高血糖什么不能吃,什么能吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-06
高血糖不宜吃什么?

高血糖不宜吃蜂蜜、糯米、爆米花、柿子、蜜饯、红薯、啤酒的等糖含量高的食品。
一、蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖,这样的单糖构成,可以被人体直接吸收,因而血糖迅速升高,但这对于糖尿病人来说,却是致命的,因此 ,糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆,不仅营养更为丰富,蜂皇浆中还含类胰岛素,对高血糖人有利。
二、糯米
米饭会在体内水解成大量的葡萄糖,而糯米比米饭含糖量更高,由于糖尿病对糖的代谢不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
三、爆米花
无论是朋友之间的闲聊还是看电影,看电视,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用,因为爆米花属于淀粉类食物,再加上油炸,就单单这2点就是糖尿病饮食上的禁忌。
四、柿子
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且还都是单糖和双糖,最不适合高血糖病人。虽然,柿子的味道令人馋涎,但高血糖人为了自己的健康,请管好自己的嘴巴,家人也应进行适当的监督。
五、蜜饯
酸酸甜甜的蜜饯,老少皆宜。但对于高血糖人而言,这绝对要被划入禁区,蜜饯是用糖腌制而成,因而含糖量极高,同时,还含有其他对身体有害的物质,因此,高血糖人,尤其是一些爱吃零食的女性患者,请务必远离蜜饯,与蜜饯类似的还有果酱。
六、红薯
因为味道香甜、营养丰富,红薯一直受到人们的喜爱,同时,最新的研究也表明,红薯具有一定的抗癌作用,但不容忽视的是,红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数也较高,因此,高血糖人最好能不吃红薯。
七、啤酒
常听说,酒精对血糖控制不利,所以有些高血糖患者,抱着侥幸心理,觉得喝酒精浓度低的啤酒,应该没太大问题,而事实却并非如此。啤酒中的麦芽糖含量很高,作为一种单糖,它对高血糖患者而言,更为危险。

扩展资料
控制血糖的蔬菜:
一、洋葱
味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
二、苦瓜
味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
三、南瓜
味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。
四、麦麸
味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
五、紫菜
含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
六、魔芋
一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。
又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
参考资料来源:人民网-控制血糖吃什么蔬果好?糖尿病人的饮食禁忌

高血糖不能吃什么

由于一些不是特别合理的饮食习惯,往往会造成我们身体出现肥胖,而当出现肥胖之后,就会容易出现高血糖的症状,那么,这个时候,高血糖的患者会特别容易饥饿,如此一来就会陷入一种不健康的生活方式,吃的多,容易饿,长期如此只会更加肥胖。

而且,的那个患上高血糖之后,陷入了这样的饮食怪圈,您越来越胖,从而就会诱发各种的心脑血管疾病,让您的身体处于一种极度危险的疾病状态,那么,为了改善这种情况,我们需要控制血糖,下面我们就一起来了解一下,高血糖不能吃什么?

1、柿子

秋天的柿子,是非常常见的一种食物,有些人特别喜欢吃柿子,但是,对于高血糖的人来说,吃柿子就会对身体不利,因为柿子中含有非常丰富的糖分,比如蔗糖、果糖、葡萄糖等等,如果高血糖患者吃了,那就会对健康造成影响哦!

2、冰淇淋

不用说大家也知道,冰淇淋很甜,虽然有些冰淇淋已经做得热量没有那么高了,但是依旧含有非常多的糖分,血糖高的人不应该食用。

3、蜂蜜

蜂蜜重要由葡萄糖、果糖,这样的单糖形成,可以被人体直接接收,因而血糖敏捷升高,但这对于糖尿病人来说,却是致命的,因此,糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆,不仅营养更为丰硕,蜂皇浆中还含类胰岛素,对高血糖人有利。

4、红薯

由于味道香甜、营养丰富,红薯始终受到人们的爱好,同时,最新的研讨也表明,红薯存在一定的抗癌作用,但不容疏忽的是,红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数也较高,因此,高血糖人最好能不吃红薯。

