南瓜藤能吃吗 什么人不宜吃南瓜藤

南瓜藤吃不完怎么办

可以晒干作为药用。

南瓜藤不仅可以作为美食食材，还可以作为中药食用，生活中如果南瓜藤有多，吃不完的，可以将其晒干备用，在《本草再新》中有记载，南瓜藤：味甘苦，性微寒，无毒，有平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水；治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风的功效。

可在专业医师的指导下，0.5—1两煎汤内服达到上述治疗目的。

什么人不宜吃南瓜藤

1、脾胃虚寒的人

本身脾胃虚寒的人，容易有拉肚子、畏寒怕冷、舌苔发白、冒虚汗等症状的，不宜吃南瓜藤，因为南瓜藤性寒，吃了容易加重患者病症。

2、风寒感冒者

患有风寒感冒的人，要多吃一些性温、性平的食物，避免吃像南瓜藤这样性寒凉的食物，以免加重身体寒气，出现更多不适症状。

3、腹泻的人

南瓜藤含有丰富的粗纤维，吃了有促进肠胃蠕动，加快排泄的作用，若是正在腹泻期间的患者吃了，只会腹泻更厉害，所以腹泻的人要避免吃南瓜藤。