米饭面食哪个容易消化
面条更易消化
面条的主要成分是淀粉，这些物质烧熟，烧烂以后还是非常容易被人消化的，一般人吃一碗面和吃一碗饭的话，我想肯定是吃一碗面的人会提前肚子饿。 米饭还是比较能耐饥饿的，所以工地上干活的工人一般都吃米饭或者馒头饼之类的，而不会去选择面条
哪个更易消化也要看胃酸多少决定。对于胃酸较多的人来说，因面食咸性较大，可用来中和咸性，就会觉得面食容易被消化，但对于胃酸少的人来说，尤其是慢性萎缩性胃炎患者，要消化面食就需要更多的酸，吃多面食就更难消化，相反吃了米饭胃就舒服了。胃酸多的人通常吃了米饭易反酸，所以吃面好些。
面比较容易消化，面主要成分是淀粉。
面本身也是谷物或者豆类磨成粉，加工而成的。营养差不多，都作为主食。 面条易消化，肠胃不好的人，常吃面比较好。
一、从含量和质量上来说：面比米多一些，但是质量上，却是面比米差 一些。因为，面中含有40%的“醇溶谷蛋白”，但其中严重缺乏人体必需氨基酸——赖氨酸；而米中“醇溶谷蛋白”的含量低于20%，米蛋白的生物价值在常见的谷类中是比较高的。如此，同时考虑蛋白质的含量和质量，在蛋白质的综合利用率上，米和面打了平手；
二、从维生素上来说：小麦中含有较多的维生素B1，因此以面食为主食的人是不容易，患脚气病的；而稻米中维生素B1的含量只有小麦的一半左右，精白处理后含量更低。如果仅以精白米饭为主食，不吃豆类薯类，菜肴又不丰富，很容易因为维生素B1缺乏而罹患脚气病；
三、从矿物质的含量来说：面粉在钙、磷、钾、镁几个项目上都占有明显的优势，而稻米在锌、铜、锰等项目上更胜一筹；
四、从酸碱平衡来说：精白米面都是成酸性食物，但精白米的成酸性要高于精白面粉。所以如果将精白米饭做为主食，需要配合更多的蔬菜水果；
五、若论消化程度来说：大米和面食都没有什么差别的，都是容易消化的食物。但是从提供能量的角度来看，米饭比馒头、烙饼等面食低，因而单位质量所提供的能量较低。原来，米饭的含水量达到70%，而馒头只有55%，面包只有45%左右。也就是说，吃同样质量的米饭和馒头，米饭提供的能量比馒头提供的少一些。
如果使用米饭，可以煮大米粥。然后放几颗枣，不仅易消化，而且还可以补气血。对于减肥的人群来说，吃米饭要好于面条。
米饭和面食两个比较适面食容易消化人家是胃不好的吃米饭就容易反胃吃面食就没事面食是很软的容易消化
米饭面食哪个容易消化?米饭和面食其实没有那个更容易消化这个说法；真正导致好不好消化要做以下对比，首先，要看一个人长期的饮食习惯，如果平素以面食为主，机体适应了面食，可能会觉得面食更好消化，但一个长期以米饭为主食的人来说就正好相反；其次要看以米、面的加工程度，煮的比较生的米和面，是自然不好消化的了
相对来说面食比较好消化，很多肠胃不好的人喜欢吃面食多一些，比如面条、发面馒头等，仅供参考谢谢。
个人觉得面比较好消化，因为面食吃完过不久就饿了。米饭更抗饿。
答：面食和大米均是较容易消化的。面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%...
答：大米和面食都是我们日常饮食中的主要食品,它们在消化、蛋白质和维生素方面有哪些差异呢?本文将为您一一解答。易于消化大米和面食都是易于消化的食品,无太大差异。但从重量角度看,米饭含水量高于馒头、饼等面食,因此单位重量的热能相对较低。蛋白质质量差异虽然面的蛋白质数量高于米,但其质量却低于米。面中...
答：碳水化合物最容易消化，一般在胃内停留2～3个小时就会进入小肠吸收。碳水化合物主要存在于各类植物性食物之中，如谷类(大米、面粉、小米等)、薯类(红薯、土豆等)、根茎类蔬菜(藕)以及食用糖(砂糖、绵白糖)等。它有一项很重要的生理功能，就是能促进消化道的运动，防止便秘，预防肠道肿瘤的发生。蛋白质...
答：相对来说馒头会比米饭更容易消化一些，因为馒头研磨的比较精细。如果，把大米煮成很烂很烂的粥喝那就会更容易消化一些。脾胃虚就多喝点煲的粥吧，养脾养胃的哦！
答：你好!如果仅从消化方面来看，馒头和米饭的消化程度是一样的，不存在哪个比哪个更容易消化的问题。馒头主要成分是小麦面粉，面粉的主要成分是淀粉，而淀粉是由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖。有直链和支链两种，小麦面粉属于直链淀粉又称可溶性淀粉，溶于热水呈胶体溶液，因此容易被人消化。而稻米的主要成分...
答：面条好消化。面条比米饭更容易消化，因为面条主要成分是淀粉，相对来说淀粉更易消化，但是面条比米饭所含有的热量要高。面条和米饭都是很好的主食，对于肠胃不好的人来说，可以经常食用面条，面条稀软，不会刺激到胃部。如果使用米饭，可以煮大米粥。然后放几颗枣，不仅易消化，而且还可以补气血。对于减肥...
答：看胃酸多少决定。对于胃酸较多的人来说，因面食咸性较大，可用来中和咸性，就会觉得面食容易被消化，但对于胃酸少的人来说，尤其是慢性萎缩性胃炎患者，要消化面食就需要更多的酸，吃多面食就更难消化，相反吃了米饭胃就舒服了。胃酸多的人通常吃了米饭易反酸，所以吃面好些。
答：2.一般讲面食要比米饭好消化一些，特别是一些发面的东西，更容易消化。但是如果脾胃消化不好，选择面食，尽可能也不要选择很硬的东西，可以选择细面条，馒头或发面饼一类的东西。这些更好消化。3.有些人做面条使用的是发酵后的面，由于面粉在进行发酵时所产生的滞气性质会大幅度的下降，这样就更加利于...
答：面条的主要成分是淀粉，这些物质烧熟，烧烂以后还是非常容易被人消化的，一般人吃一碗面和吃一碗饭的话，我想肯定是吃一碗面的人会提前肚子饿。 米饭还是比较能耐饥饿的，所以工地上干活的工人一般都吃米饭或者馒头饼之类的，而不会去选择面条！米粉比面条更容易消化 米粉的生产工艺要求高，需要精制程度...
答：是在面粉中加入小苏打进行发酵，使面粉中的淀粉膨胀而制成的，面粉在发酵的过程中，能够将其中的淀粉直接分解为能够直接被人体吸收和利用的糊精、麦芽糖等。同时馒头的结构比较松散，其中会有较多的气孔，呈现为蜂窝状，能够增加馒头和肠胃的接触面积，更容易被消化，所以和馒头相比较，米饭不好消化。
