英国人喜欢吃什么?
移民后看英国人天天吃什么？饮食远比不上中国，华人如何适应呢？
尽管在英国住了些年头，我还真是没习惯英国人的饮食。早晨，你可千万别指望中国那样的早点摊---几块钱就可尝试馒头，包子，稀饭，拉面等等各式花样--经济实惠，吃得也舒服。象粤式早茶这样的繁琐对英国人来说更是不可思议。 在英国，上班族早上可能就压根不吃。要吃，也就两片烤面包（土司toast），喝杯牛奶或英国红茶。豪华点或有时间也就是一个半熟煎鸡蛋，两勺子黄豆，一片火腿，一根香肠，有时搞点蘑菇，另外来两片烤面包，一杯果汁或牛奶什么的。营养还是有的，就是不习惯这么个吃法罢啦。 这些年很多人，尤其是小孩子，早晨都吃（cereal），麦片或炸米泡之类的东西泡牛奶。我怎么吃都感觉像没吃一样。饿！ 午餐本来和晚餐吃什么没有太大分别，只是中午一般休息时间仅有半个小时，最多一个小时。多数人也将就着吃个三明治什么的。所以，晚餐通常就是主餐。 在我们中国人的文化里，饮食占的比重可能最大。做生意，会朋友，红白喜事，什么都在饭桌上谈。 想起以前在中国见到熟人，经常问的第一句话就是：“吃了吗？”。其实也就是问个好。不过，真的要是在家吃饭的时候来了个三朋四友，甚至普通熟人，也会再三邀请将就用个饭。 可是在英国就不同了。吃饭时间一般不会去别人家，偶尔有事去了，一般人也不会请你吃饭。要请吃个饭，那还真是得提前好多天约一下，搞得像谈判似的。 我们家有一好几年交情的老朋友，地道的英国老太太，请我们吃过几次饭。每次那架势弄得跟过年做年饭似的，忙活一整天。其实也就几个菜，像我这样的新手也就个把小时的事。 刚开始吃英国饭，那实在没办法吃。直到一次，适逢家里‘冷战’，太太不下厨，我已经饿得不行了。不得不将就吃了一下，发现原来也不是那样难以下咽。后来也吃了几家英国餐馆，大同小异。但不像很多中国人描写的那样，一吃就牛排什么的。不过也可能是我档次还没有上来吧。 上礼拜，这老朋友又约好了我们今天到她哪儿吃饭。可是最近家里还算是融洽，经常弄个火锅，吃得舒服着呢。所以实在不是很想去吃那个饭。但人情往来那还是不能免的，又担心去了吃不饱，所以先在家吃了些垫了个底儿。 这去外国人的家吃饭，一般要送点什么小礼物，比如：一束花，一张卡或一瓶酒。咱农村人出生，图个实在，所以送个盆栽--最少能放个一年半载的，觉着比那买的一束鲜花，只能看上个把星期要强多了。好在那主人也十分喜欢。 食物没上来，盘子，碟子和刀叉到是摆了一桌子。以前在英国，尤其是有身份的人，象贵族或皇室的人对餐具的摆放及拿用的姿势都十分讲究。普通人家没有那么多的规矩，但那几十把刀叉也够让我迷糊的啦。 因为按一般的规矩，英国正餐（dinner）有三道course--- 第一道，是汤（soup），看着挺象中国北方的糊辣汤，或南方的藕粉。其实中国人最享受的各种汤，99%的外国人根本就不喝。不过，这洋汤我也着实没有兴趣。所以，主人就省了这一道。 欧洲人喝酒就好像中国人打麻将，赌钱—一样普及！可惜了我在中国不会打麻将，在英国也不会喝酒。这儿也不会像在中国弄个生姜煮可乐做饮料。如果不喝果汁和酒的话，一般就是白水。白水就是直接从水龙头接的自来水，而不是什么冷开水，星级宾馆照样如此。据说，水质可靠。话说回来，这外国人一般平均艺术素养还真的比国人强那么一点。一点自来水加几片柠檬，看起来真是不一样。 第一道汤完了之后，用过的碗及勺子等全部撤下，上主餐（main course）。主食一般是土豆泥（mashed potato），也可以是其他的烤土豆什么的。英国气候偏冷，蔬菜品种极少。所以，素菜呢，永远是菜花，红萝卜片，豆角或青豆几样。没油没盐的，就是蒸出来的。嫌淡就加点盐。所以，西餐桌子上总是放着一个盐瓶，一个胡椒瓶什么的。颜色甚是好看，吃起来那是一个难受。 肉类多半是烤鸡或牛肉。今天，朋友做的是一个炖鸡和蘑菇，一个鱼—什么名字到是记不住了。各式挑上一些放在自己的盘子里就可以了，味道还行 。 儿子不怎么吃正餐，他只等着吃第三道course-/ (pudding) --- 布丁。其实，布丁就是主餐之后的各式甜点一类的统称。今天的种类到是不少，蛋糕，蛋卷，冰激凌，还有草莓。一式一份放在小碗里，弄的儿子兴奋不已，呼啦啦的吃个不亦乐乎。我觉得还行，但要点评，只能说好看多过好吃。 饭后当然又是茶点，今天不在此赘述，留待下次罢。
英国：英国人很会保养，早上一睁眼就先喝“被窝茶”。以它冲去睡意后，麦片、牛奶、果汁、黄油点心、三明治、煮鸡蛋等都被逐一享用。他们的午餐、晚餐一般为二菜一汤，牛肉、羊肉、鸡鸭、鱼等搭配使用，外加点心、水果和咖啡。一日三餐他们并不要求数量，但绝对讲求质量。要求清淡、鲜嫩、焦香、不要辣的。而且各种调味品一应俱全，自由挑选以配合自己的口味。一日3餐外,英国人十分讲究“午后茶”。公私机关每天下午4点半,免费供应红茶,另加白糖、牛奶或少许点心。在上层社会,邀请朋友饮茶仅次于设宴,是一种社会方式。英国人一日三餐:
