早晚各一个馒头会对身体有害吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-03
馒头吃多了对身体有害吗

经常吃一些烤馒头对胃是有好处的。我们吃下去的食物淀粉,在淀粉酶的作用下,首先被分解为淀粉糊精,然后再进一步分解为麦芽糖,再进一步分解为人体可以吸收利用的葡萄糖。可见糊精是消化分解淀粉的首要步骤。而淀粉在180-200度的高温下,它的分子链会断裂成“碎片”,即变成糊精。馒头烤后形成的焦黄部分就是由大量的糊精构成的。同时,焦黄的面包皮,焦黄的炒面,烤黄的窝窝头等,也都含有大量的糊精,所以都容易消化。
烤馒头中还夹杂着不少黑点,这是淀粉受热过度形成的炭。这些细小炭粒中充满了空隙,人吃了后,它们能在肠胃里吸附大量水分,气体,胃酸,细菌和毒素,最后被排除体外。这样一来,胃酸过多的人吃了烤馒头,会因过多的胃酸被吸附掉而感到舒服;腹胀的人会因肠中过多的气体被部分吸附掉而感到轻松;消化不良导致腹泻的人,会因有害的细菌和毒素被吸附掉而减轻症状或痊愈;消化不良而水泻的人会因过多水分被吸附掉而减轻症状或痊愈。临床医生给水泻病人服的碳类药的药理就在于此。

对于这个问题,看你怎么去想了,比如你的饭量,只吃个馒头就饱了。那么这就属于最好了。如果是肚孑还饿着呢。这对于长身体的人来说。这是坏处。如果是想减肥。那就是好处了。

早晚各一个馒头,要看你怎么吃。
如果一天只有早晚各吃一个馒头,那肯定对身体有伤害。
如果一日三餐中,在早晚进餐时各添加一个馒头,在正常进餐情况下,是不会有伤害的。

没有害处,吃馒头能补充能量、振奋精神、缓解压力、保护肠胃、提高免疫力。

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