最让糖尿病患者犯愁的是饮食，那得了这种病究竟能吃什么？
在日常的生活中患有糖尿病的人现在越来越多。糖尿病患者的饮食是很大讲究，在不吃甜点和油炸食品的同时，三顿饭当中对于主食、蔬菜、水果要进行合理科。那么，糖尿病患者吃什么?糖尿病不能吃什么?下面就来了解一下吧。
糖尿病患者吃什么
1、多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如 玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
2、多吃含糖低的蔬菜， 如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含 钙的食物，缺钙能促使糖尿病 人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物， 如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
5、多吃富含维生素B和维生素C的食 物，补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、 甘蓝、青椒、鲜枣等。
糖尿病人吃什么主食
1、大麦
为禾本科植物大麦的果实，最适宜做麦芽糖和酿
酒，中医学认为，大麦味甘微成，性凉。有和胃、利水之功效。据测定，每100克大麦含碳水化合物73.3克，蛋白质10.2克，脂肪1.4
克，属于低热能食品。古代中医认为大麦主治消渴。研究证明，大麦是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。
2、荞麦面
荞麦面，是荞麦加工成的面粉，营养价值很高。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。人体必需的8种氨基酸，苦荞的含量高于小麦、大米、玉米和甜莽。脂肪含量为3%，也高于小麦、大米及薯类，荞麦脂肪含有9种脂肪酸，含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用。
3、陈粟米
营养丰富，据测定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白质90克，脂肪3.1克，钙41毫克，磷229毫克，铁4.7~ 7.8毫克，另外，还含有丰富的镁、锌、硒等元索，小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有助于降低血糖，并且有较好的利尿降压作用。
4、莜麦
经加工磨制而成莜麦面。据测定，每100克莜麦面中含碳水化合物67.8克，蛋白质12.2克，脂肪7.2克，镁
146毫克，锌2.21毫克，另外，钾的含量也较高，为319毫克。研究证实，莜麦面具有降血糖、降血压的功效，适合于糖尿病患者或糖尿病合并高血压患者食用。
5、麦麸
麦麸是小麦加工时脱下的麸皮，是一种高纤维食物。麦麸营养全面丰富，据测定，每100克麦麸含碳水化合物61.4克，蛋
白质15.8克，脂肪40克，膳食纤维31.3克，钙206毫克，磷682毫
克，镁382毫克，锰10.85毫克，硒712毫克，铁9.9毫克，锌5.98 毫克，铜2.03毫克，维生素E
4.47毫克。麦麸热量较低，而且，所含的无机盐及维生素还具有降血糖、降血压的作用。
糖尿病饮食
1、蚌肉苦瓜汤适合糖尿病人喝
苦瓜250克,蚌肉100克,共煮汤,加油盐调味,熟后喝汤吃苦瓜蚌肉,适用于轻型糖尿病。
2、沙参玉竹煲老鸭适合糖尿病人吃
沙参30～50克,玉竹30克,老雄鸭1只,葱、姜盐少许焖煮,熟后食肉饮汤。适用于中老年糖尿病患者。
3、玉米须炖龟适合糖尿病人吃
玉米须100克,乌电1只,葱、盐、料酒适量,炖熟食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。
4、韭菜煮蛤蜊肉适合糖尿病人吃
韭菜250克,蛤蜊肉250克,料酒、姜、盐少许,煮熟饮汤食肉。适用于糖尿病肾阴不足者。
糖尿病不能吃什么
1、糯米
米饭会在体内水解成大量的葡萄糖，而糯米比米饭含糖量更高，由于糖尿病对糖的代谢不正常，多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
2、爆米花
无论是朋友之间的闲聊还是看电影、看电视，爆米花都是必不可少的食物，但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用，因为爆米花属于淀粉类食物，再加上油炸，是糖尿病饮食上的禁忌。
3、枣子
虽然红枣有益气补血的作用，但是枣含有很大的糖分，据营养专家统计，新鲜枣中的含糖量在35%左右，而干枣中的含糖量高达60%，是糖尿病绝对不可以吃的食物。
4、甘蔗
甘蔗是崇明的特产，它的甘甜是让很多人都回味无穷的，虽然它有止渴的作用的，但是它主要含有葡萄糖，果糖和蔗糖，对于糖尿病身体都是有害的物质，所以请患者慎重考虑。
5、各类辣椒
