火锅蘸料怎么调才好吃？

火锅蘸料怎么调才好吃？ 首先多准备一些蒜泥，加入香油蒜蓉蚝油香菜和葱花白糖。第二种生抽加醋加小米辣香菜葱，每种调料适应不同的锅底。

火锅调料怎么做？第一香油蚝油蒜末，香菜葱白糖，第二生抽，醋香菜小米辣，第三辣椒油麻酱，生抽醋葱香菜，香油。

准备材料：芝麻酱100克、腐乳酱1块、韭花酱1大勺、黄豆酱2大勺、花生碎适量、生抽适量、苹果醋适量、芝麻油适量、开水适量、

1、首先准备好需要的材料，如下图所示：

2、然后用勺子挖出适量的黄豆酱，如下图所示：

3、接着加入加入韭花酱，如下图所示：

4、加入芝麻酱和黄豆酱搅拌，这个时候，酱会很粘稠，如下图所示：

5、这时加入芝麻油和生抽，再放入少许开水，如下图所示：

6、接着倒入花生碎，如下图所示：

7、最后再次拌匀即可，如下图所示：

好吃的火锅蘸料做法多样，下面介绍一款芝麻辣椒火锅蘸料的调法。只需要加入芝麻酱、凉开水搅拌均匀，再加入豆腐乳、韭菜花、辣椒油搅拌就可以了，具体做法如下：

主料：芝麻酱50克、凉开水40克、一品鲜15克、豆腐乳15克、韭菜花18克。

辅料：葱适量、香菜适量、辣椒油适量。

1、芝麻酱加凉开水，顺着一个方向搅拌。

2、搅拌至颜色变浅。

3、加入一品鲜再次搅拌均匀。

4、加入豆腐乳搅拌均匀。

5、加入韭菜花拌匀。

6、葱和香菜切碎备用。

7、加入适量辣椒油。

8、再撒上葱花和香菜，放的量根据自己的喜欢。

注意事项:

1、芝麻酱很难搅拌，只要加水时，一点一点的加，每一次都彻底搅拌均匀，再加入下一次，几次就可搅拌的细腻滑润。

2、芝麻酱一定要用水和一品鲜来搅开，这样才不会腻。

牛肉粒火锅蘸料好吃，需要食材：小米椒、香菜、蚝油、醋、蒜末、葱花、牛肉粒、辣椒面、花生碎、香油，具体步骤如下：

1、用刀将小米椒切成辣椒末。

2、用刀将香菜切成香菜碎。

3、用切蒜器将蒜切成蒜末。

4、准备一个碟子，放入小米椒、香菜、蚝油、醋、蒜末、葱花。

5、再放入牛肉粒、辣椒面、花生碎、香油，搅拌均匀即可。

用料

主料：芝麻酱2大勺、纯净水1大勺、豆腐乳半块、辣椒油1勺

辅料：生抽1勺、醋半勺、盐2克、香菜末2克、葱末2克

火锅蘸料的做法

1、各种材料备用。

2、把芝麻酱放入碗中，加纯净水搅拌。芝麻酱很难搅拌，只要加水时，一点一点的加，每一次都彻底搅拌均匀，再加入下一次，几次就可搅拌的细腻滑润。

3、加入生抽，醋，腐乳搅拌均匀。

4、放入香菜辣椒油即可。

5、火锅蘸料成品图。

怎样调火锅蘸料比较好吃