糖尿病人可以吃糯米吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-06
糖尿病人可以吃 糯米 吗 糖尿病人可以吃糯米。

2、糯米吃多了有什么不好

2.1、糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。

2.2、糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

2.3、糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。

3、糯米的适用人群

3.1、糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。一般人群都能食用。

3.2、体虚自汗、盗汗、多汗、尿频、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻者可以将糯米作为辅助食疗。

3.3、糯米是一种温和性的食物,适合肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

3.4、湿热痰火偏盛之人忌食糯米;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人也不建议食用糯米。

3.5、糯米柔黏,难以消化,因此,脾胃虚弱者和老人、小孩或病人要慎吃糯米。

3.6、由糯米制成的食品,大多含有大量的糖分,因此,建议糖尿病患者不食或少食。
糯米饭的做法
1、排骨糯米饭

食材准备

排骨、香菇、藕、糯米。

制作步骤

1.1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。

1.2、泡好的香菇切片。

1.13、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。

1.4、把排骨捞出,备用。

1.5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁。不用把汁收完。

1.6、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁,倒在一起拌匀。

2、菠萝糯米饭

食材准备

菠萝和糯米。

制作步骤

2.1、菠萝去掉柄和过长的尖叶,再将带叶柄的尖端切下一块作盖子,菠萝肉质剂出剁细。

2.2、糯米经泡水、淘洗后蒸熟。取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀,填入挖空的菠萝内,加上预先切下的盖子,重新故入木甑内蒸至菠萝熟透即可。
糖尿病的饮食禁忌
1、糖尿病患者需要保持低钠高纤维素饮食

高钠饮食会导致血压升高,造成粥样动脉硬化,所以不要吃过多的钠盐,减少糖尿病并发症的发生,可以适当的吃一些可以溶解的纤维素,这些食物能够改善胆固醇、脂肪以及糖类的代谢,并且可以减轻体重。

2、糖尿病患者需要限制淀粉不要吃糖

淀粉可以为机体提供所需要的能量,但是多余的淀粉会在体内转化为糖分,会加重糖尿病,所以应该限制淀粉的摄入,而糖类更是糖尿病的禁忌,食用糖类能直接加重糖尿病的发病,所以需要限制淀粉不要吃糖。

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  • 糖尿病人能吃糯米饭吗?
    答:糖尿病人可以少量吃糯米饭。糯米中含有的维生素等营养物质可以为糖尿病人提供能量所需。但是糯米黏度比较大,含有较多易被人体吸收的糖分,所以不建议多吃。具体如下:糯米含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、脂肪,能满足糖尿病...
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    答:糖尿病的病人可以用糯米饭代替白米饭,但是在使用糯米饭的过程中不提倡在家糖的成分也不提倡加蜂蜜黄糖水等同时也不能用糯米饭配着猪油一起蒸,这样产生的能量过高糖尿病的病人的饮食需要控制的。因此在糖尿病病人吃糯米饭的...