃起来酸酸甜甜的。但是蜜饯的制作是用糖腌制的,所以它的含糖量是很高的。在腌制的过程中还加入了很多其他的有害物质。所以血糖高的朋友还是不要食用蜜饯,不仅会提高血糖,还有可能会对身体产生其他的一些伤害。
6、酒
酒类的麦芽糖含量很高,麦芽糖是单糖,对高血糖患者危害更为严重。因此,高血糖的人应该忌酒。

1、糖分食物:患者需避免食用糖分食物,包括冰糖、甜甜圈、冰淇淋等甜品。毕竟,糖分食物是增加血糖数量的主要来源之一。为了身体健康,必须忌口高糖分类食物。此外,土豆、山药、苜蓿等含碳水化合物高的食物也需控制摄入,碳水化合物会在体内转化为糖分,从而增加血糖含量。因此,也有必要减少碳水化合物摄入量。2、糖分高的水果:高血糖病人因含糖量相对较高导致的疾病,有些水果中含有的果糖分量较高,会造成血糖浓度上升。因此,也需避免食用糖分高的水果。糖分高的水果包括苹果、梨、水蜜桃、葡萄等水果,有必要注意。除了以上2种食物不可食用外,还有8种食物利于改善血糖高的问题。1、燕麦:燕麦含有维生素B、维生素E、叶酸等营养成分,糖分较低,不但增加饱腹感利于减肥,也利于控制血糖水平。2、海带:海带拥有适量的多糖等营养成分,多糖对于血糖有改善作用,因此,高血糖患者食用海带,是能控制血糖数值在合理范围内。3、洋葱:洋葱含有的二硫化物等成分,可降低血糖。因此,患者可尝试食用洋葱。4、大蒜:大蒜对于血糖高也有显著的改善效果,因此,患者也可适当食用大蒜来控制血糖水平。

血糖高不能吃什么食物,只要含糖的食物都不能吃,吃青菜面条最好吧。



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