玉米面和豆面的比例是多少才能蒸出来好吃的窝头？怎么和这个面？
玉米面、豆面窝窝头营养丰富，美味可口，做窝窝头，玉米面和豆面的占比，做出来的窝窝头绵软好吃，口感好，做玉米面窝窝头，揉面一定要用开水烫面，那样做出来的窝窝头才能味道更强。窝窝头的作法有很多种，玉米面和白面粉，玉米面和豆面等都可以来做窝窝头，但是许多人喜欢用玉米面和豆面来做窝窝头，做出来的窝窝头吃起来尤其好吃，让人吃了意犹未尽，玉米面、豆面的比例是，也能够依据自身的味道来调节，我们家全是自己家种的苞米和黄豆磨的面，做出来的窝窝头吃起来特别的香。玉米面我们家全是自己种的苞米磨的小麦面粉，吃起来特别的香，买得话一定要买清新的玉米面，豆面能够按照自身的爱好挑选，用黄豆面、黑豆面、豌豆面等，做出来的窝窝头都特别的好吃。
做玉米面、豆面窝窝头一定要用开水烫面，那样做出来的窝窝头才能绵软好吃，口味也会更强，水一定要渐渐地添加，不可以一下全部添加，要边添加边拌和，确保小麦面粉都可以均匀的被烫好，那样做出来的窝窝头才好吃。窝窝头是从古至今广大人民群众赞不绝口的一种正餐，特别是在在物资供应不充足的情况下，玉米面窝窝头养好了几辈人。新中国成立后，伴随着消费资料的日益增长，窝窝头也慢慢退出了我们的生活。时迄今日，好多人或是朝思暮想那一个香味浓郁乃至吞咽时还喇喉咙的窝窝头。不论是用玉米粒和豆面，或是用高粱面与豆面做饽饽。
为了更好地提升口味，把面炀后加上些恰当的红薯泥或山药泥。便可提升饽饽绵软甜甜的的实际效果...谨记，蒸杂粮饽饽时若加红薯山药泥时，在炀面吋最好是将面炀的少微硬些，便于具有定形的实际效果（其因取决于不论是一切薯泥或是枣泥，一经蒸易使饽饽变松）现如今的窝窝头已经成为一种翠绿色、美味可口、营养成分、营养健康的美味了，因杂粮对人体健康很有益处，因而备受现当代人的钟爱。吃惯了大米白面粉的朋友能够尝尝鲜。大饽饽口味太不光滑，假如经常吃，也许没几个喜爱。小窝头的口感好，色泽金黄、娇小玲珑、上尖下圆、绵软柔美，吃上一口，令人意犹未尽。自己在家蒸窝头，很简单啊！，一斤玉米面加二两半黄豆面加一两小麦面粉，大约的占比是这样的，用温水和面，硬软适度，最好较硬一点，和好啦之后在控制面板上不断的搓揉
如同儿时捏泥巴一样，把它摔摔几次，拿布盖好醒一会儿，此刻电饭煲里的水早已煮沸了，放入笼屉你就可以逐渐蒸窝头了，饽饽在手上要多多的的团几回，眼要大窝窝头的薄皮，尽最大努力制成又瘦又高，像后图六七八那般，能够把面一次性蒸完，排的密切一点也没事儿，窝窝头是杂粮并没有黏性，不相互之间黏连，走红之后变为文火，关火后再闷上一二分钟，窝窝头就熟透，晾凉了之后吃甜滋滋的，假如在拌上虾酱，或者是炒好的小咸菜，美得不可方物啊！北方地区的人都习惯性吃窝窝头，做好吃了，比鲜面条，馍馍，白米饭都好，尤其顶饿。自然豆面越来越好吃，但一般玉米面和豆面的比例是，并且得用开水烫面，那样蒸出的饽饽轩软
按照1:1的比例去制作和面。要用开水烫面将面全部烫到即可，小苏打用温水化开，加入到烫好的面中。揉成一个面团，不用追求光滑。盖盖子醒20分钟。
一般的比例是2:1，这样才可以蒸出来比较好吃的窝窝头。在和面的时候需要少次多量的加入水。
具体的比例应该是2:1。在和面的时候一定要用温水和面，然后可以倒入牛奶，可以倒入鸡蛋液，裹上保鲜膜，放在温暖的地方。
答：这两个推荐的比例是2：1。玉米面和豆面2：1的比例可以使窝窝头口感松软，味道香甜。以下是制作步骤：准备食材：玉米面400克、黄豆面200克、白糖100克、小苏打5克、开水350克。1、盆里加入400克玉米面、200克黄豆面、100...
答：玉米面、小米面、黑豆面、白面四样面混合蒸馒头，比例可以这样:面粉一斤；玉米面二两；小米面二两；黑豆面一两；充分混合后，现在天气热了，放入五克酵母，发酵至二倍大蒸馒头即可。
答：以1斤面为例，7两白面，2两玉米面，1两豆面。
答：蒸窝头玉米面和豆面的比例最好是三比一。食材明细：玉米面适量、黄豆面适量、白糖适量、牛奶适量。做法：将细玉米面、黄豆粉按三比一的比例放入盆中，加入白糖牛奶，再逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲；面团揉匀后搓...
答：黄豆面和玉米面加起来1份、高筋面粉3份、也就是1：3。豆粉玉米面放多发不起来
答：可以的。用料：面粉 300克 玉米粉 100克 白糖 30克 水 200克 酵母粉 5克 1、将温水（30度）白糖化开，加入酵母粉充分搅拌均匀。2、将面粉和玉米粉混合，边揉边加糖水直至揉成面团光滑，...
答：玉米面蒸窝窝头，可以配合豆面，也可以加小麦面粉，但豆面会更有风味，玉米面与豆面的比例一般为【2：1】当然了，若咱是自己在家做的话，你也可以【1：1】，还可以【2：0】，哈哈，【2：0】就是全用玉米面粉做，大家...
答：小米面、豆面、玉米面蒸窝头时，这三种面粉的比例可以是1；1；1的，但需要加入小麦面粉的，一般是一份的杂粮配上三份的小麦粉，这样做出来的窝头才好吃。不然就使用杂粮，做出来的窝头会比较硬，口感不好。
答：玉米面和豆面的比例是多少才能蒸出来好吃的窝头？玉米面和豆面窝窝头营养丰富，香甜可口，做窝窝头是玉米面和豆面的比例是2:1，这样做出来的窝窝头松软好吃口感好。窝窝头是很多人最喜欢吃的美食，在过去窝窝头都是很多穷苦...
答：把玉米面与黄豆面按2O:1的比倒混合好，用开水烫面，把面和稀一些，以便溶解得更充分。放在温度较高的地方，几个小时后，就可以蒸了。如果喜欢甜味的，就加一些白糖。
