山药熘鱼片的家常做法大全怎么做好吃视频
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-05-20
熘鱼片的家常做法大全怎么做好吃视频
1.原料集合(鱼片可以在卖鱼的地方让店主剃成片,方便回来处理)
2.山药去皮,放在清水里浸泡片刻,防止氧化变黑
3.鱼片+适量盐,生粉,料酒腌制
4.莴苣去皮切片,山药切片
5.木耳泡发,去根蒂
6.热油锅,加入姜片,干红椒,葱段爆香
7.滑入鱼片,翻炒片刻至变色,即可盛出
8.另备油锅,翻炒山药,莴苣
9.之后加入木耳,鱼片,继续翻炒,出锅前加入盐,少量生抽,调味即可
菜品特色
这道木耳山药熘鱼片,鱼片的滑嫩,山药莴苣的脆爽,木耳的高营养,一份清淡却有了多重滋味。
用料
主料
草鱼(片)适量
黑木耳适量
辅料
山药
1小段
莴笋
半根
调料
色拉油
适量
食盐
4克
葱
5克
姜
5克
干辣椒
3鹅
料酒
适量
生抽
5克
淀粉
适量
木耳山药熘鱼片的做法
1.原料集合(鱼片可以在卖鱼的地方让店主剃成片,方便回来处理)
2.山药去皮,放在清水里浸泡片刻,防止氧化变黑
3.鱼片+适量盐,生粉,料酒腌制
4.莴苣去皮切片,山药切片
5.木耳泡发,去根蒂
6.热油锅,加入姜片,干红椒,葱段爆香
7.滑入鱼片,翻炒片刻至变色,即可盛出
8.另备油锅,翻炒山药,莴苣
9.之后加入木耳,鱼片,继续翻炒,出锅前加入盐,少量生抽,调味即可
...我也不会做饭,想请教一下什么素菜易学,易做,还好吃的!谢谢...
答:豆腐西红杭汤:豆腐切成手指大小的块,西红杭切块,锅里放油烧热,倒入豆腐,加入盛汤用的盆子的半盆水,放少量盐、鸡精、味精,烧开后再烧3分钟,倒入西红杭烧开盛入盆子。豆腐白菜汤,做法同上,倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。青辣椒炒鸡蛋:青辣椒三个,切成丝,鸡蛋二个,锅放油烧热,...
山药怎么做好吃?7种家常做法简单又营养!
答:摘要:山药怎么做才好吃?山药的做法其实有很多种。如果喜欢吃山药,可以把山药做成各种菜肴。今天,我I’我要介绍7种各种山药的常见做法,简单又营养!山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、淀粉酶、粘多糖等营养成分。其中,胡萝卜素、维生素C等。具有抗氧化功能,能提高人体免疫力。;粘多糖和无机盐的结合可以强化骨...
山药怎么做才好吃
答:铁棍山药做法如下首先将怀山药清洗干净,削皮,用自来水浸泡一段时间,防止放在空气中氧化变黑,把锅烧热,倒进合适量的食用油,等锅内油热了之后,把怀山药放入锅中,炒三分钟作用,捞起怀山药,把油沥干放进盘中备用。把锅中的油倒掉,锅清洗干净之后,放入适量的水,烧开后放入白糖,熬料,当白糖...
糟溜鱼片的做法和步骤
答:糟溜鱼片的做法和步骤 材料 主料:净鲮鱼肉(或青鱼),辅料:鸡蛋清,水发木耳,特制香糟酒,精盐,白糖,鸡汤,鸡油,湿淀粉,花生油 做法 1、先将鱼肉片成一寸左右的片,用精盐、鸡蛋清、味精、湿淀粉浆好;2、花生油烧至温热后,将浆好的鱼片一片一片地下入油锅中,搅动滑开,捞出空油;3、...
山药的家常做法大全和注意事项
答:山药怎么做好吃?山药的做法其实有很多种,喜欢吃山药的你可以将山药做成各种各样的菜肴。今天要为大家介绍各种山药的7种家常做法,简单又营养!山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶以及粘多糖等营养物质。其中,胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能,并可提高人体免疫力。“而粘多糖与无机盐结合,可增强骨质。
免鱼片怎么做好吃
答:直到如今,水煮鱼片这家常小菜早已变成了众所周知的菜品了,并且在做法还开展了很大的改进。那麼究竟水煮鱼片的粉丝的做法是如何的呢?水煮鱼片的粉丝的做法病不繁杂,在家里彻底能够轻松制做,并且水煮鱼片营养丰富,含有了丰富多彩的蛋白,也有鱼类的脂肪率较为低,多吃可以防止各种病症和改进老年痴呆等。除...
