糖尿病人早餐吃什么最好？
先根据你爷爷的血糖状况和身体情况咨询一下医生适合什么样的饮食
尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮，如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。但都要注意量，控制好热量，合理安排饮食，少量多餐，要高纤维饮食，饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次饮食的量，根据每个人的耐受量和程度，应有营养师制定。同时在要密切的关注血糖，适量运动。
好的糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好，即热量应该达到全日总热量的20%一35%，还应该注意科学搭配。
根据营养均衡的要求，通常把食物分为四类，即谷类、肉类、奶豆类和蔬菜水果类。如果早餐中上述四类食物都有，则认为早餐营养充足，属优质早餐;如果包含了其中的三类，则认为早餐质量较好;如果只选择了其中的两类，就认为基本合格;只有其中一类食物.则认为早餐质量较差。同时，早餐还应定时定量，干稀搭配，避免吃油炸、肥腻、含糖多的食品.七八成饱为好。
具体做法是：牛奶、豆浆含蛋白质和水分多，补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质，特别是它们的血唐生成指数非常低，有稳定血糖的作罚.适合作为糖尿病早餐长期选用，二者可以任选一种。全麦面包、菜包子是比较好的早餐谷类食物。麦片相对于其他谷类食品纤维多.比传统的米粥更适合糖尿病患者，特别是牛奶煮麦片是较好的糖尿病早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故应先把麦片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。对于有血脂紊乱的患者，宜选低脂牛奶或低脂奶粉。根据您的实际情况，还可以添加一个清水煮鸡蛋，或者少量的瘦肉或鱼。此外，如果早餐中还有些蔬菜.就更趋合理了。
有的糖尿病患者早晨特别喜欢吃面条、稀饭.这时应注意，面条中应加些鱼片和蔬菜，稀饭中应加些麦片和鸡蛋，这样的搭配比较合理，避免了单纯碳水化合物谷类食物对血糖较大的影响。老王早餐只喝粥或只吃馒头，这样单调的谷类早餐，当然会使血糖不好控制。
有糖尿病问题的朋友，控制血糖的稳定达标，是减少糖尿病对身体健康形成危害的重中之重。而在血糖的调节控制的各种手段中，饮食控制又是不可或缺的一个环节，对于糖尿病患者来说，想要控制好血糖水平，控制饮食绝不是尽量少吃，或者是吃糠咽菜那么简单，特别是每天起床后的早餐，更是非常重要的一个饮食控制环节，有糖尿病问题的朋友，早餐应该如何吃，我们今天就来分析探讨一下。
糖尿病人可以不吃早餐吗？
很多有糖尿病问题的朋友，认为糖尿病控制饮食就是尽量少吃，于是就把早晨的这顿早饭给省了，其实这样做是非常不可取的一种糖尿病饮食方法，糖尿病患者不吃早餐，不但不利于血糖的控制，还会造成更大的健康风险。
不论从预防糖尿病来说，还是调控糖尿病来说，不吃早餐都是非常错误的一种非健康生活方式。有研究发现，与不吃早餐的人相比，每天吃早餐的人，出胰岛素抵抗的几率能够降低35~50%左右，因此，每天健康吃早餐，对于预防糖尿病也是一种非常重要的生活方式。
而对于糖尿病患者来说，不吃造成的危害就更多了，糖尿病患者的血糖调节能力本来就比较弱，人体在经过一夜的能量消耗以后，体内的血糖供应本来就已经不足，如果此时还不摄入食物，对身体进行营养和能量补充，就很容易会出现倦怠，乏力，注意力无法集中等各种不适症状，严重者还可能在上午阶段发生低血糖问题，导致更大的健康风，而低血糖会进一步刺激机体，应激性的再出现高血糖的问题，这样血糖水平的剧烈波动，对于糖尿病患者来说的健康影响，比单纯的高血糖往往影响更大。
糖尿病人不吃早餐，势必会导致饥饿感的进一步增强，中午进食时，就会吃得更多，这样饥一顿饱一顿的饮食习惯，会导致糖尿病人在午餐进食后的血糖出现升高的风险进一步增加，导致血糖升高更难控制。
