喜欢吃牛肉，但有糖尿病。能吃吗？有没有什么牛肉的食谱的。感谢！
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生活中，很多糖尿病病人认为水果含糖高，食用后影响血糖稳定，会加重病情。其实这是认识误区，水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外，还有相当一部分以多糖形式存在，如果胶、膳食纤维，人体对果胶和膳食纤维吸收慢，甚至不吸收。
所以，适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等，不会导致血糖大幅度波动。除此，水果还有下列优点：1、色鲜味香能促进食欲。2、含丰富的维生素C，能帮助消化，预防动脉硬化，延缓衰老。3、含糖量较主食低，容积大，易产生饱腹感。4、所含的果胶、膳食纤维能延缓葡萄糖吸收。目前，国际上提倡的糖尿病饮食观为“高碳水化合物、低脂肪”，也就是说对脂肪的限制变得较为严格，而相应地放宽了碳水化物的限制标准。
从广义上讲，米、面、糖都属碳水化合物。因此，糖尿病患者究竟能否吃水果，答案是肯定的，糖尿病患者吃什么水果好，吃多少，何时吃，则大有讲究。
糖尿病人应科学吃水果。①控制水果摄入量，不能一吃就放开肚皮，毫无顾忌。在吃了一定量的水果后，就要相应地在食谱中减少同等热量的主食，以免总热量超标。
一天吃多少水果，可采用“食品互换法”换算出来，所谓“食品互换法”是指在总热量范围内，热卡相等的食品可互相置换。常见的水果与主食之间的等热量关系为：25克米面类主食提供的热量为90千卡，提供相同热量水果的量分别为：柿子、香蕉、鲜荔枝150克，梨、桃、苹果200克，桔子、橙子200克，猕猴桃200克，李子、杏200克，葡萄200克，草莓300克，西瓜500克。②要尽量选取含糖低、含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等。③吃水果的最佳时间，一般认为是加餐时间，即上午9－10点、下午3－4点，晚上临睡前。
虽然新鲜水果对人体健康起着不可缺少的促进作用，但水果中含葡萄糖和果糖，这样的单糖吸收快，吃多了会使血糖升高，因此，对病情重、血糖控制不稳定的糖尿病病人不宜吃。
①控制每日摄入总热量，达到或维持理想体重；
②平衡膳食；
③食物选择多样化，谷类是基础；
④限制脂肪摄入量；
⑤适量选择优质蛋白质；
⑥减少或禁忌单糖及双糖食物；
⑦高膳食纤维膳食；
⑧减少食盐摄入；
⑨坚持少量多餐、定时、定量、定餐；
⑩多饮水，限制饮酒。
对于糖尿病人来讲，其健康食物宜选择：
粗杂粮，可代替部分精细粮。
大豆及豆制品，可代替部分动物性食品。
蔬菜，可提供丰富的膳食纤维，延缓餐后血糖升高。
不宜选择的食物：
糖制甜食。
富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、羊油、奶油、黄油。
含胆固醇高的肝、肾、脑等动物内脏类食物，蛋黄可视具体情况而定。
若糖尿病人合并肾脏功能不好，宜适当降低蛋白质的摄入量。若病人血脂升高，肉类食物（蛋白质食物）尽量选择豆制品、鱼、鸡肉、瘦牛肉。少选用瘦猪肉、瘦羊肉（因为其脂肪含量也较高）。
糖尿病要忌的饮食因素
(1)低钠高纤维素饮食：高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。
(2)限富含淀粉食品和忌高糖食品：富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷 类)，进入人体以后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量。否则，病情将无法控制。
糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，必须禁止食用。
(3)限制脂肪类和蛋白质的摄入量：糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症。
糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。
(4)忌辛辣食物：糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。
(5)远离烟酒：酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。
