吃馒头总觉得胸口有馒头是什么原因
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-04-23
胸口和后被疼，一吃馒头就不舒服，是什么原因
第一大发面技巧：选对发酵剂。
1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适
的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
2、小苏打释放的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会
破坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不建议选用。
3、面肥有些地方又叫老面，是上次发酵之后留取的一块面团，适当保存之后用它来做菌种启动发酵
。面肥必须要搭配碱来使用，是因为它会使面团产生酸味。但碱会破坏面粉的营养，而且用量非常不好掌
握，成品容易造成浪费，呵呵~所以也不建议使用。
4、活性干酵母（酵母粉）是一种天然的酵母菌提取物，它不仅营养成分丰富，更可贵的是，它含有
丰富的维生素和矿物质。它还不仅自己含有丰富的维生素，它对面粉中的维生素还有保护作用。还不仅仅
如此，酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素。所以，用它发酵制作出的面食成品要比未经发
酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍。
第二大发面技巧：发酵粉的用量宜多不宜少。
发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度，也许还能增加更多的营养物
质也说不定。所以，对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率。我常用的安琪酵母和丹宝利酵
母，在超市碰到哪种就买哪种，效果都不错。
但是，再多也不能一斤面倒进去一整袋酵母的，大致的用量比例是：500g面粉用5g左右的干酵母粉就
差不多了。温度、湿度、面粉的品种、水温等等都能影响发酵的时间和成效这个要灵活调整来运用。
第三大发面技巧：活化酵母菌对新手比较重要。
加干酵母的方法我其实是不讲究的。有时候偷懒就直接和面粉混合了，再加温水和面。不过对于新手
来说，酵母的用量多少和混合不均匀等问题，会对发面结果产生一些影响。所以，建议新手先活化酵母菌
：适量的酵母粉放入容器中，加30度左右的温水（和面全部用水量的一半左右即可，别太少。如果图省事
，全部水量也没问题。）将其搅拌至融化，静置3-5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程。然后再将酵
母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀。
第四大发面技巧：和面的水温要掌握好。
和面用温水。温度在28-30度之间最好。如果没有温度计的话，也可以用手感受大致的温度，别让手
的感觉出烫来就行。特别提示：用手背来测水温。就算是在夏天，也建议用温水。当然你也可以用冷水，
我只是希望发面过程尽量短一些，能节约时间不是
第五大发面技巧：面粉和水的比例要适当
面粉、水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来，可能是因为面团太硬了。水少面多，面
团就硬，这样的面团适合做手擀面。水多面少，发出来的面团软踏踏，成品口感差。大致的配比：500g面
粉，水量不能低于250ml,即约等于：2:1的比例。如果是做馒头还是蒸包子，你完全可以根据自己的需要
和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意，不同的面粉吸湿性是不同的，这个还是要灵活运用。
心里作用，感觉给自己吃堵了
胸部老是像吃馒头噎着一样怎么回事
答：回答：胸闷是一种自觉胸部闷胀及呼吸不畅的感觉, 轻者可能是神经官能性的,即心脏、肺的功能失去调节引起的,经西医诊断无明显的器质性病变;重者为心肺二脏的疾患引起,可由冠心病、心肌供血不足,或慢支炎、肺气肿、肺心病...
我早上吃了硬帮帮的馒头现胸口吞任何东西都有痛感
答：很好办，你吃了冷硬的馒头才胸口疼痛，吞任何东西都感觉有东西在胸口挡住，而且很疼，说明是馒头所伤，麦芽20克熬水喝，消面食所伤，或吃中成药陈香露白露片4片食母生片便可解决 满意请采纳 ...
自从前几天吃完馒头后,总感觉喉咙里有东西,咽不下去,也吐不出来,还有胸...
答：你好！可能有慢性咽炎。去医院专科做个内窥镜检查，看喉部是否有问题。
胸口感觉有东西卡在里面像吃馒头或者鸡蛋咽着一样喝了水也没用_百度...