糖尿病患者在饮食方面需要注意的地方有很多。糖尿病患者应该适当的避免辛辣食物，容易伤阴助火，中医表示，多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热。
6、蜂蜜
蜂蜜到底能不能吃一直是被质疑的一种食物，虽然蜂蜜能够缓解便秘，美容等等的好处，但是蜂蜜的含糖量高达40%，而且蜂蜜中的糖分很容易被身体直接吸收，所以糖尿病高血糖患者尽量避免食用。
7、白酒
在本草纲目上有说到，“烧酒，纯阴毒物，与火同性”就单凭这就话，就可以看出酒的坏处，其中酒精会使血糖升高，所以请糖尿病患者最后不要饮酒。
结语：随着糖尿病的发病率越来越高，关于这种疾病的人也越来越多。从饮食治疗被列为是糖尿病的治疗方法之后，糖尿病人不能吃什么成为患者最为关心的问题。糖尿病与饮食有关，健康的饮食不但可以控制糖尿病，对于预防糖尿病也有很大的作用。
糖尿病患者应吃低糖食物，如瘦肉，鸡蛋，豆浆，绿叶菜，主食应以粗粮为主，可以多吃南瓜，洋葱
在控制总能量的基础上供给适当比例的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及膳食纤维和微量营养素，超重和肥胖者应减轻体重。糖尿病患者饮食禁忌是：忌食高脂肪、高糖的食物。
白菜又被称为菜中之王，其中营养价值丰富。含有大量维生素E和维生素C能分解致癌物质，能达到通利肠胃和清热除烦效果。白菜属于零脂肪、零热量和零糖分食物，特别适合糖尿病患者。
答：相应地多吃蔬菜。第三，没有规律的饮食。对许多年轻人来说，饮食非常不规律，而且不是定量的。如果你想吃，多吃点，如果你不想吃，少吃点。对于糖尿病患者来说，这也是不规律和非常危险的行为。特别是对于注射胰岛素的患者，除了每天定时吃三餐外，最好在中间加一餐，以稳定血糖水平，避免低血糖。
答：对稳定血糖有很大的帮助。另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得适当地补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的身体才能恢复得比较快。
答：大家都知道，糖尿病在饮食方面有很多禁忌，那么有几种食物是“糖尿病”特别怕，糖尿病病人吃了有利于病情的，一起来了解一下吧。第一种食物是醋，研究表明饭前喝点醋可以降低血糖。第二种食物是豆荚，各种豆类可以降低糖尿病的风险，因为豆类中的纤维可以降低葡萄糖进入血液的速度，避免出现血糖...
答：专家提醒高血糖患者一定要严格控制烟酒的摄入，这些不良的生活习惯，会导致血糖升高，诱发多种器官疾病。有数据显示，正常人在吸烟饮酒后，血糖值会明显增高，而且这种升高和生理性高血糖不同，不会因为代谢得到缓解，可见过量饮酒和吸烟的危害不容忽视。血糖经常高会不就是糖尿病？高血糖需要严格控糖， 可...
答：【导读】糖尿病饮食指南是什么?糖尿病是一种生活中的常见疾病,患者的饮食要特别注意,那糖尿病饮食指南是什么呢?下面就来告诉大家糖尿病饮食指南,还有预防糖尿病先控制体重。糖尿病饮食指南一、低钠高纤维素饮食高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低...
答：高胆固醇食物包括：蟹黄，鱿鱼，奶油制品，椰子油，可可油，这些也是含高胆固醇的饮食。以上这些就是患有糖尿病病人最怕的食物。也不是以上这些食物糖尿病患者完全不能吃了，简要说来，对于糖尿病患者来说，饮食要多样，但是更要精心选择＋限量或者少吃。适合糖尿病患者吃的食物 适合糖尿病患者吃的食物有...
答：得了糖尿病在饮食上面并不是什么都不能吃，什么都不敢吃了。人体内的糖是人体必要的营养物质成分，是人体新陈代谢和各脏腑器官运动的能量所在。人如果缺乏了葡萄糖（糖在身体内转化为葡萄糖被人体吸收），就会产生一系列的病症反映，甚至会产生低血糖，昏迷、出冷汗、饥饿等症状，时间长了，会加速人体...
答：含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品，糖尿病患者还是少吃为妙。04火龙果 火龙果富含维生素b1、b2、b3和维生素c、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维。可预防便秘、助通便，也被作为“减肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人不宜多吃。有肠胃功能...
答：糖尿病人的饮食原则 现代医学证明,正常人在饮食以后,随着血糖升高,胰岛素分泌也增多,从而使血糖下降并维持在正常范围,因此,不会发生糖尿病。而糖尿病患者,由于胰岛功能减退,胰岛素分泌绝对或相对不足,胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,于是血糖就超过正常范围。此时,若再像正常人那样饮食...
答：糖尿病是三高里面危害性最大，控制最难的一个，即使每天都在按时服用降糖药物，但是很多糖尿病患者还是没有办法让血糖稳定，稍不注意血糖就会升高，在用药的过程中，用着用着眼睛就看不见了，用着用着就糖尿病足了，而且需要住院截肢了，这是为什么呢？这是因为血糖波动与咱们的饮食有很大关系，很多糖...