吸烟有百害而无一利，烟碱可以刺激肾上腺髓质激素分泌，诱使血糖升高；吸烟可导致外周血管收缩，影响胰岛素和其他降糖药在血液中的运行和吸收。吸烟能诱发血管痉挛，损害血管内壁，而糖尿病又易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。上述二者相互影响，可以发生冠心病、心肌梗死、顽固性下肢溃疡、中风等严重并发症。因此，糖尿病患者，必须忌烟。
(6)少吃酸性食品：糖尿病人的体液多呈酸性。谷类、鱼、肉等食物基本上不含有机酸或含量很低，口感上也不显酸味，但在人体内彻底分解代谢后，主要留下氯、硫、磷等酸性物质，所以营养学上称其为酸性食物。而酸性体液对糖尿病不利，因此，糖尿病患者要少吃这类食品，多吃带绿叶蔬菜，使体液呈弱碱性，吃生菜对本病就有较好的疗效。
可以的。牛肉富含人体必需的蛋白质，一般情况下蛋白质不会转化成糖类，只有当人体血糖含量低并且吸收了大量蛋白质时才会转化这就是为什么不宜空腹喝牛奶的原因。而且脂肪比蛋白质更容易转化成糖类，所以即使血糖高也可以有吃一些牛肉。 望采纳
糖尿病人牛肉每天1-2两即可。好习惯，早餐牛肉汤加些芹菜叶别吃饭即可。
糖尿病人牛肉可以吃的。不过要少吃。教你一个牛肉熬汤做法——黄芪豆芽牛肉汤
功效：黄豆芽具有清热明目、补气养血等功效，常吃有健脑、抗疲劳、抗癌作用。牛肉富含蛋白质，能提高机体抗病能力。牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高，喝牛肉汤对增长肌肉、增强力量特别有效。
原料：牛肉、黄豆芽、胡萝卜、黄芪
调料；盐
黄芪豆芽牛肉汤的做法：
将牛肉、黄豆芽、胡萝卜、和黄芪同以水炖煮，大火煮沸后，转入煲中，用小火约炖1小时，加盐，调味即成。
小贴士：
1：黄芪的功效与作用
2：豆芽的功效与作用
3：胡萝卜的功效与作用
4：牛肉的功效与作用
可以吃的。
答：糖尿病人可以吃牛肉，牛肉是糖尿病人补充蛋白质的良好食物来源，牛肉中的蛋白质含量较高，而且蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体，更易于吸收。牛肉中的脂肪含量也比猪肉低，含有丰富的亚油酸，营养价值较高。牛肉中还含有丰富...
答：蛋白质、水果、蔬菜，其中脂肪就包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等。每天吃的量是有一定的规定，不可能吃得太多，因为吃得过多提供的热量就会超标，就破坏了糖尿病的饮食治疗，所以糖尿病患者吃牛肉可以，但吃的量不宜过多。
答：须忌用的食物红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖、果酱、水果罐头、甜饮料、各种甜糕点等。此外，糖尿病患者应经常吃高纤维食物，如麸皮、豆腐渣、硬果、粗杂粮等。这些食物的优点是：1.植物纤维含量高，能延缓食物中糖的吸收...
答：因为牛肉当中的铁元素会跟身体中的一些物质发生反应，就会导致血液中水的含量，从而导致血糖会快速升高，如果没有及时得到控制的话，很有可能会出现糖尿病，所以说血糖比较高的人最好不要吃牛肉。2、肝脏不好的人，最好也不...
答：因为适量食用一些牛肉和羊肉，一般不会引起血糖升高，所以对于糖尿病患者，一般不会有太多的副作用。适量吃少许牛肉和羊肉，也能补充人体所需的高质量蛋白质，补充必需氨基酸，提高人体免疫力，使糖尿病患者也能吃牛肉和羊肉。...
答：牛肉是生活中很常见的肉类食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，具有极好的补养功效，但是吃牛肉也有许多要注意的牛肉，那么牛肉糖尿病人能吃吗？糖尿病吃牛肉可以吗？牛肉糖尿病患者是可以吃的，下面就来详细了解糖尿病患者...
答：以上就是为大家介绍的糖尿病能吃牛肉吗?其实糖尿病患者的血糖高和牛肉没有直接的关系，是可以适当的吃一些牛肉的，并且还可以起到辅助降低血糖的作用，对身体健康非常有利。扩展阅读： 牛肉 牛肉怎么吃 ...
答：所以吃牛肉营养丰富,又不必担心发胖。相对东方人来说,西方人更喜欢吃牛肉。 牛肉不会引起血糖的升高,所以糖尿病患者食用牛肉,并不会加重糖尿病症状。糖尿病患者除了要控制糖类的摄入,还要注意营养的均衡,肉类蔬菜都平衡摄入,才能保证自身...
答：糖尿病患者是可以选择吃牛肉的，牛肉的营养价值非常的高，而且牛肉的脂肪含量是比较低的，所以小编也发现，很多人都是比较喜欢去吃牛肉的。但是糖尿病患者一次吃牛肉的数量不能太多，否则也是会对自己的身体造成一定的影响，...
答：糖尿病患者也需要吃肉来补充营养。虽然得了糖尿病的人在饮食上要多多注意，不能多吃淀粉类容易提高血糖的食物，不能多吃脂类、胆固醇，但也并不是说糖尿病患者一点肉都不能吃。虽然糖尿病患者要多吃蔬菜，但有些营养只能从...