1.早餐
传 统 的 英 式 早 餐 有 煎 培 根 、 香 肠 和 煎 土 司 。 这 叫 做 “ 煎 食 ” 。 但 现 在 多 数 人 都 很 忙 ， 没 办 法 每 天 都 吃 这 种 丰 盛 的 早 餐 ， 所 以 现 在 最 流 行 的 早 餐 种 类 有 ：
一 碗 玉 米 片 加 牛 奶； 一 些 优 格 加 新 鲜 水 果 或； 吐 司 涂 果 酱
通 常 在 早 餐 时 喝 茶 、 咖 啡 、 或 果 汁 。
英 国 人 仍 在 周 末 享 用 传 统 的 英 式 早 餐 。 各 个 旅 馆 或 饭 店 ， 尤 其 是 大 家 所 熟 知 的 家 庭 式 旅 馆 ( B & B's ) 皆 有 供 应 传 统 的 英 式 早 餐 。
2.午餐
英 国 人 中 餐 很 快 就 解 决 ， 不 像 义 大 利 人 。 通 常 午 餐 只 需 三 十 到 四 十 分 钟 － 许 多 英 国 人 吃 三 明 治 ， 或 许 是 因 为 三 明 治 是 英 国 发 明 的 。 通 常 人 们 早 上 在 家 做 好 三 明 治 ， 然 后 在 午 餐 时 间 食 用 － 三 明 治 是 英 国 人 的 便 当 。 同 样 受 欢 迎 的 午 餐 为 烤 马 铃 薯 。
点 心 在 英 国 相 当 普 遍 ， 特 别 是 巧 克 力 ， 且 特 别 在 早 上 约 十 一 点 和 下 午 约 三 点 。 英 国 儿 童 是 世 界 上 吃 甜 食 最 甚 者 ， 这 使 得 英 国 牙 医 非 常 忙 碌 。
3.晚餐
晚 餐 是 一 天 中 的 主 餐 ， 且 通 常 有 两 道 菜 － 肉 或 鱼 加 蔬 菜 ， 之 后 有 甜 点 （ 也 就 是 布 丁 ） 。 英 国 小 孩 都 知 道 在 吃 布 丁 前 要 把 肉 和 蔬 菜 吃 光 光 。
冷 冻 熟 食 在 英 国 相 当 普 遍 ， 几 乎 每 个 家 庭 都 有 微 波 炉 ， 且 通 常 英 国 人 （ 尤 其 是 学 生 （ 会 买 一 份 冷 冻 熟 食 ， 放 进 微 波 炉 ， 边 看 电 视 边 吃 － 这 叫 做 吃 “ 电 视 晚 餐 ” 。
外 国 食 物 也 相 当 受 英 国 欢 迎 。 超 市 里 摆 满 了 琳 琅 满 目 的 印 式 、 中 式 、 义 式 、 希 腊 式 、 和 日 式 食 物 － 事 实 上 是 来 自 世 界 各 地 的 食 品 。
晚餐后通常要上一杯茶 （加牛奶 ）
英国：英国人很会保养，早上一睁眼就先喝“被窝茶”。以它冲去睡意后，麦片、牛奶、果汁、黄油点心、三明治、煮鸡蛋等都被逐一享用。他们的午餐、晚餐一般为二菜一汤，牛肉、羊肉、鸡鸭、鱼等搭配使用，外加点心、水果和咖啡。一日三餐他们并不要求数量，但绝对讲求质量。要求清淡、鲜嫩、焦香、不要辣的。而且各种调味品一应俱全，自由挑选以配合自己的口味。一日3餐外,英国人十分讲究“午后茶”。公私机关每天下午4点半,免费供应红茶,另加白糖、牛奶或少许点心。在上层社会,邀请朋友饮茶仅次于设宴,是一种社会方式。
英国人一日三餐:
1.早餐
传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有：
一碗玉米片加牛奶；一些优格加新鲜水果或；吐司涂果酱
通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。
英国人仍在周末享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐。
2.午餐
英国人中餐很快就解决，不像义大利人。通常午餐只需三十到四十分钟－许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用－三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。
点心在英国相当普遍，特别是巧克力，且特别在早上约十一点和下午约三点。英国儿童是世界上吃甜食最甚者，这使得英国牙医非常忙碌。
3.晚餐
晚餐是一天中的主餐，且通常有两道菜－肉或鱼加蔬菜，之后有甜点（也就是布丁）。英国小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。
冷冻熟食在英国相当普遍，几乎每个家庭都有微波炉，且通常英国人（尤其是学生（会买一份冷冻熟食，放进微波炉，边看电视边吃－这叫做吃“电视晚餐”。
外国食物也相当受英国欢迎。超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、义式、希腊式、和日式食物－事实上是来自世界各地的食品。
晚餐后通常要上一杯茶（加牛奶）