所以说，对于有糖尿病问题的朋友来说，首先应该认识到的一点就是，早餐一定要吃，而且要健康营养的吃，吃好早餐，对于饮食调理加强血糖控制，是一个重点，值得我们好好注意。
糖尿病人吃早餐，应该注意哪些营养的摄入？
相比于没有糖尿病问题的人，对于糖尿病患者来说，早餐怎么吃，就是更有讲究的事情了。
对于糖尿病患者来说，早餐的标准应该是既要吃饱，也要吃好，能够既不能量过剩，又达到补充身体能量供应，同时还能加强身体营养补充的早餐，才是健康，营养，合理的早餐，才是有助于糖尿病患者血糖控制的健康早餐。
通常说来，糖尿病朋友吃早餐时，能量的摄入应该能够占到全天总能量的20~35%，因此，对于早餐的摄入还是需要一定的碳水化合物摄入的，既能够保证身体的能量供应，又保证不要让摄入的糖分、热量过多，导致血糖升高就是很好的，除了注意能量的摄入以外，各种营养成分的均衡摄入也是非常重要的，一项来自于上海交通大学附属第六医院的对于糖尿病人早餐对血糖影响的研究发现，糖尿病人早餐中摄入的蛋白质量与餐后血糖的升高呈负相关性，另外，早餐中维生素C的摄入量也与餐后血糖的控制有一定的相关性，因此，我们不妨在保持营养均衡的同时，在早餐中多注意适量增加这两种营养的健康摄入。
糖尿病人早餐吃什么好？
说完这些道理，我们再来看一下适合糖尿病人的推荐早餐搭配。对于健康饮食来说，确实没有什么一定之规，但对于糖尿病问题的朋友来说，在早餐中注意低脂低糖，同时注意营养的合理搭配摄入，都是非常重要的，对于糖尿病朋友的健康早餐，有以下几个方面的建议——
首先是注意增加优质蛋白的摄入，牛奶，豆制品，鸡蛋都是糖尿病补充优质蛋白的健康食材，都是可以作为早餐搭配的重要食材，需要注意的是，牛奶应当尽量选择低脂低糖的品类，而鸡蛋则以水煮鸡蛋最为健康，这些食材不但有助于补充优质蛋白，还能够补充体内的钙质，升糖指数也不高，特别适合糖尿病人早餐食用。除了蛋、奶、豆制品以外，有糖尿病问题的朋友，也可以在早餐中适量的加入适量的瘦肉，鱼肉等，只要量不大，也是很好的膳食营养补充。
在主食方面，可以考虑选择全麦面包或谷物杂粮类的，土豆、山药、红薯等也是可以作为主食的搭配也是很好的选择，燕麦也是推荐一种健康早餐食材，比起传统的米粥，燕麦片对于血糖的影响更小，更适合糖尿病人来煮粥食用。
除了主食和优质蛋白以外，我们经常会忽略蔬菜水果的摄入，而前面我们提到，维C的充足摄入，是加强血糖调控的重要营养组成，因此，如果能够在早餐中适量的搭配一定的蔬菜水果，加强维生素C以及其他水溶性维生素，膳食纤维的摄入，这样的早餐营养搭配就更加均衡合理了。
很多朋友喜欢在早餐中搭配一点坚果，这当然也是很好的，但一定要注意量的控制，通常说来坚果虽然营养丰富，但同时也是一种高热量的食材，因此，每天在早餐中加入的坚果数量在10g左右即可，每周摄入的坚果量以50g~70g为宜，同时在选择坚果时，应尽量选择低盐无糖的坚果，以免因为过多的糖分盐分摄入而影响血糖和血压控制。
所以我们可以将土豆水焯一下后，将淀粉过滤出去后再进行进一步烹饪。白米稀粥的血糖指数要比蒸白米饭高。杂粮馒头、菜包子、全麦面条、荞麦面等；蔬果可选择西蓝花、生菜、黄瓜、番茄、苹果、猕猴桃等；牛奶还可以作为见点在两餐之间饮用，不会对血糖造成任何危害。鸡蛋的供能大家也是知道的，不仅富含丰富蛋白质成分，对于糖尿病患者来说，早餐的标准应该是既要吃饱，也要吃好，能够既不能量过剩，又达到补充身体能量供应，早餐的主食应以粗粮为主，如全麦食品，像全麦面包，全麦馒头，都是不错的选择。这些粗粮可以降低对葡萄糖的吸收。
好的糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好，即热量应该达到全日总热量的20%～35%，如果糖尿病人每日摄入的总热量为6694.4千焦，那么早餐的热量为1673.6千焦左右。精制白面包和甜糕点大多以白面粉、黄油、白砂糖为主料，质地松软，让人吃了欲罢不能，且GI值高、能量密度大但营养价值单一，以这样的食物作为早餐非常不可取。蛋白质还能促进身体发育，参与很多重要物质的转运，为身体供给能量，调节身体免疫功能等。用芋头、藕、胡萝卜、山药等根茎类、薯类，红豆、绿豆、干扁豆、干豇豆等干豆类和百合、莲子等代替主食。
