糖尿病人能吃那种南瓜

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-04-23
糖尿病人能不能吃南瓜?为什么?

糖尿病人能吃南瓜吗
适量吃南瓜可能对降血糖有一定作用,但绝不能把它的作用夸大,而且不能吃得过多,更不能代替正常的药物治疗,南瓜的血糖生成指数(GI)为75,属于高血糖指数食物。高指数食物进入人体肠胃后易消化,吸收率高,葡萄糖释放快而进入血液后 当然不会降糖,而是促进血糖升高。所以糖尿病人吃南瓜的时候要注意适量,不能忽视其他主食的摄入,尤其不能用南瓜代替糖尿病药物。

南瓜的食疗作用
解毒
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

保护胃粘膜
南瓜所含果胶可以保护胃粘膜免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

降低血糖
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。

消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

促进生长发育
南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

通便
南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。

糖尿病人如何正确吃南瓜
南瓜可以用来作为糖尿病人健康膳食的组成部分,当蔬菜(用嫩南瓜)或替代部分主食(用老南瓜瓜)。但要注意的是,南瓜不是糖尿病的治疗药物,切不可盲目夸大其作用,更不能用来替代药物,但也不用担心吃了南瓜就对并且有影响。糖尿病人在遵循控制膳食总能量的前提下,选择多种不同种类的低血糖负荷食物,在主食方面要少食精白米面,增加粗粮,食用粗细搭配的主食。

糖尿病人吃南瓜的注意事项
1.选用低糖型南瓜(总糖含量6%)的降糖作用强,高糖型南瓜不适于糖尿病患者食用。
2.糖尿病人食用南瓜量每日不宜超过500克,每餐不宜超过250克。糖尿病饮食强调的是总热量控制和营养均衡。食用南瓜时,要将南瓜的热量计入每日总热量中,250克低糖型南瓜产生的热量与20克主食产生的相近。
3.糖尿病人吃南瓜最好用清蒸的方法,应避免油煎、油炸,宜与淀粉类食物同时食用。

糖尿病人能吃南瓜吗
适量吃南瓜可能对降血糖有一定作用,但绝不能把它的作用夸大,而且不能吃得过多,更不能代替正常的药物治疗,南瓜的血糖生成指数(GI)为75,属于高血糖指数食物。高指数食物进入人体肠胃后易消化,吸收率高,葡萄糖释放快而进入血液后 当然不会降糖,而是促进血糖升高。所以糖尿病人吃南瓜的时候要注意适量,不能忽视其他主食的摄入,尤其不能用南瓜代替糖尿病药物。

南瓜的食疗作用
解毒
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

保护胃粘膜
南瓜所含果胶可以保护胃粘膜免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

降低血糖
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。

消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

促进生长发育
南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

通便
南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。

糖尿病人如何正确吃南瓜
南瓜可以用来作为糖尿病人健康膳食的组成部分,当蔬菜(用嫩南瓜)或替代部分主食(用老南瓜瓜)。但要注意的是,南瓜不是糖尿病的治疗药物,切不可盲目夸大其作用,更不能用来替代药物,但也不用担心吃了南瓜就对并且有影响。糖尿病人在遵循控制膳食总能量的前提下,选择多种不同种类的低血糖负荷食物,在主食方面要少食精白米面,增加粗粮,食用粗细搭配的主食。

糖尿病人吃南瓜的注意事项
1.选用低糖型南瓜(总糖含量6%)的降糖作用强,高糖型南瓜不适于糖尿病患者食用。
2.糖尿病人食用南瓜量每日不宜超过500克,每餐不宜超过250克。糖尿病饮食强调的是总热量控制和营养均衡。食用南瓜时,要将南瓜的热量计入每日总热量中,250克低糖型南瓜产生的热量与20克主食产生的相近。
3.糖尿病人吃南瓜最好用清蒸的方法,应避免油煎、油炸,宜与淀粉类食物同时食用。

糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病,因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致,进而糖大量从尿中排出,呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。
11月14日是世界糖尿病日,对糖尿病人来说,甜品基本不碰、米饭不能吃饱,水果不能吃多……那他们到底能吃什么?营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。
兰州军区总医院的营养专家认为,首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。
糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜吃。但是不能多吃。

  • 血糖高的人能吃红薯和南瓜吗
    答:而南瓜不仅糖尿病人吃了副作用较小,还有降糖的作用,对于糖尿病人很有好处。其次,像红薯等淀粉类的食物,糖尿病人最好少吃,因为容易产生糖类,对于糖尿病人没有好处。可以适当吃一些全麦等粗粮,糖分小一些的食物,对于身体...
  • 糖尿病人能不能吃南瓜?为什么?
    答:糖尿病人能吃南瓜吗 适量吃南瓜可能对降血糖有一定作用,但绝不能把它的作用夸大,而且不能吃得过多,更不能代替正常的药物治疗,南瓜的血糖生成指数(GI)为75,属于高血糖指数食物。高指数食物进入人体肠胃后易消化,吸收率...
  • 南瓜是升血糖的还是降血糖 吃南瓜可以降血糖吗
    答:糖尿病患者可以吃南瓜吗 糖尿病人是可以食用南瓜的,食用量控制在100克左右对血糖影响不大。虽然南瓜不能用来降低血糖水平,但是它却可以帮助糖尿病患者缩小血糖的增长幅度,使血糖的增长变得平缓可控。南瓜中含有很多果胶样水溶...
  • 妊娠糖尿病人能吃南瓜吗?
    答:妊娠糖尿病人能吃南瓜吗?下面为您详细解答。禁忌食物糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。復推荐食物糖尿病人可以...
  • 吃南瓜可以降血糖吗?
    答:促进造血功能,同时参与人体内维生素B12的合成,还是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效。适量食用南瓜对人体血压、血糖都有好处,对于南瓜而言,一般人群都可以食用。
  • 请问糖尿病人可不可以吃南瓜,为什么?
    答:雷教授讲,不少糖尿病患者听说吃南瓜能降血糖,所以经常吃南瓜甚至天天吃南瓜。结果在临床中他发现有一部分病人,由于长期大量过食南瓜,不但没能降血糖,反而脸和皮肤出现黄染现象,甚至血糖升高。南瓜究竟能不能降糖?雷教授...
  • 糖尿病人能吃南瓜吗
    答:可以吃,但有关南瓜降血糖的说法存在争议. 降血糖,试试八种蔬菜 一、紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用...
  • 糖尿病人能吃胡萝卜和南瓜吗
    答:糖尿病人能吃胡萝卜和南瓜的,胡萝卜和南瓜含糖量比较少,而且营养也比较丰富,所以适合糖尿病人食用。糖尿病人平时也要吃一些鱼类、豆类、蛋类的食物,不仅能够维持身体所需的营养,还能够达到营养均衡的效果,注意膳食结合,...
  • 南瓜的糖分是什么糖?为什么糖尿病人可以吃?
    答:那么,糖尿病患者怎样吃南瓜呢?糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。制作南瓜粉的主要步骤为:选择成熟的南瓜,洗净后去皮去籽,切成细丝;将南瓜丝放入清水中浸泡一小时后取出、晒干;把南瓜丝放入烘箱(六十至...
  • 糖尿病患者的早期,一次吃多少南瓜?
    答:糖尿病患者可以吃南瓜,每天吃200克为宜。南瓜中的钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素。南瓜中的铬能改善糖的代谢,适量食用,对糖尿病患者有益。南瓜还能补水,对改善糖尿病和肾脏疾病患者的水肿症状有好处。南瓜还含有...