5、啤酒

高血糖的人应该注意千万不要喝酒,不然可能会使血糖升高,威胁我们身体健康,常据说,酒精对血糖把持不利,所以有些高血糖患者,抱着幸运心理,感到饮酒精浓度低的啤酒,应当没太大问题,而事实却并非如斯。啤酒中的麦芽糖含量很高,作为一种单糖,它对高血糖患者而言,更为严重。

吃什么降血糖

1、燕麦

燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量均居首位,尤其是赖氨酸高达0.68克。

裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病,即服用裸燕麦片3个月(日服100克),可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白,总有效率达87.2%。

糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量,但同时又应保证其他营养成分的吸收,裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点,所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。食用裸燕麦制品,可达到少食而营养不减的功效,可大大减少淀粉摄取量,对糖尿病患者而言,是极其难得的食品

降糖吃法:煮粥或者直接冲泡当早餐食用均可,注意的是不要加糖。

2、紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

降糖吃法:紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质,漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入麻油即成。

3、洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

降糖吃法:洋葱150克,水发海米30克,姜丝5克,食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝,水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁,备用。色拉油烧热,放入洋葱、海米,加调味汁炒熟,淋入麻油即可。

高血糖禁忌

禁忌一

高血糖患者一定要避免高脂肪、高胆固醇的食物,像油炸食物、花生、核桃等高脂肪的食物,蛋黄、蟹黄、动物内脏等高胆固醇的食物尽量不要食用,或者少食用。在烹饪时,尽量避免炸、煎、烤等方式,多尝试煮、炖、熬、蒸等方式,做菜时用植物油代替动物油。

禁忌二

避免高糖分的食物,这个是毋庸质疑的,要降低体内血糖,防止血糖升高,像高糖的甜品、甜点、蜜饯都不要吃了,即使是水果也要注意,有的水果像西瓜、香蕉等糖分比较高,也不要经常没有节制的食用。

禁忌三

高血糖的人不要吃完饭后睡觉,因为此时血液都流向胃部,马上入睡,大脑会供血不足,要轻微活动半小时然后入睡,如果是午睡睡眠时间不要太长,半小时足矣,睡醒后一定要喝一杯白开水来稀释血液,以免血糖过高。

总结:如果您身患高血糖,一定要注意日常生活中的饮食,注意哪些东西自己可以吃,哪些东西自己不能吃,千万不要逞了一时口腹之欲,而对身体的健康弃之不顾,这样的话您的身体健康受到影响,家人也会非常的伤心,因此平时的生活里一定要多加注意哦!



血糖高的人尽量不要吃含糖量高的食物,除了平常所看到的甜的东西,再就是看不出来的,譬如大米粥,面条,馒头,这些东西虽然不甜,但是吃了以后,血糖上升很快的,平常尽量多吃粗粮面食,像荞麦,燕麦,高粱,瓜果有捎瓜,黄瓜,脆瓜,尽量不要吃西瓜,西瓜含糖量也是挺高的。

高血糖患者对于大多数糖分高的食物都不能吃,而且含淀粉多的食物也要少吃,控制水果的食用量,多吃粗纤维食物,或者是高血糖患者专用食物



高血糖饮食禁忌

1.油腻、胆固醇含量高的食物

患者如果长期摄入油腻食物(比如油炸型、煎烤类、牛油奶油等),很容易导致血脂升高,从而加重病情。另外,蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。

2.辛辣刺激的食物

高血糖病人的日常饮食应以清淡为主,无论是强刺激性(辛辣)食物,还是高盐食物,都会使血液粘稠度增高,也会阻碍胰岛素的分泌。必须强调的是,酒类主要含酒精,产热高,尤其白酒,辛辣刺激,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。

3.浓茶

高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

4.高糖、高热量食物

虽然有很多食物宣称是无糖食品,但是很多淀粉类、碳水化合物型食物在转化以后也会形成糖分(比如大米),被血液直接吸收,这样一来必然会加重高血糖病情,甚至恶化至糖尿病。

另外,水果中含葡萄糖、果糖,也能使血糖升高,故只能在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,才能在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。

高血糖的食谱

一、早餐

1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食

2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。③凉拌蔬菜。

二、午餐

1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食

2、副食:

①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。

三、晚餐

1、主食:①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

2、副食:①蔬菜、豆制品等。②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

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