南瓜有哪些功效和作用？哪类人群不适宜吃南瓜？
南瓜是生活中常见的一种蔬菜，有长南瓜、圆南瓜、小南瓜等诸多分类。在不同的地区，它还有不同的名字，像是番瓜、老倭瓜、金冬瓜、茄瓜等。在我国相对比较普遍，无论是南方还是北方，只要不是高寒地区，基本都有大量种植。
里面的营养主要包含碳水、水分、蛋白质、热能、膳食纤维，另外就是各种维生素和微量元素。这些东西的作用很大，每一项都是身体所需的。可以当作主食，也可以当作蔬菜。禁忌人群主要包括：脾胃湿热、胃满、湿热气滞者等，同时不能和重要混吃，可能会影响药性。
1、南瓜的营养和功效
南瓜作为一种蔬菜，它里面包含最基础的维生素和微量元素，像是维生素A、维生素C、胡萝卜素、铁、钙、钾、锌等。这些物质都是人体所需的，对很多疾病有预防作用。典型的像是维生素A类和C类，可以保护视力，让皮肤变得更好。此外，由于南瓜里含有大量热能、碳水化合物、膳食纤维，所以可以当作主食。很多人在减肥的时候，都会以吃南瓜为主。
功效分为多方面，营养、食疗、药用。营养方面就是我们所说的物质，这是人体必需的；食疗方面，是南瓜所具备的功能，像是解毒、保护胃黏膜、消除致癌物等；药用包括各类药物，尤其是一些少数民族，经常会用南瓜做药。而且南瓜浑身是宝，南瓜叶也可以吃，晒干磨成粉还能治疗刀伤。
2、不宜吃南瓜人群
万物相生相克，有些人适合吃南瓜，有些人不能吃南瓜。比如说脾胃湿热、胃满人群、湿热气滞者，出现这种情况一般是体内的消化酶分泌不足，像是豆类、淀粉类食物都要少吃。南瓜作为蔬菜，也可以归为淀粉食物，故而两者冲突。
另外长期吃中药的人群，也不建议过多食用南瓜。南瓜本身就有各种药用价值，甚至被称为“保健蔬菜”，可能会与中药发生冲突，抵消本身的药性。
3、南瓜常见的做法
南瓜的做法比较多，像是炒菜、炖菜、煮粥、做馅、做煎饼都可以。其中我最喜欢的是煎饼，把南瓜切成丝，直接放进面糊里搅拌。平底锅刷油，摊入一勺面糊，两三分钟就可以做好。无论是蘸酱、蘸蒜汁、卷大葱，都非常美味。
胃热的人是不可以吃的，热淋病的病人是不可以吃的，对脑瓜过敏的人也是不可以的，身体比较虚弱，消化系统出现问题的人是不可以吃的。南瓜可以起到排毒的效果，还可以起到美容养颜的效果，对胃是有好处的，可以起到抗衰老的效果。
可以润肺止咳，也可以消毒杀菌，也可以清热解毒，也可以治疗慢性支气管而言，也可以治疗咽喉肿痛。容易胸闷气短的人是不可以吃的，容易胀气的人是不可以吃的，胃比较脆弱的人也是不可以吃的。
南瓜的功效有很多，比如补气，润肺，止咳，驱虫，排毒，改善胃黏膜溃疡等。但是也有一些人不能吃南瓜，胃火旺盛，体内湿气较大，内火较大等等。
答：禁忌人群 胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者、患有脚气病者。不宜同食 1、羊肉，南瓜+羊肉会导致肠胃气壅。2、虾，南瓜+虾会导致消化不良、严重的导致痢疾。3、菠菜，南瓜+菠菜会导致降低食物营养功效。食用方法 南瓜...
答：南瓜的功效 南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学...
答：但是并不是所有的人都适合南瓜。南瓜存在一定的食疗效果，但是下面人群却要避免过多地食用南瓜。南瓜具有解毒、降低血糖、防治糖尿病、保护胃黏膜以及去除致癌物质等功效。然而你是以下几种人群，就应该对南瓜敬而远之。首先第...
答：南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。南瓜性温，多吃会...
答：虽然南瓜确实富含营养素，但实际上是一种丰富的多糖材料，人们认为可以降低血糖，但实际上这种物质不能刺激胰岛的活性，并且对降低血液更有效糖。因此，南瓜不是降低血糖的良好成分。但这并没有说南瓜不好。人体也有各种成分，...
答：南瓜可以起到健脾养胃的作用，南瓜含有丰富的碳水化合物和果胶，可以起的保护胃肠黏膜的作用，平时适当的吃一点可以帮助胃黏膜的修复，但是南瓜也不适宜吃太多，不然很可能会刺激胃酸的分泌而出现胃部不适的症状。南瓜和窝瓜有...
答：问题四:什么人不能吃南瓜 南瓜也有可能成为过敏原,所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。 南瓜...
答：多食用南瓜对身体没有什么坏处，一般人群均可食用。尤适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。但南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、溼热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞溼阻病者忌食。 南瓜的功效与作用： 1....
答：以下人群不建议吃南瓜 1、湿热体质不宜多吃南瓜 南瓜性温，吃多了会助湿热，所以气滞湿热、胃里有火、气滞中满的人应该少吃；2、感染性皮肤病患者 南瓜性温，是发物，脚气病和皮肤病患者食用南瓜可能会加重瘙痒症状，不...
