超可爱的虎皮馒头！一次发酵！
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-15
虎皮饺子、虎皮汤圆火了一阵子，今天咱们来做一个虎皮馒头吧～圆圆的超级可爱哦，馒头用的是一次发酵的方法，一样松软好吃呢！
💞材料💞
1.白面团：面粉200克、水105克、酵母2克、糖10-20克
2.黄面团：面粉200克、熟南瓜泥90克、水25克、酵母2克、糖10-20克
3.竹炭粉约1克
💞做法💞
1.将白、黄两色面团分别揉好
2.取约50克白色面团加入竹炭粉、一点水揉匀
3.面团可以分成两份来做，一分为二后黄色分成4份，白色3份，黑色的擀薄切条
4.白黄面团擀长，每层刷水，每层可以嵌1-2条黑色的，随意一些就好
5.叠好后搓圆，切8块，切面朝下，四周往下折，在底部捏紧整理
6.放至温暖处发酵至两倍，水开蒸8分钟焖3分钟
这个馒头关键是尽量把每一层贴紧了，切面就很光滑，大家可以做起来哦
答：10、蒸20分钟后、焖2分钟再取出、纹路清晰的金黄色南瓜馒头就出锅了。 造型好看、颜色漂亮、营养健康、这种无添加的南瓜馒头最受小朋友们的喜爱了、多吃南瓜对身体也有好处、不妨多做做。 第四种:向日葵馒头(一次发酵法) 原料:南瓜、紫薯、酵母粉、面粉、清水; 详细做法:(注意、这个有点儿不一样、这一款用的...
答：馒头做成甜甜圈，也太可爱啦超松软 南瓜甜甜圈馒头 食材：配方奶60g，南瓜泥50g，酵母粉2g，低筋面粉100g。南瓜泥、配方奶、酵母粉1g各倒入面粉中搅拌成絮，揉成面团盖上保鲜膜发酵，用手指戳一下不回弹即可。揉面排气，擀面杖擀平，用模具压成圆形。用裱花嘴另一头压出一个洞洞，另一个白面团同样...
答：主料：面粉300g 辅料：豆渣150g、酵母4g、奶粉适量、水50g、红曲粉适量 卡通猪馒头的做法 1.豆渣放面包机中 2.加水、酵母、奶粉、面粉开动面包机和面程序 3.面团发酵至二倍大小 4.分成等分相同的剂子并揉圆 5.取一块面团，撒上点红曲粉揉进面团中 6.使之变红 7.取一小粒搓圆按扁先粘上馒头...
答：做法如下：食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤2、发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤3、呛面揉，揉光。步骤4、擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。步骤5、扣好的面片...
答：水根据面团硬度调整 5.分别揉好三个面团、发酵、发酵后再次揉面排气 6.将面团分成约30克一个小剂子，搓长，两种颜色拧成麻花状，再卷成棒棒糖形状 7.醒发约半小时热水上锅蒸10分钟，关火焖5分钟 💞小贴士 1.此配方可以做8-9个 2.可以一次性多做一些，蒸熟后冷冻，吃前再蒸一下 ...
答：6. 下手用力揉压（如图），揉压至面团将要粘住面板的时候再撒上一层薄薄的干面粉，这样反复揉，反复撒上一层薄薄的干面粉，多重复几次，这个时候多用些力，多揉一会，蒸出来的馒头就会筋道好吃。图片 7. 判断面团是否揉好：用刀切开面团，切断面看不到明显蜂窝状了就好了（如图）。如果里面还有很...
答：再依逆时针方向将平行的2条面团交叉交错一次。接着同色平行的再顺时针方向再交错交叉一次，直到结束。7 最后将尾端捏紧，反面将收口往里捏紧，整理成一球状。8 一个个有间隔地排放在已铺有馒头纸(或烘焙布)的蒸盘(或网架)上，表面喷点水，送进密闭烤箱或蒸笼，做发酵30～40分钟。（蒸架下方可放...
答：馒头的制作作文500字2 今天,我跟着妈妈一起学做胡萝卜味馒头,说到做馒头,我还是第一次,不免有些...妈妈说:“揉好的面团先放一边,让它发酵两个小时,这样做出来的馒头又松软又好吃。”我赶忙趁着这个时间...蒸大约半个钟头,白白胖胖的馒头出锅了,它们像一个个小娃娃的脸蛋,又白又嫩,真是可爱。很快,我最...
答：第6步、搓成条改刀同等大小的剂子。第7步、依次揉成馒头状放入笼屉，放温暖处二次发酵，馒头体积变大即可。第8步、冷水上锅上气后蒸三十分钟。第9步、可爱的黑米馒头颜色太漂亮啦。第10步、时间到后不要急于打开锅盖，关火虚蒸两分钟哦。第11步、将黑米馒头取出晾一晾，一次吃不完晾凉后装入保鲜...
答：花样小馒头 ：减肥瘦身 防癌 降血压 保护视力 润肠通便 健脑 抗衰老 安神 美容养颜 工艺 用料 主料 玉米面适量 面粉适量 白沙糖适量 低脂奶粉4勺 水适量 辅料 红小豆 十几颗就好 红豆沙 可放可不放 剪刀 一把 一次性手套 两到三只 筷子 一双 花样小馒头的做法 1.这个很简单，面粉放入容器内，...
