超市到底该不该送货上门电商快速发展除了价格原因很大程度上

来源:编辑    日期:2019-05-01
超市到底该不该送货上门
快递到底该不该送货上门?
电商快速发展除了价格原因,很大程度上在快递送货上门的便捷。而越来越多的实体超市大卖场也在跟风而动,开展送货上门业务,但是却因物流费用不堪重负,越做越累。超市真的有必要送货上门么?

对于腿脚不便的老年人还有没安装电梯的老楼五六层来说附近超市的外卖很好,尤其是米面粮油。

如果真要搞外送这一块,起码提高客单价,这样才能保证利润

首先,要根据自己超市的实际情况进行分析:1、超市的人手是否足够?2、商品的利润怎么样?3、需要不要收取配送费用?4、卖家的地址离你超市有多远,可以标明多少公里之内可以配送?5、店面是否狭窄,或者比较窄的话,送货上门会比较好,可以直接仓库取货,不用摆放店面。目前很多超市、水果店铺等都会选择配送,有以下几个优势:1、第一弱化了你店铺的位置,店面大小和装修的影响在你整个生意中的重要程度下降2、有机会纠正顾客对本店铺及产品的偏见,改善老印象,且可以随时回答顾客提问,让顾客对店铺产生熟悉感和信赖感3、可以与客户建立长期友好的业务联系。送的货必须是优产品,必须遵守约定,如果不守约,以次充好,那么经营者失去的不仅仅是这些客户,是会丢掉大群客户!4、是保持客户满意度、忠诚度的有效举措;是保护消费者益的最后防线!5、扩大消费群体,一般去逛超市的会以中年夫妇,家庭主妇之类的居多,主要是以米、油、菜为主。如股送货上门的话年轻人选购的话会增多,毕竟年轻人会经常买烟、啤酒、零售等之类的商品。

目前不少超市不仅自己有送货队伍,也就是我们常见的满多少就可以送货上门了,而且一些大型商超已经加入了外卖平台。超市开拓送货业务,可提供更加便捷服务,特别是一些大宗的团购业务。如果不提供送货,似乎对客户没有起到进一步的关怀。你没有外送业务,人家则有,自然人家的服务水平就比你高了。现在电商虽然让传统的超市日子不好过,但是线上购物的体验往往不及线下购物是不争的事实,现在的消费者变了的更懒、更挑剔,如果超市不把线下体验这个优势发挥出来,那么日子会更加艰难。现在不少超市借助外卖线上平台以及线下高效同城物流配送资源。在生意下降的时候,外卖平台的流量会适当提高营业额,还可以弥补店面人手不足的局面。大家都知道超市的库存压力很大,送货或者增加外卖,可以适当清库存。

问一个商业模式“该不该”,是否成功,不只要看顾客是否需要,更重要的是顾客是否能够为这个“需要”支付平均成本。换句话说,就是这个商业模式能够持续创造价值,完成资本增值的任务。那么一般来说短期考量收入成本,长期看增长率与最终市场占有率,最终的目的都是获得利润。判断某超市是否应该送货上门,换一种问法就是,“商品+配送”+新业务带来的效率改善(如提高坪效)是否大于仅仅保持商品业务?细分来看,这里提供一些思路:首先,确定自建物流体系或与平台物流合作的成本。如果自建,需要增加的成本包括快递员工时、固定资产投入、管理费用增加、以及占用的资金机会成本。如果超市位于社区居民区,订单可能在下班迎来高峰,而其他时间快递资源就处于闲置状态。如果选择与某平台合作速递业务,则要考虑快递要求的时效。无可否认的是,在不存在规模效益的时候,快递的费用将会大幅提升,如果规模扩张较慢,而少量顾客不愿意承担均摊的高价,那在送货上门服务的初期一定会面临一段时间的亏损;其次,要看如何接受订单。一般来说,目前订单都是来源于线上,那么线上供应商会要求一定比例的利润抽成,外加客户服务费用,需要考量这个是否会对超市的原有业务造成挤压;第三,预估收益。这个包括预估长期稳定的配送需求为多少+预计带来的坪效改善收益。这个问题在不同地段的超市有所不同,消费者群体需求也有所不同。在白领社区或商务办公大厦附近的超市、便利店,毛利可能较高,也因为其时间稀缺愿意选择更便捷的服务。而在某些社区则不需要。这个判断需要结合运营者的经验判断。最后举几个超市配送的例子,目前物就在发展社区MALL模式,永辉也在对接京东发力线上,但目前资本青睐的并非仅仅是小门店的短期成本收益,还会考虑超市对线上的引流效应、大数据和未来的AI技术。新进入超市配送资本是基于范围效益建立这样的服务,对其他业务产生协同效应。总之,不是所有的超市都适合发展配送业务,要综合考量。目前新零售概念正热,超市配送也是一只风口上的猪,至于飞不飞得的起来,一是看风有多大,二还要看猪有多肥多重。

,我有资格回答,我就是超市保安,可以说超市送货上门成风,成本高,吃掉超市两成利润!

