含高嘌呤的食物
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-10
哪些食物含嘌呤高
第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)
肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜
第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)
1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；
2.肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；
3.禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡；
第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
1. 鱼蟹类：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎
2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉
3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮
4. 蔬菜：芦笋、菠菜、蘑菇
第四类 含嘌呤很少的食物
1.粮食：大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼 干、黄油小点心
2.蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜
3.水果：各种水果
4.蛋、乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精
5.饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克
嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物为高嘌呤食物。
高嘌呤成份的食品
1,内脏如脑,肝,肾,心,肚.和颜色深的肉类,西式浓肉汤,牛素,鸡精等.
2,海产类；沙甸鱼,仓鱼,鲱鱼(Herring),牙带鱼,多春鱼,带子,海参,瑶柱,蚝,青口,司鲶,虾米,小鱼干,鱼皮,鱼卵等.鹅肉,野生动物等.
3,硬壳果 如花生腰果之类全麦制品,乳酸饮品,酵母菌,酒(过量)
4,植物幼芽部分 一般含中度成份,不可多食,菜花类,豆苗,笋类,豆类.
意见建议:
急性痛风发作部位出现红,肿,热,剧烈疼痛,一般多在子夜发作,可使人从睡眠中惊醒.痛风初期,发作多见于下肢.
祝您身体健康~
海鲜、豆制品、无鳞鱼类、啤酒、动物内脏、行笋等一些“发物”
含嘌呤高的蔬菜有哪些?
答：嘌呤高的蔬菜有:扁豆、芦笋、紫菜、豆苗。超高嘌呤食物，嘌呤含量在150毫克/100克以上，痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。它们包括各种动物内脏（肝、肾、脑、脾等）；部分水产品（沙丁鱼、凤尾鱼、小虾等）；浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤等。低嘌呤含量食物，嘌呤含量在30毫克/100克以下，...
含嘌呤高的蔬菜有哪些
答：含嘌呤高的蔬菜有：香菇、紫菜、淡菜 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)。部分蔬菜的嘌呤含量较高例如芦笋、香菇、紫菜、豆苗等。蔬菜的嘌呤含量与动物内脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说确实要低一些，但有些蔬菜嘌呤含量并不低，如扁豆、芦笋、紫菜、豆苗等。
含高嘌呤饮食是什么意思,哪些食物属于
答：嘌呤，是存在人体内的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅 酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤过高尿检中就会查出尿酸升高。尿酸过高就会引起痛风。 高嘌呤食物 第一类食物是含嘌呤最高的，之后依次降低 第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg) 肝、肾...
十大高嘌呤蔬菜排名
答：十大高嘌呤蔬菜排名有香菇、扁豆、豆苗、芦笋、蘑菇、西蓝花、紫菜、海带、菠菜、豆芽。1、香菇 香菇是中国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食材。2、扁豆 扁豆的食用主要是以嫩荚和嫩豆作蔬菜，食前应充分煮熟。扁豆种子常作...
高嘌呤食物有哪些?
答：就包括牡蛎、贝类、鲍鱼这些海鲜的制品，另外的话，一大类是动物的内脏，主要是动物的肝和肾脏，酒精和含酒精的饮料也是高嘌呤的食物之一，同时还有浓缩的肉汁和肉汤，豆浆，这些都是高嘌呤的食物。植物性的食物，高嘌呤的主要包括一些海产品，海带、紫菜、豆制品，嘌呤的含量都比较高。
嘌呤高的食物一览表
答：高嘌呤的食物主要有：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)：1、鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳...
嘌呤高的食物有哪些 嘌呤高的食物一览表
答：含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母。
哪些蔬菜嘌呤含量较高,高尿酸患者最好忌口,尽量少吃呢?
答：2.紫菜紫菜是一种很普通的蔬菜，不管是海藻蛋汤，还是海带米线，都是孩子们最喜欢的一道菜。除此之外，海带还具有很好的营养价值，海带中富含的维生素和丰富的蛋白质，可以给人体提供足够的营养，同时还可以增强人体的抵抗力和免疫力。但是，要知道，紫菜属于高嘌呤食物，属于一种海藻，其嘌呤含量与猪肉...
痛风的人,最好不要吃什么食物?
答：对于中老年人、脑力劳动者、贪酒嗜肉的肥胖者，尤其是有痛风家族史的人，都应警惕发生痛风的可能性，应定期到医院检查血清尿酸。男性每100毫升血中尿酸不应超过6毫克，女性绝经前不应超过5毫克。下面我们来看看痛风患者哪些不能吃！第一、动物内脏和海鲜类食物是高嘌呤食物，痛风患者最好不要食用，这一...
什么食物嘌呤高?
答：第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg) 肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg) 1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、...