很多英国人都承认英国菜索然无味而自嘲，如果下馆子一定要找法国、意大利或中国餐厅。受地理及自然条件所限，英国的农业不是很发达，粮食每年都要进口，而且英国人也不像法国人那样崇尚美食，因此英国菜选料比较简单，烹饪法根植于家常菜肴，要求尽可能保持保持菜式的原汁原味，一般用单一的原料制作，配菜简单，也不要求厨师不加配料，偶尔使用些香草与酒，吃的时候可以依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。常用的烹调方法有煮、烩
、烤、煎、蒸等，相比只有早餐却比较丰富，下午茶也是格外的丰盛和精致。
在饮食文化匮乏的英国，大约可以被称为国菜的菜肴大约就是炸鳕鱼配炸马铃薯和烤牛肉配约克郡布丁了。英国的街头巷尾可见炸鱼薯条店铺，炸鱼的方法很简单，去骨鱼扇托面糊下油锅，色金黄即可捞起供食：烤牛肉配约克郡布丁，将苏格兰牛肉烤到内心粉红，布丁不同于其它甜布丁，而是蘸着盘中的肉汁吃。再有与牛肉配盘的胡箩卜，青豆等蔬菜，但由于英国牛饲料中有海产品所以英国牛肉有鱼腥味，外国人一般不习惯。
Some traditional English food includes Roast Beef, Fish and Chips and Steak and Kidney Pie. English people like to eat potatoes as their staple food. They can fry, roast, boil or bake potatoes. Actually many English people now prefer to eat foreign food like Italian food, Indian food and Chinese food!
一些传统的英式美食，包括烤牛肉，鱼和薯条和牛排，腰子饼。英国人以马铃薯作为他们的主食。做法多样：煎，烤，煮或烤土豆。现在其实很多英国人喜欢吃外国食物，如意大利菜，印度菜和中国菜！
在饮食上英式菜是世界公认的名流大菜，它历史悠久、工艺考究，很得世人青睐。与此相关，英国人在用餐上也是很讲究的。一般的英国家庭一天通常是四餐:早餐、午餐、午茶点和晚餐。有极个别地区的人还要在晚上九点钟以后再加一餐。
英国人讲究口味清淡，菜肴要求质好量精，花样多变，注意营养成分。他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋，冬天喜欢吃各种热布丁。进餐时一般先喝啤酒，还喜欢喝威士忌等烈性酒。
中国茶叶自从十七世纪传入英国，当时的英国人不懂得饮茶，竟把茶叶当成好吃的菜吞下肚子。但当他们了解之后，便和茶结下了不解之缘，一改过去只喝咖啡、啤酒等饮料的习惯。
如今，真正的英国人都有早上喝“被窝茶”，午后喝“下午茶”的习惯。并一般以红茶为主。英国人的早餐通常在七点到九点之间，他们少不了喝麦片粥，此外还有咸肉、鸡蛋、面包、果酱等食品。午餐通常在下午一点左右。有各种熟肉、沙拉、面包、饼干、奶酪、黄油等食品。以为下午大多数人还要工作，所以绝大多数人不在进餐时喝烈性酒、晚餐一般在晚上7点到8点之间。主要食品为汤、鱼、肉类、蔬菜、布丁、黄油、甜点、水果以及各种酒类和咖啡。这是极为讲究的一餐，因而时间也较长些，至于午茶点一般都在下午四点左右。
早餐
传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有:
·一碗玉米片加牛奶;
·一些优格加新鲜水果;
·土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。
英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B's)皆有供应传统的英式早餐。
午餐
英国人的中餐很快就解决，不像意大利人，通常午餐只需三十到四十分钟，许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。
点心在英国相当普遍，特别是巧克力，且特别在早上约十一点和下午三点。英国儿童是世界上吃甜食最甚者，这使得英国牙医非常忙碌。
晚餐
晚餐是一天中的主餐，且通常有两道菜--肉或鱼加蔬菜，之后有甜点(也就是布丁)。英国小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。
冷冻熟食在英国相当普遍，几乎每个家庭都有微波炉，且通常英国人(尤其是学生会买一份冷冻熟食，放进微波炉，边看电视边吃--这叫做吃“电视晚餐”。
外国食物也相当受英国欢迎。超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物--事实上是来自世界各地的食品。
晚餐后通常要来上一杯茶(当然要加牛奶!)