山药怎么吃的家常做法大全怎么做好
答:山药的做法_山药的做法大全_山药怎么做好吃_山药的家常菜做法-美食天下 http://www.meishichina.com/YuanLiao/ShanYao/ 食材明细 五花肉适量 山药适量 油适量 精盐适量 老抽适量 生姜适量 香叶适量 桂皮适量 八角适量 白糖适量 五香口味 蒸工艺 数小时耗时 普通难度 山药扣肉的做法步骤 1 猪五花肉用...
炒山药的做法大全家常菜 炒山药如何做
答:2、山药蔬菜饼 做法也非常简单, 就是现将山药去皮清洗干净,切成碎末,胡萝卜、火腿肠、青红辣椒切成丁,都放在碗中,加入一勺面粉,一小勺盐和十三香,搅拌均匀,平底锅刷油,小火慢慢烙至两面金黄。可爱的山药小饼就做好了,味道不用说,营养还丰富,很是好吃。3、清炒山药 山药能做成甜品,也...
山药做法家常做法
答:山药是个好东西,不仅有补脾健胃,补虚劳的作用,而且还能美容养颜,提高人体免疫力,延年益寿。春季养生吃山药最好不过,山药一般怎么吃?教你山药的八种家常吃法。食材 羊肉 550g 山药 280g 胡萝卜 250g 香菜 15g 葱 35g 姜 5g 蒜 5g 五香粉 1/8勺 盐 适量 白糖 1大勺 生抽 1大勺 老抽 ...
鲫鱼汤怎么做好吃,山药鲫鱼汤的家常做法
答:健康功效 鲫鱼:和胃、健脾、活血通络 山药:止泻、健脾、补肺 蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力 食材用料 鲫鱼一条相克食物 山药一根相克食物 蘑菇3个相克食物 大蒜一根相克食物 盐适量 胡椒粉适量 生姜3片相克食物 山药鲫鱼汤的做法 1.取一根山药洗干净后削皮。削完后手立马清洗干净。2.鲫鱼清洗干净后...
1.将鲆鱼宰杀治净,片取净肉200克洗净,片成长5 厘米、宽3 厘米、厚0.2 厘米的片
2.将鱼肉放入碗内,加入黄酒、精盐,调匀入味,再放入鸡蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水)抓
3.冬笋切成片,备用
4.炒锅内加入花生油,置中火上烧至四成热时,将鱼片逐片下锅滑熟呈白色,捞出控净油
5.炒锅内留油25克,中火烧至六成热加入葱、蒜爆锅,放进黄酒一烹,加入清汤150毫升、精盐、冬笋片、木耳烧开,撇去浮沫
6.再放入鱼片用慢火煨透,用湿淀粉15克勾成熘芡,淋上芝麻油,装盘内即成
用料
主料
山药1大段
辅料
黑木耳
1小把
莴笋
1根
调料
色拉油
适量
食盐
适量
鸡精
少许
小葱
适量
清炒山药的做法
材料集合图:
1.山药切片,焯开水去粘液
2.莴笋切片,黑木耳泡发,也用开水焯一下
3.锅烧热放油,葱花炝锅,然后放莴笋炒断生
4.放焯好的山药片和黑木耳炒匀,放盐和鸡精调味,出锅淋香油
1.原料集合(鱼片可以在卖鱼的地方让店主剃成片,方便回来处理)
2.山药去皮,放在清水里浸泡片刻,防止氧化变黑
3.鱼片+适量盐,生粉,料酒腌制
4.莴苣去皮切片,山药切片
5.木耳泡发,去根蒂
6.热油锅,加入姜片,干红椒,葱段爆香
7.滑入鱼片,翻炒片刻至变色,即可盛出
8.另备油锅,翻炒山药,莴苣
9.之后加入木耳,鱼片,继续翻炒,出锅前加入盐,少量生抽,调味即可
菜品特色
这道木耳山药熘鱼片,鱼片的滑嫩,山药莴苣的脆爽,木耳的高营养,一份清淡却有了多重滋味。
用料
主料
草鱼(片)适量
黑木耳适量
辅料
山药
1小段
莴笋
半根
调料
色拉油
适量
食盐
4克
葱
5克
姜
5克
干辣椒
3鹅
料酒
适量
生抽
5克
淀粉
适量
木耳山药熘鱼片的做法
1.原料集合(鱼片可以在卖鱼的地方让店主剃成片,方便回来处理)
2.山药去皮,放在清水里浸泡片刻,防止氧化变黑
3.鱼片+适量盐,生粉,料酒腌制
4.莴苣去皮切片,山药切片
5.木耳泡发,去根蒂
6.热油锅,加入姜片,干红椒,葱段爆香
7.滑入鱼片,翻炒片刻至变色,即可盛出
8.另备油锅,翻炒山药,莴苣
9.之后加入木耳,鱼片,继续翻炒,出锅前加入盐,少量生抽,调味即可
答:豆腐西红杭汤:豆腐切成手指大小的块,西红杭切块,锅里放油烧热,倒入豆腐,加入盛汤用的盆子的半盆水,放少量盐、鸡精、味精,烧开后再烧3分钟,倒入西红杭烧开盛入盆子。豆腐白菜汤,做法同上,倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。青辣椒炒鸡蛋:青辣椒三个,切成丝,鸡蛋二个,锅放油烧热,...