含嘌呤高的食物有以下
豆类:
豆腐，黄豆，豆浆等
动物内脏:
猪肝，鸡肝，鸭肝，牛肝，鸭肠，鸡场等
海鲜类:
虾，干贝，牡蛎，蛤蜊，鱼干，海鳗，白带鱼，鲈鱼，鲤鱼，鳕鱼，鳗鱼 ，鳝鱼等等
蔬菜类:
豆苗，芦笋，香菇，紫菜，白菜，胡萝卜，橄榄等等
肉类:
牛肉，猪肉，火腿，鸭肉，鸽子肉，野鸡，火鸡等等
含嘌呤高的食物有以下
豆类:
豆腐，黄豆，豆浆等
动物内脏:
猪肝，鸡肝，鸭肝，牛肝，鸭肠，鸡场等
海鲜类:
虾，干贝，牡蛎，蛤蜊，鱼干，海鳗，白带鱼，鲈鱼，鲤鱼，鳕鱼，鳗鱼 ，鳝鱼等等
蔬菜类:
豆苗，芦笋，香菇，紫菜，白菜，胡萝卜，橄榄等等
肉类:
牛肉，猪肉，火腿，鸭肉，鸽子肉，野鸡，火鸡等等
含嘌呤高的食物有以下
豆类:
豆腐，黄豆，豆浆等
动物内脏:
猪肝，鸡肝，鸭肝，牛肝，鸭肠，鸡场等
海鲜类:
虾，干贝，牡蛎，蛤蜊，鱼干，海鳗，白带鱼，鲈鱼，鲤鱼，鳕鱼，鳗鱼 ，鳝鱼等等
蔬菜类:
豆苗，芦笋，香菇，紫菜，白菜，胡萝卜，橄榄等等
肉类:
牛肉，猪肉，火腿，鸭肉，鸽子肉，野鸡，火鸡等等
第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)
肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜
第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)
1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；
2.肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；
3.禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡；
第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
1. 鱼蟹类：青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎
2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉
3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮
4. 蔬菜：芦笋、菠菜、蘑菇
第四类 含嘌呤很少的食物
1.粮食：大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼 干、黄油小点心
2.蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜
3.水果：各种水果
4.蛋、乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精
5.饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克
嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物为高嘌呤食物。
高嘌呤成份的食品
1,内脏如脑,肝,肾,心,肚.和颜色深的肉类,西式浓肉汤,牛素,鸡精等.
2,海产类；沙甸鱼,仓鱼,鲱鱼(Herring),牙带鱼,多春鱼,带子,海参,瑶柱,蚝,青口,司鲶,虾米,小鱼干,鱼皮,鱼卵等.鹅肉,野生动物等.
3,硬壳果 如花生腰果之类全麦制品,乳酸饮品,酵母菌,酒(过量)
4,植物幼芽部分 一般含中度成份,不可多食,菜花类,豆苗,笋类,豆类.
意见建议:
急性痛风发作部位出现红,肿,热,剧烈疼痛,一般多在子夜发作,可使人从睡眠中惊醒.痛风初期,发作多见于下肢.
祝您身体健康~
海鲜、豆制品、无鳞鱼类、啤酒、动物内脏、行笋等一些“发物”
答：嘌呤高的蔬菜有:扁豆、芦笋、紫菜、豆苗。超高嘌呤食物，嘌呤含量在150毫克/100克以上，痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。它们包括各种动物内脏（肝、肾、脑、脾等）；部分水产品（沙丁鱼、凤尾鱼、小虾等）；浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤等。低嘌呤含量食物，嘌呤含量在30毫克/100克以下，...
答：含嘌呤高的蔬菜有：香菇、紫菜、淡菜 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)。部分蔬菜的嘌呤含量较高例如芦笋、香菇、紫菜、豆苗等。蔬菜的嘌呤含量与动物内脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说确实要低一些，但有些蔬菜嘌呤含量并不低，如扁豆、芦笋、紫菜、豆苗等。
答：嘌呤，是存在人体内的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅 酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤过高尿检中就会查出尿酸升高。尿酸过高就会引起痛风。 高嘌呤食物 第一类食物是含嘌呤最高的，之后依次降低 第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg) 肝、肾...
答：十大高嘌呤蔬菜排名有香菇、扁豆、豆苗、芦笋、蘑菇、西蓝花、紫菜、海带、菠菜、豆芽。1、香菇 香菇是中国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食材。2、扁豆 扁豆的食用主要是以嫩荚和嫩豆作蔬菜，食前应充分煮熟。扁豆种子常作...
答：就包括牡蛎、贝类、鲍鱼这些海鲜的制品，另外的话，一大类是动物的内脏，主要是动物的肝和肾脏，酒精和含酒精的饮料也是高嘌呤的食物之一，同时还有浓缩的肉汁和肉汤，豆浆，这些都是高嘌呤的食物。植物性的食物，高嘌呤的主要包括一些海产品，海带、紫菜、豆制品，嘌呤的含量都比较高。
答：高嘌呤的食物主要有：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)：1、鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳...
答：含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母。
答：2.紫菜紫菜是一种很普通的蔬菜，不管是海藻蛋汤，还是海带米线，都是孩子们最喜欢的一道菜。除此之外，海带还具有很好的营养价值，海带中富含的维生素和丰富的蛋白质，可以给人体提供足够的营养，同时还可以增强人体的抵抗力和免疫力。但是，要知道，紫菜属于高嘌呤食物，属于一种海藻，其嘌呤含量与猪肉...
答：对于中老年人、脑力劳动者、贪酒嗜肉的肥胖者，尤其是有痛风家族史的人，都应警惕发生痛风的可能性，应定期到医院检查血清尿酸。男性每100毫升血中尿酸不应超过6毫克，女性绝经前不应超过5毫克。下面我们来看看痛风患者哪些不能吃！第一、动物内脏和海鲜类食物是高嘌呤食物，痛风患者最好不要食用，这一...
答：第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg) 肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg) 1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、...