海鲜鸡蛋羹(鸡蛋60克,虾皮10克,香油2克),五彩拌菜(紫甘蓝、青椒等叶菜150克),全麦面包2片(50克),牛奶1杯(250毫升)。这个餐单有丰富的蔬菜,也有优质蛋白质,营养很全面。燕麦，小米等粗粮，少吃精制白面做成的食物，白米饭，或是不是全谷物制成的饼干，蛋糕等 。
糖尿病的病人早餐吃小米粥馒头最好，因为糖尿病的病人应该尽量吃些饮食比较清淡的，而且可以补充身体营养的。
在早上的时候可以吃一些比较清淡的食物，比如说可以吃无糖的全麦面包，而且也可以喝一杯牛奶，同时也可以喝一杯豆浆，然后也可以吃酸奶，搭配着燕麦，然后也可以吃鸡蛋，喝粥吃包子。
蛋白质为主、碳水化合物为辅，并摄入少量脂肪以达到平衡饮食的目的。牛奶、豆浆含蛋白质和水适合作为糖尿病早餐长期选用，二者可以任选一种。但注意重度肾病患者要禁食豆制品。糖尿病病人早餐的主食宜吃全麦面包、杂粮馒头等谷类食物。
最好是吃一颗鸡蛋，喝一杯牛奶，然后再吃一个全麦的面包，也可以吃一些土豆或者是芋头，或者吃一些杂粮。豆浆包子。
答：回答：指导意见: 一天之计在于晨,一天的饮食在于早上的早餐。对于每一个来说,吃一顿美好的早餐是非常必要的,但是对于糖尿病人来说,早餐却是一件头痛的事情,想吃稀饭吧又怕血糖升高,到底是吃粗粮呢?还是吃细粮呢?尤其是糖尿...
答：早餐:蛋炒饭:稻米(均值) 100 鸡蛋(均值) 60 黄瓜(胡瓜) 50 胡萝卜(黄) 50 油菜豆腐:虾米 5 白菜 150 南豆腐 50 凉拌豆芽:绿豆芽 150 午餐:米饭:稻米 75 炒笋丝:鸡丝 50 笋丝 100 番茄炒蛋:番茄(西红柿) 100 鸡蛋(均值)...
答：米粥（大米45克，杂面窝头（面粉15克、玉米面15克），丝瓜炒鸡蛋（丝瓜150克、鸡蛋1个、植物油7克，肉末烧大白菜（大白菜100克、猪瘦肉25克，植物油8克）第6天的糖尿病饮食三餐 周六 早餐 香菇紫菜汤（水发香菇20克...
答：*一般糖尿病食谱一、早餐1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食2、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。③凉拌蔬菜。二、午餐1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食2、副食:①...
答：1、主食多吃全谷物，有利平稳血糖 早餐的主食宜吃全麦面包、燕麦、小米、玉米等谷类食物。建议糖尿病人每天吃120克左右的全谷杂粮，丰富的膳食纤维可以延缓葡萄糖的吸收，使餐后血糖更加平稳。2、优质蛋白类食物延长消化时间 ...
答：糖尿病人健康食谱： 周一 早餐：二和面馒头 小麦粉25克，玉米面粉50克 煮鸡蛋半个 25克 牛奶300克 芝麻油 5克 午餐 粳米饭 粳米150克 肉炒苦瓜 瘦肉60克 苦瓜150克 绿豆芽炒韭菜香干 绿豆芽100克 韭菜 50克 香干35...
答：还在问糖尿病人晚餐要吃什么？下面是糖友的一日三餐食谱。早餐食谱1杯鲜牛奶（250ml）+两片全麦面包切片+拌芹菜（50g）+1个白煮蛋。1份无糖酸奶（可加入少许蓝莓、草莓等低GI水果调味）+1个卤蛋+1小把杏仁。1碗杂粮粥...
答：偶尔是可以的.另外如果你晚餐吃得比较合适,次日早晨空腹血糖就比较低,那么也可以利用早餐吃一定量自己喜欢吃的食品.指导意见：你好.病人应该喝稀粥,尽量少吃盐,多喝水运动.祝健康
答：老王早餐只喝粥或只吃馒头,这样单调的谷类早餐,当然会使血糖不好控制。 糖尿病人早餐吃什么比较好 早餐对糖尿病患者的重要性 早餐对糖尿病患者特别重要,对维持机体正常的生理状态和活动、预防低血糖、减轻胰岛素抵抗及控制总热量和体重...
答：6、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮.此外可以试试灵芝食补，可以煮灵芝水，做菜可以放几片灵芝，市面比较好的有祁康...