答:摘要:山药怎么做才好吃?山药的做法其实有很多种。如果喜欢吃山药,可以把山药做成各种菜肴。今天,我I’我要介绍7种各种山药的常见做法,简单又营养!山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、淀粉酶、粘多糖等营养成分。其中,胡萝卜素、维生素C等。具有抗氧化功能,能提高人体免疫力。;粘多糖和无机盐的结合可以强化骨...
答:铁棍山药做法如下首先将怀山药清洗干净,削皮,用自来水浸泡一段时间,防止放在空气中氧化变黑,把锅烧热,倒进合适量的食用油,等锅内油热了之后,把怀山药放入锅中,炒三分钟作用,捞起怀山药,把油沥干放进盘中备用。把锅中的油倒掉,锅清洗干净之后,放入适量的水,烧开后放入白糖,熬料,当白糖...
答:糟溜鱼片的做法和步骤 材料 主料:净鲮鱼肉(或青鱼),辅料:鸡蛋清,水发木耳,特制香糟酒,精盐,白糖,鸡汤,鸡油,湿淀粉,花生油 做法 1、先将鱼肉片成一寸左右的片,用精盐、鸡蛋清、味精、湿淀粉浆好;2、花生油烧至温热后,将浆好的鱼片一片一片地下入油锅中,搅动滑开,捞出空油;3、...
答:山药怎么做好吃?山药的做法其实有很多种,喜欢吃山药的你可以将山药做成各种各样的菜肴。今天要为大家介绍各种山药的7种家常做法,简单又营养!山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶以及粘多糖等营养物质。其中,胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能,并可提高人体免疫力。“而粘多糖与无机盐结合,可增强骨质。
答:直到如今,水煮鱼片这家常小菜早已变成了众所周知的菜品了,并且在做法还开展了很大的改进。那麼究竟水煮鱼片的粉丝的做法是如何的呢?水煮鱼片的粉丝的做法病不繁杂,在家里彻底能够轻松制做,并且水煮鱼片营养丰富,含有了丰富多彩的蛋白,也有鱼类的脂肪率较为低,多吃可以防止各种病症和改进老年痴呆等。除...
答:山药的做法_山药的做法大全_山药怎么做好吃_山药的家常菜做法-美食天下 http://www.meishichina.com/YuanLiao/ShanYao/ 食材明细 五花肉适量 山药适量 油适量 精盐适量 老抽适量 生姜适量 香叶适量 桂皮适量 八角适量 白糖适量 五香口味 蒸工艺 数小时耗时 普通难度 山药扣肉的做法步骤 1 猪五花肉用...
答:2、山药蔬菜饼 做法也非常简单, 就是现将山药去皮清洗干净,切成碎末,胡萝卜、火腿肠、青红辣椒切成丁,都放在碗中,加入一勺面粉,一小勺盐和十三香,搅拌均匀,平底锅刷油,小火慢慢烙至两面金黄。可爱的山药小饼就做好了,味道不用说,营养还丰富,很是好吃。3、清炒山药 山药能做成甜品,也...
答:山药是个好东西,不仅有补脾健胃,补虚劳的作用,而且还能美容养颜,提高人体免疫力,延年益寿。春季养生吃山药最好不过,山药一般怎么吃?教你山药的八种家常吃法。食材 羊肉 550g 山药 280g 胡萝卜 250g 香菜 15g 葱 35g 姜 5g 蒜 5g 五香粉 1/8勺 盐 适量 白糖 1大勺 生抽 1大勺 老抽 ...
答:健康功效 鲫鱼:和胃、健脾、活血通络 山药:止泻、健脾、补肺 蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力 食材用料 鲫鱼一条相克食物 山药一根相克食物 蘑菇3个相克食物 大蒜一根相克食物 盐适量 胡椒粉适量 生姜3片相克食物 山药鲫鱼汤的做法 1.取一根山药洗干净后削皮。削完后手立马清洗干净。2.鲫鱼清洗干净后...