答：回答：问题分析: 你好,此种情况有可能会有胃食管炎症引起的了。应该是由于心理因素、压力较大、饮食不当、感染等因素诱发的。 意见建议: 这种情况就建议做胃镜检查为好的了。是胃食管炎症的话,是可以选择促胃动力药物以及选...
我奶奶吃馒头饼会感觉到胸口闷疼是怎么回事
答：你好,根据你的描述来说,胸口闷疼考虑与心肌缺血有关。还可出现胸闷,胸疼,持续时间短。;建议挂心内科,查心电图,明确诊断。心肌缺血服用硝酸异山梨酯片治疗。饮食以低脂食物为主。
吃馒头就会有气望上顶是什么原因
答：病情分析：你好，根据你的描述你可能患有慢性胃炎。指导意见：你的情况最好能去医院做个胃镜检查以明确诊断，治疗上以对症处理为主可你口服助消化和改善胃肠动力
晚饭吃馒头睡醒后心口疼涨是什么原因
答：病情分析：您好，建议可以口服多酶片，西沙必利治疗，清淡饮食，禁辛辣食物，适当多活动指导意见：饮食要有规律，很多人在饮食上不规律，这样就易造成胃肠的功能紊乱，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食 ...
吃馒头经过当心时,感觉有点卡着痛的感觉?这是什么病,从昨天晚上才开始的...
答：这是由于胃酸过多引起，胃的自我保护，所以才感觉不适，可以去买点治疗胃酸的要吃吃就可以，当然你最好去咨询一下医生再开具体的药比较好
家里有老人为什吃的馒头总是剩下一口馒头
答：家里老人吃的馒头总是剩下一口的原因可能是一种生活习惯。在一些老年人看来，吃饭剩一口是没有福气的，老人们常说剩的一口饭是“福根”，不把“福根”吃了是没有福的人。然而，这并不代表老人需要严格遵守这种习惯，因为...
吃馒头或焙子总觉得嘴里有酸味,是怎么回事?
答：有可能胃酸过多造成的，也有可能是血糖高了，建议测试一下血糖值是不是正常。吃甜食过多也会造成嘴里有酸味。建议少吃甜食，多吃新鲜蔬菜水果。
肥胖与脂肪有直接关系,而馒头的主要成分是淀粉,富含碳水化合物,可以提供身体必需的能量,这就是为什么吃饭一定要吃主食才会觉得饱而且不容易饿。 馒头在发酵过程中体积会变大,更易形成饱服感,而且酵母菌对身体也有好处。 但是,有两点一定要注意:1.凡事都有限度,无论吃什么,都不要吃得过多,那样是一定会发胖的,2.人的身体需要不同性质的营养素,光靠吃馒头是不行的,如果真的特喜欢吃,也可以考虑在制作过程添加一些粗粮,如玉米面,黑米面,豆面等,搭配蔬菜来吃,都是不错的选择。
很明显你这是顶着了，光吃主食没有及时进水，一晚上水分流失的已经很严重了，再吃这么干的主食，不顶你才怪呢。
做馒头，其中面粉是最不可缺少的食材，仅是发面就有很大的技巧：第一大发面技巧：选对发酵剂。
1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适
的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
2、小苏打释放的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会
破坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不建议选用。
3、面肥有些地方又叫老面，是上次发酵之后留取的一块面团，适当保存之后用它来做菌种启动发酵
。面肥必须要搭配碱来使用，是因为它会使面团产生酸味。但碱会破坏面粉的营养，而且用量非常不好掌
握，成品容易造成浪费，呵呵~所以也不建议使用。
4、活性干酵母（酵母粉）是一种天然的酵母菌提取物，它不仅营养成分丰富，更可贵的是，它含有
丰富的维生素和矿物质。它还不仅自己含有丰富的维生素，它对面粉中的维生素还有保护作用。还不仅仅
如此，酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素。所以，用它发酵制作出的面食成品要比未经发
酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍。
第二大发面技巧：发酵粉的用量宜多不宜少。
发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度，也许还能增加更多的营养物