答：【介绍】：英国人考究口味清淡，菜肴需求质好量精，把戏多变，注意营养成分。他们喜爱吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、生果等食物。夏天喜爱吃各种生果冻、冰淇淋，冬季喜爱吃各种热布丁。进餐时通常先喝啤酒，还喜爱喝威士忌等烈性酒。【饮食习惯】：英国的饮食习惯：烹饪方法单一 通常而言，英国人不长...
答：土豆在英国饮食文化中占有重要的地位，可视为英国人重要的主食。马铃薯，又名洋芋、土豆、 山药蛋，是世界是主要粮食作物之一。仅次于稻、麦和玉米。世界土豆主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。在英国最典型的小吃“炸鱼和薯条”，第一间炸鱼薯条店或许是Joseph Malin于1860年在伦敦开设的。英国人喜食...
答：英国菜制作方式有两种：放入烤箱烤、放入锅里煮。做菜时什么调味品都不放，吃的时候再根据个人喜好加盐、胡椒、芥茉或辣酱油。其中裹着香脆面糊的炸鱼排，再加上薯条是英国人民的最爱。冷冻熟食在英国非常普遍，通常英国人(尤其是学生）会先买一份冷冻熟食，放进微波炉热好，然后边看电视边吃，英国人...
答：在英国，传统的晚餐时间是晚上6点到8点之间。许多家庭会在晚上7点左右吃晚餐。晚餐通常是一天中最重要的一餐，家庭成员会聚在一起共进晚餐。主菜的选择取决于个人口味和偏好。英国人喜欢吃各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉。常见的肉类菜肴包括牛排、烤鸡、烤羊腿等。此外，英国人也喜欢吃鱼和海鲜，...
答：英国人喜欢食用猪肉、牛肉、羊肉。其他的肉类比如驴肉、狗肉基本都不会食用。英国人的饮食习惯：英国人饮食习惯不吃动物的头、足和内脏器官，所以他们形象地称，他们只吃动物的肉，而不吃动物。在英国人的食物中马铃薯替代米饭作为主要的碳水化合物。如果不习惯用餐时吃马铃薯，不要不好意思要米饭。安静地...
答：午餐:三明治是目前为止最受欢迎的午餐。通常比较基本的，奶酪，火腿和沙拉，金枪鱼蛋黄酱和鸡肉沙拉是最受欢迎的。通常和一袋薯片一起吃。咸鲜是最受欢迎的口味。之后可能会吃一片水果和/或一块巧克力饼干。沙拉在夏天也很流行，汤在冬天也很流行。晚餐:不同的英国人吃的东西差别太大了，不可能全吃完...
答：相对而言，英国大部分平民百姓都不如中国的老百姓这样经常上馆子，所以吃海鲜的机会就更少。偏爱甜食和奶酪 英国人的一大通病是太爱吃甜食了，也许就是这里胖人多的缘故吧。英国人爱吃冰淇淋和别的冰冻甜食，也喜欢传统的甜点心和甜馅饼，而且通常是拌着许多奶油或蛋奶沙司一块吃。按程序，在英国吃一顿...
答：听说在英国，最早选用包薯条的报纸一定是当天的泰晤士报，这样就可以一边吃着炸鱼一边看报纸了。当然，现在的薯条早已经改用干净的白纸或者纸盒装。由于“炸鱼和薯条”新鲜美味，热气腾腾，又方便快捷，几百年来，“炸鱼和薯条”就在英国成为雅俗共赏，老少皆宜的一道美食了。不过，有的英国人把他们当作一...
答：6. 英国人注重饮食清淡，菜肴要求质量高而量精，烹饪方式多样，注重营养成分。他们喜欢牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点和水果等食物。夏天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋，冬天则喜欢吃各种热布丁。7. 英国的烹饪方法相对单一，许多人并不擅长烹饪。他们认为，主妇的好坏在于能否熟练开罐头，而不在于烹饪技巧。因此...
答：1.早餐求快 传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有：一碗玉米片加牛奶;一些优格加新鲜水果;土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤其是...