首先,大家都知道的,提供送货服务的超市中,送货员的工资一般为1800元到2000元不等,并不是很高,最多加个计件,还得包吃包住,全年工资在2万多元。有的超市既需要有人送货,又怕“肥水流了外人田”,便找亲戚甚至父母来帮助送货,把雇人的钱让家里人赚。这还算是比较省钱的,但是,同样是送货,快递收益就比超市送货员高多了!现在工资少,都没人愿意送货了!

许多超市的目的,开超市是以量取胜,为了多卖货,必须要提供送货服务。超市的货物在不断更新,如果要清楚一年的净利润有多少,必须把所有产品都点一遍,十分麻烦,因此很少有超市能算明白具体能挣多少钱。但有超市老板算了一笔账,袋装食品、饮料等平时卖得比较多的商品,单位利润多在5角钱以内,很少能超过1元钱,经营状况好、位置好的店,一年的收入除去水电房租,不过10万元。在这种情况下,再给送货员工资,送货员少说“吃掉”了超市收入的两成。妥妥的!超市真是哑巴吃黄连!

我现在的公司旗下有连锁超市11家,最小的有300平,最大的有2000平,主要是社区型超市,从超市的面积来说,是介于便利店和大型超市之间的一种零售业态。说说我目前的做法,目前我们提供送货上门服务,但是这种送货上门是基于两种情况下才提供的,只作为服务的一部分,不收取任何上门服务费用。这两种情况是:第一是为那些行动不便的老人提供送货上门,第二种是针对大批量的团购业务服务的。说下送货这块的服务吧,以我们城市一个品牌连锁便利店的为例,该便利店规定,顾客购物满20元以上就送货,且20分钟内送到,不过经历过大约半年的实践以后,该品牌超市改成了30分钟送达。每天订货量不大,一般不会超过5单吧。基本上鸡肋。这是便利店的情况,如果按我们社区超市来看,目前还没有打算主推这块业务。从目前的情况来看,主要有三个方面的考虑:1、送货的成本很高,包括人工成本和时间成本。一个员工一个班就8个小时,送一次货1个小时,一天能送几次货,20元一单的送货,利润够都不够发一个员工一天的工资;2、单独请一个人送货我也觉得不现实,毕竟社区型超市的送货量并不会太大;3、有了送货服务以后,顾客也懒了,有了依赖性,送货如果没有额外的服务费,顾客谁还想来超市购物呢?20块一包烟都让你送去10楼,员工不乐意,门店还没有赚到钱,吃力不讨好;4、送货也是有风险的。有的男的酒鬼,半夜让女店员去送酒,就不说酒会不会打破这种风险吧,遇上动手动脚的烂酒鬼,钱都不一定给,为了这几块钱的利润,真的有必要吗?我是这么分析:1、目前我们超市的客流量还可以,门店会把员工人数控制在一个合理的范围,只针对大团购的顾客和行动不便的顾客送货,而且必须是在周边附近居住的居民;2、如果与美团合作,其实一天也接不了几单,也赚不了太多的钱,个人感觉对于提升整体的竞争力,提升门店利润作用很小;3、社区型便利店(超市)只要做到价格实惠、服务到位、品种齐全、新鲜卫生,同时配合生鲜的话,对顾客的粘性是很大的,顾客重复购买率很高,长此以往,顾客也会比较稳定,因此可以不用考虑为了争取那么几个顾客而特意安排去送货。从目前来看,如果真的要开展这个送货上门的服务,可以考虑与美团合作,既可以节约人工成本,又可以兼顾那些要送货的顾客,一举两得,而且送货过程的风险也可以转移到美团,而不是自己员工。不过美团是要抽成的,这样可以把送货金额提高,或者把商品零售价提高点。要不要主推送货上门这块服务,我觉得要结合自身情况来看,利大于弊,可以送,利小于弊,那宁可舍弃,也不要人云亦云。我是:海南街拍达人。坐标海南,连锁超市运营管理,偶尔发布一些国外有趣视频,要不要聊聊?