质也说不定。所以，对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率。我常用的安琪酵母和丹宝利酵
母，在超市碰到哪种就买哪种，效果都不错。
但是，再多也不能一斤面倒进去一整袋酵母的，大致的用量比例是：500g面粉用5g左右的干酵母粉就
差不多了。温度、湿度、面粉的品种、水温等等都能影响发酵的时间和成效这个要灵活调整来运用。
第三大发面技巧：活化酵母菌对新手比较重要。
加干酵母的方法我其实是不讲究的。有时候偷懒就直接和面粉混合了，再加温水和面。不过对于新手
来说，酵母的用量多少和混合不均匀等问题，会对发面结果产生一些影响。所以，建议新手先活化酵母菌
：适量的酵母粉放入容器中，加30度左右的温水（和面全部用水量的一半左右即可，别太少。如果图省事
，全部水量也没问题。）将其搅拌至融化，静置3-5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程。然后再将酵
母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀。
第四大发面技巧：和面的水温要掌握好。
和面用温水。温度在28-30度之间最好。如果没有温度计的话，也可以用手感受大致的温度，别让手
的感觉出烫来就行。特别提示：用手背来测水温。就算是在夏天，也建议用温水。当然你也可以用冷水，
我只是希望发面过程尽量短一些，能节约时间不是
第五大发面技巧：面粉和水的比例要适当
面粉、水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来，可能是因为面团太硬了。水少面多，面
团就硬，这样的面团适合做手擀面。水多面少，发出来的面团软踏踏，成品口感差。大致的配比：500g面
粉，水量不能低于250ml,即约等于：2:1的比例。如果是做馒头还是蒸包子，你完全可以根据自己的需要
和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意，不同的面粉吸湿性是不同的，这个还是要灵活运用。
心里作用，感觉给自己吃堵了
答：回答：胸闷是一种自觉胸部闷胀及呼吸不畅的感觉, 轻者可能是神经官能性的,即心脏、肺的功能失去调节引起的,经西医诊断无明显的器质性病变;重者为心肺二脏的疾患引起,可由冠心病、心肌供血不足,或慢支炎、肺气肿、肺心病...
答：很好办，你吃了冷硬的馒头才胸口疼痛，吞任何东西都感觉有东西在胸口挡住，而且很疼，说明是馒头所伤，麦芽20克熬水喝，消面食所伤，或吃中成药陈香露白露片4片食母生片便可解决 满意请采纳 ...
答：你好！可能有慢性咽炎。去医院专科做个内窥镜检查，看喉部是否有问题。
答：回答：问题分析: 你好,此种情况有可能会有胃食管炎症引起的了。应该是由于心理因素、压力较大、饮食不当、感染等因素诱发的。 意见建议: 这种情况就建议做胃镜检查为好的了。是胃食管炎症的话,是可以选择促胃动力药物以及选...
答：你好,根据你的描述来说,胸口闷疼考虑与心肌缺血有关。还可出现胸闷,胸疼,持续时间短。;建议挂心内科,查心电图,明确诊断。心肌缺血服用硝酸异山梨酯片治疗。饮食以低脂食物为主。
答：病情分析：你好，根据你的描述你可能患有慢性胃炎。指导意见：你的情况最好能去医院做个胃镜检查以明确诊断，治疗上以对症处理为主可你口服助消化和改善胃肠动力
答：病情分析：您好，建议可以口服多酶片，西沙必利治疗，清淡饮食，禁辛辣食物，适当多活动指导意见：饮食要有规律，很多人在饮食上不规律，这样就易造成胃肠的功能紊乱，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食 ...
答：这是由于胃酸过多引起，胃的自我保护，所以才感觉不适，可以去买点治疗胃酸的要吃吃就可以，当然你最好去咨询一下医生再开具体的药比较好
答：家里老人吃的馒头总是剩下一口的原因可能是一种生活习惯。在一些老年人看来，吃饭剩一口是没有福气的，老人们常说剩的一口饭是“福根”，不把“福根”吃了是没有福的人。然而，这并不代表老人需要严格遵守这种习惯，因为...
答：有可能胃酸过多造成的，也有可能是血糖高了，建议测试一下血糖值是不是正常。吃甜食过多也会造成嘴里有酸味。建议少吃甜食，多吃新鲜蔬菜水果。
